Αυτές οι τιμές είναι ενδεικτικά σημεία αναφοράς. Η ακριβής σύνθεση μπορεί να ποικίλλει ελαφρώς από παρτίδα σε παρτίδα λόγω της φυσικής προέλευσης των πρώτων υλών.

Για ποικιλία, το Τονωτικό BIO Multi-Impuls® (500ml) – Jarmino μπορεί να σας ενδιαφέρει.

Δοσολογία: 10 g συμπυκνώματος = 1 μερίδα. Η συνιστώμενη ημερήσια δόση είναι 10 έως 30 g ανάλογα με τις ανάγκες, δηλαδή 1 έως 3 μερίδες την ημέρα.

Παρασκευή: Διαλύστε την επιθυμητή δόση σε 100 έως 200 ml ζεστό νερό. Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί πλήρως.

Ιδέες χρήσης:

• Ως ζεστό ρόφημα το πρωί, σαν ένα θρεπτικό shot στο πρωινό
• Σε ένα παρηγορητικό φλιτζάνι το απόγευμα ή το βράδυ
• Ως βάση μαγειρέματος για σούπες, σάλτσες και ριζότο
• Ως συμπλήρωμα σε ένα πρόγραμμα διαλείπουσας νηστείας (ο ζωμός οστών χρησιμοποιείται παραδοσιακά κατά τις περιόδους σύντομης νηστείας)
• Προστίθεται απευθείας στο μαγείρεμα του ρυζιού ή των λαχανικών για να εμπλουτίσει τα πιάτα σας

Η συμπυκνωμένη μορφή των 200 g είναι ιδιαίτερα οικονομική: αντικαθιστά αρκετά λίτρα υγρού ζωμού καταλαμβάνοντας παράλληλα ελάχιστο χώρο στο ντουλάπι.

Το συμπύκνωμα ζωμού οστών Jarmino εμφανίζει περιεκτικότητα σε ισταμίνη κάτω από 10 mg/kg, επαληθευμένη με εργαστηριακή ανάλυση. Αυτό το όριο το καθιστά προϊόν χαμηλό σε ισταμίνη, κάτι που αποτελεί ουσιώδες κριτήριο επιλογής για τα άτομα που είναι ευαίσθητα σε αυτό το μόριο.

Πολλοί ζωμοί οστών που διατίθενται στην αγορά παρουσιάζουν υψηλές περιεκτικότητες σε ισταμίνη λόγω ακατάλληλων διαδικασιών μαγειρέματος ή πρώτων υλών ανεπαρκούς ποιότητας. Η διαδικασία παρασκευής Jarmino αναπτύχθηκε ειδικά ώστε να διατηρεί το ποσοστό ισταμίνης όσο το δυνατόν χαμηλότερο.

Ο ζωμός οστών αποδίδει φυσικά αμινοξέα πρόδρομα του κολλαγόνου: γλυκίνη, προλίνη και υδροξυπρολίνη. Αυτά τα αμινοξέα είναι βασικά συστατικά των συνδετικών ιστών του ανθρώπινου σώματος. Τα συναντάμε στο δέρμα, στους τένοντες, στους συνδέσμους, στους χόνδρους και στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.

Οι τύποι κολλαγόνου I, II και III που υπάρχουν στον ζωμό οστών κοτόπουλου είναι οι πιο αντιπροσωπευτικοί στον οργανισμό. Ο τύπος I είναι ο πιο άφθονος και απαντάται στο δέρμα, στα οστά και στους τένοντες. Ο τύπος II υπάρχει στους χόνδρους. Ο τύπος III συνοδεύει τον τύπο I στο δέρμα και στα αγγεία.

Το να εντάξετε τον ζωμό οστών στην καθημερινή σας διατροφή είναι μια παραδοσιακή προσέγγιση για να αποδώσετε αυτά τα δομικά θρεπτικά συστατικά με φυσικό τρόπο, χωρίς να καταφύγετε σε απομονωμένα συμπληρώματα.

Διαθέτουμε το Συμπύκνωμα ζωμού οστών κοτόπουλου (200g) στο Παρίσι, όπου συμπληρώνει το τμήμα μας με ζωμούς οστών. Είναι ορατό στο κατάστημα στο 12ο διαμέρισμα του Παρισιού ή διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας.

Η μάρκα Jarmino είναι εξειδικευμένη στους ζωμούς οστών ανώτερης ποιότητας. Οι πρώτες ύλες διαθέτουν πιστοποίηση ΒΙΟ και προέρχονται από εκτροφές ελευθέρας βοσκής που σέβονται την ευζωία των ζώων. Η διαδικασία παρασκευής στηρίζεται σε ένα αργό και ήπιο μαγείρεμα, ακολουθούμενο από μια συμπύκνωση που διατηρεί τα θρεπτικά συστατικά.

Κάθε παρτίδα υπόκειται σε εργαστηριακούς ποιοτικούς ελέγχους που αφορούν τα βαρέα μέταλλα, τους ρύπους και την περιεκτικότητα σε ισταμίνη. Το προϊόν δεν περιέχει κανένα καταγεγραμμένο αλλεργιογόνο, κανένα πρόσθετο και κανένα συντηρητικό.

Διατηρήστε το βάζο σε δροσερό και ξηρό μέρος πριν το άνοιγμα. Μετά το άνοιγμα, διατηρήστε το στο ψυγείο και καταναλώστε το εντός των προθεσμιών που αναγράφονται στη συσκευασία. Η υφή του συμπυκνώματος μπορεί να ποικίλλει ελαφρώς ανάλογα με τη θερμοκρασία: πιο σφιχτή στο κρύο, πιο μαλακή σε θερμοκρασία δωματίου. Αυτό δεν επηρεάζει σε τίποτε την ποιότητα του προϊόντος.

Ποια είναι τα συστατικά του συμπυκνωμένου ζωμού οστών Jarmino;

Το συμπύκνωμα περιέχει μόνο τρία συστατικά: οστά κοτόπουλου ΒΙΟ από εκτροφές ελευθέρας βοσκής, νερό και ορυκτό αλάτι ποιότητας. Κανένα πρόσθετο, κανένα συντηρητικό, κανένα τεχνητό άρωμα. Αυτή η απλότητα είναι που αποτελεί τη δύναμη του προϊόντος.

Πόσες μερίδες περιέχει το βάζο των 200 g;

Το βάζο των 200 g παρέχει περίπου 20 μερίδες, με 10 g ανά μερίδα. Ανάλογα με την καθημερινή σας κατανάλωση (10 έως 30 g/ημέρα), το βάζο μπορεί να διαρκέσει από μία έως τρεις εβδομάδες περίπου.

Είναι ο ζωμός οστών Jarmino χαμηλός σε ισταμίνη;

Ναι. Το συμπύκνωμα Jarmino παρουσιάζει περιεκτικότητα σε ισταμίνη κάτω από 10 mg/kg, κάτι που το κατατάσσει στην κατηγορία των προϊόντων χαμηλών σε ισταμίνη. Αυτό το κριτήριο επαληθεύεται με εργαστηριακές αναλύσεις σε κάθε παρτίδα παραγωγής.

Πού μπορείτε να αγοράσετε συμπυκνωμένο ζωμό οστών στο Παρίσι;

Ο συμπυκνωμένος ζωμός οστών Jarmino είναι διαθέσιμος στη Herba Barona, στο 12ο διαμέρισμα του Παρισιού. Μπορείτε να τον παραλάβετε απευθείας από το κατάστημα ή να τον παραγγείλετε με παράδοση. Η Herba Barona προτείνει επίσης άλλους κωδικούς της σειράς Jarmino.

Πώς να χρησιμοποιείτε τον συμπυκνωμένο ζωμό οστών στην καθημερινότητα;

Διαλύστε 10 g συμπυκνώματος σε 100 έως 200 ml ζεστό νερό για να λάβετε ένα θρεπτικό ρόφημα. Μπορείτε επίσης να τον προσθέσετε απευθείας στις σούπες, στις σάλτσες, στο ρύζι ή στα λαχανικά σας για να εμπλουτίσετε τα πιάτα σας με πρωτεΐνες και φυσικό κολλαγόνο. Ο ζωμός οστών εκτιμάται επίσης ως συνοδευτικό κατά τις περιόδους διαλείπουσας νηστείας.