Description
Whey Native Isolate – Chocolat, disponible à Paris 12 (Herba Barona)
Une whey native isolat au cacao, gourmande au shaker et délicieuse en boisson chaude légère.
Points clés
- Isolat de whey native (non issue de fromage)
- Microfiltration à froid : solubilité et texture au top
- Goût chocolat rond, sans amertume
Whey native & Isolat : l’essentiel
Native = directement du lait frais, moins de traitements → protéines “préservées”. Isolat = purification poussée → plus de protéines, moins de lactose/lipides qu’un WPC.
Composition & allergènes
Ingrédients principaux : isolat de whey native (lait), cacao/arôme chocolat.
Allergènes : lait. Consulter l’étiquette pour édulcorant/émulsifiant éventuel.
Mode d’emploi
- 25–30 g dans 200–250 ml d’eau/lait ; shaker 10–15 s
- En boisson chaude : lait (ou végétal) tiède, bien fouetter
- Moments : après sport, collation, soirée “choco” faible sucre
Provenance : vaches françaises / pâturages
Origine France ; élevages avec accès aux pâturages selon la saison et la région. Traçabilité indiquée sur l’étiquette (lot/DDM).
Idées recettes
- Mug-cake chocolat protéiné (1 dose whey + œuf + lait + levure)
- Overnight oats cacao & banane
Retrait immédiat en boutique – Herba Barona, Paris 12. Livraison disponible.