Πρωτεΐνες

Κατανοώντας τις ανάγκες σε πρωτεΐνες.

Οι ανάγκες σε πρωτεΐνες ποικίλλουν σημαντικά ανάλογα με την ηλικία, το επίπεδο σωματικής δραστηριότητας και τους στόχους ευεξίας. Ένα άτομο με καθιστική ζωή χρειάζεται περίπου μηδέν κόμμα οκτώ γραμμάρια πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους την ημέρα. Ένας αθλητής που κάνει προπόνηση δύναμης ή αντοχής μπορεί να χρειάζεται έως και δύο γραμμάρια ανά κιλό. Τα ηλικιωμένα άτομα έχουν αυξημένες ανάγκες, της τάξης του ενός έως ενός κόμμα δύο γραμμαρίου ανά κιλό, για να αντισταθμίσουν την απώλεια μυϊκής μάζας που συνδέεται με την ηλικία.

Πέρα από την ποσότητα, η ποιότητα των πρωτεϊνών είναι καθοριστική. Το προφίλ σε απαραίτητα αμινοξέα, η πεπτικότητα και η ταχύτητα απορρόφησης καθορίζουν την αποτελεσματικότητα μιας πηγής πρωτεΐνης. Οι πλήρεις πρωτεΐνες, που περιέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα σε βέλτιστες αναλογίες, προσφέρουν την καλύτερη βιολογική αξία για τον οργανισμό.

Whey protein και καζεΐνη.

Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος, ή whey protein, είναι το σημείο αναφοράς στη συμπλήρωση με πρωτεΐνη. Προερχόμενη από το γάλα, διαθέτει την υψηλότερη βιολογική αξία από όλες τις πηγές πρωτεΐνης και ταχεία απορρόφηση, ιδανική μετά την προπόνηση. Η συμπυκνωμένη whey προσφέρει καλή σχέση ποιότητας-τιμής, ενώ η whey isolate, πιο καθαρή και σχεδόν χωρίς λακτόζη, ταιριάζει σε άτομα ευαίσθητα στα γαλακτοκομικά.

Η καζεΐνη, η άλλη κύρια πρωτεΐνη του γάλακτος, ξεχωρίζει για την αργή και σταδιακή της πέψη. Απελευθερώνει τα αμινοξέα της για πολλές ώρες, γεγονός που την καθιστά την ιδανική πρωτεΐνη πριν από τον ύπνο για να υποστηρίξει τη μυϊκή ανασυγκρότηση κατά τη διάρκεια του ύπνου. Ο συνδυασμός whey και καζεΐνης σε διαφορετικές στιγμές της ημέρας βελτιστοποιεί τη μυϊκή πρωτεϊνοσύνθεση με συνεχή τρόπο.

Φυτικές πρωτεΐνες.

Για τους χορτοφάγους, τους vegan ή τα άτομα με δυσανεξία στα γαλακτοκομικά, οι φυτικές πρωτεΐνες προσφέρουν εξαιρετικές εναλλακτικές. Η πρωτεΐνη μπιζελιού έχει γίνει σημείο αναφοράς χάρη στο σχεδόν πλήρες αμινοξικό της προφίλ και στην αξιοσημείωτη πεπτικότητά της. Η πρωτεΐνη κάνναβης παρέχει απαραίτητα λιπαρά οξέα πέρα από τα αμινοξέα. Η πρωτεΐνη ρυζιού, σε συνδυασμό με την πρωτεΐνη μπιζελιού, σχηματίζει ένα συμπληρωματικό αμινοξικό προφίλ συγκρίσιμο με εκείνο της whey.

Οι πρωτεϊνούχες υπερτροφές όπως η σπιρουλίνα, που περιέχει έως και εβδομήντα τοις εκατό πρωτεΐνες, αποτελούν ενδιαφέρουσα συμπληρωματική πρόσληψη εμπλουτισμένη με βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Η ομάδα μας στη Herba Barona σάς καθοδηγεί για να συνδυάσετε αυτές τις διάφορες φυτικές πηγές ώστε να επιτύχετε μια πλήρη και ισορροπημένη πρωτεϊνική πρόσληψη, στο κατάστημά μας στη συνοικία Aligre.

Κολλαγόνο και ειδικά αμινοξέα.

Το κολλαγόνο, που προτείνεται ιδίως από τη μάρκα Jarmino στο κατάστημά μας, αποτελεί μια ξεχωριστή πρωτεϊνική κατηγορία. Τα ειδικά του πεπτίδια υποστηρίζουν την υγεία των αρθρώσεων, του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών. Τα διακλαδισμένα αμινοξέα (BCAA: λευκίνη, ισολευκίνη, βαλίνη) είναι ιδιαίτερα αγαπητά στους αθλητές για τη μείωση της μυϊκής κόπωσης και την επιτάχυνση της αποκατάστασης. Η γλουταμίνη, το πιο άφθονο αμινοξύ του σώματος, υποστηρίζει την εντερική ισορροπία και το ανοσοποιητικό σύστημα.

Η κρεατίνη, αν και τεχνικά ένα τριπεπτίδιο παρά μια πλήρης πρωτεΐνη, αξίζει αναφορά για τον τεκμηριωμένο της ρόλο στη βελτίωση των επιδόσεων σε δύναμη και ισχύ. Αποτελεί ένα από τα πιο μελετημένα και επιστημονικά τεκμηριωμένα συμπληρώματα για την αθλητική απόδοση.

Επιλέξτε τις πρωτεΐνες σας στη Herba Barona στο 12ο διαμέρισμα του Παρισιού.

Στη Herba Barona, επιλέγουμε πρωτεΐνες που ανταποκρίνονται στα πιο απαιτητικά κριτήρια ποιότητας και καθαρότητας. Τα προϊόντα μας δεν περιέχουν αμφίβολα τεχνητά γλυκαντικά ούτε περιττά πρόσθετα. Συνδυάστε τις πρωτεΐνες σας με το μαγνήσιο για μια βέλτιστη αποκατάσταση και εξερευνήστε τις καλές ευκαιρίες μας για προσφορές στα αγαπημένα σας συμπληρώματα. Η ομάδα των παθιασμένων συμβούλων μας σάς περιμένει στο 10 rue Théophile Roussel, Παρίσι, για να σας βοηθήσει να καθορίσετε την εξατομικευμένη πρωτεϊνική σας στρατηγική και να επιτύχετε τους στόχους ευεξίας και απόδοσής σας.

Οι πρωτεΐνες είναι τα θεμελιώδη δομικά στοιχεία της ζωής, συμμετέχοντας στη δόμηση και στην αποκατάσταση όλων των ιστών του ανθρώπινου σώματος: μύες, οστά, δέρμα, μαλλιά, ένζυμα, ορμόνες και αντισώματα. Είτε είστε αθλητής που θέλει να βελτιστοποιήσει την αποκατάσταση και τη μυϊκή του μάζα, είτε ηλικιωμένος που επιθυμεί να διατηρήσει τη μυϊκή του μάζα, είτε απλώς θέλετε να καλύψετε τις καθημερινές σας ανάγκες σε πρωτεΐνη, μια συμπλήρωση με ποιοτικές πρωτεΐνες μπορεί να κάνει σημαντική διαφορά. Στη Herba Barona, το κατάστημά σας στο 10 rue Théophile Roussel, Παρίσι, προτείνουμε 15 πρωτεϊνούχα συμπληρώματα προσεκτικά επιλεγμένα.

Στη Herba Barona, σας υποδεχόμαστε στο κατάστημά μας στο Παρίσι για να σας συμβουλεύσουμε προσωπικά στην επιλογή των συμπληρωμάτων διατροφής σας. Η ομάδα μας είναι στη διάθεσή σας για να σας κατευθύνει προς τα προϊόντα που ταιριάζουν καλύτερα στις ανάγκες σας.

• Διεύθυνση : 10 rue Théophile Roussel, 75012 Paris.
• Μετρό : Ledru-Rollin (γραμμή 8) ή Bastille (γραμμές 1, 5, 8).
• Ωράριο
• Τηλέφωνο : 01 43 42 43 80.

Whey ή φυτική πρωτεΐνη: ποια να επιλέξετε;

Η whey (από το γάλα) προσφέρει υψηλή βιολογική αξία και ταχεία απορρόφηση, ιδανική μετά την προσπάθεια. Οι φυτικές πρωτεΐνες (μπιζέλι, ρύζι, κάνναβη) ταιριάζουν σε άτομα vegan ή ευαίσθητα στη λακτόζη, κυρίως όταν συνδυάζονται πολλές πηγές για ένα πλήρες προφίλ αμινοξέων.

Πόση ποσότητα πρωτεΐνης την ημέρα;

Οι ανάγκες κυμαίνονται από περίπου 0,8 g ανά κιλό βάρους για ένα άτομο με καθιστική ζωή έως 1,6-2 g ανά κιλό για έναν αθλητή. Οι ηλικιωμένοι έχουν επίσης αυξημένες ανάγκες. Ένα συμπλήρωμα βοηθά στην επίτευξη του στόχου όταν η διατροφή δεν επαρκεί.

Μπορώ να παραλάβω την πρωτεΐνη μου την ίδια ημέρα στο Παρίσι;

Ναι: όλο το απόθεμα που εμφανίζεται online είναι διαθέσιμο στο κατάστημα στο 10 rue Théophile Roussel, 12ο διαμέρισμα του Παρισιού, για άμεση παραλαβή, από.