Thé matcha japonais bio à Paris : antioxydant et énergie naturelle chez Herba Barona

Ingrédient : 100 % poudre de thé vert matcha biologique (Camellia sinensis).

Origine : Japon.

Certification : Agriculture biologique (logo AB et Eurofeuille).

Produit pur et naturel. Sans sucre ajouté, sans additifs, sans conservateurs, sans colorants, sans OGM. Convient aux régimes végétarien et végan. Naturellement sans gluten. Conditionné en France par Bioptimal.

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Mélanger une demi-cuillère à café (environ 1 à 2 g) de poudre de matcha dans 70 à 100 ml d’eau chaude (70-80 degrés, ne pas utiliser d’eau bouillante). Fouetter vigoureusement jusqu’à dissolution complète et formation d’une fine mousse. Peut être consommé pur ou additionné de lait végétal pour un matcha latte. Le matcha peut également être intégré dans des smoothies, des pâtisseries et diverses préparations culinaires. Consommer de préférence le matin ou en début d’après-midi en raison de la teneur en caféine. Le sachet de 50 g permet environ 25 à 50 portions selon le dosage.

Produit associé pertinent : R-lipoate de Sodium 300mg Dynveo.

Contient de la caféine naturelle. Déconseillé aux enfants, aux femmes enceintes et allaitantes, et aux personnes sensibles à la caféine. Ne pas consommer en fin de journée si vous êtes sujet aux troubles du sommeil. Ce produit ne peut se substituer à une alimentation variée et équilibrée ni à un mode de vie sain. Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Refermer soigneusement le sachet après chaque utilisation. Pour une fraîcheur optimale, conserver au réfrigérateur après ouverture et consommer dans les deux mois.

Vous recherchez du thé matcha bio à Paris ? Herba Barona est votre boutique spécialisée dans le 12e arrondissement de Paris. Nous sélectionnons avec soin nos thés et nos compléments alimentaires pour vous garantir des produits de qualité premium, authentiques et certifiés. Le Thé Matcha Japonais Bio Bioptimal fait partie de nos incontournables, apprécié par une clientèle fidèle de connaisseurs et de nouveaux adeptes du matcha.

Au prix de 8,50 euros les 50 g, ce matcha bio offre un excellent rapport qualité-prix pour un produit d’origine japonaise certifié biologique. Retrouvez-le dans notre magasin de compléments alimentaires au 10 rue Théophile Roussel, Paris 12e, ou commandez-le en ligne. Notre boutique est facilement accessible depuis les stations de métro Ledru-Rollin et Gare de Lyon.

Quelle est la différence entre le matcha et le thé vert classique ?

La différence fondamentale est que le matcha est consommé sous forme de poudre dissoute dans l’eau : vous ingérez l’intégralité de la feuille de thé et donc tous ses nutriments. Avec un thé vert classique, vous infusez les feuilles puis vous les retirez, ne récupérant qu’une fraction des composés solubles. De plus, les théiers destinés au matcha sont ombragés avant la récolte, ce qui augmente leur teneur en L-théanine et en chlorophylle. Découvrez la gamme de thés disponible chez Herba Barona à Paris 12e.

Le matcha contient-il plus de caféine que le café ?

Non, une portion de matcha contient environ 30 à 50 mg de caféine, contre 80 à 120 mg pour un expresso. Cependant, la caféine du matcha est libérée progressivement grâce à la présence de L-théanine et de catéchines, offrant une énergie douce et durable plutôt qu’un pic suivi d’un “crash”. C’est ce qui rend le matcha si populaire auprès des personnes qui souhaitent une alternative au café. Demandez conseil à notre équipe chez Herba Barona, 10 rue Théophile Roussel, Paris 12e.

Comment conserver le matcha pour préserver sa fraîcheur ?

Le matcha est sensible à la lumière, à la chaleur, à l’humidité et à l’oxydation. Après ouverture, il est recommandé de bien refermer le sachet et de le conserver au réfrigérateur. Consommez-le idéalement dans les deux mois suivant l’ouverture pour profiter pleinement de sa couleur, de sa saveur et de ses propriétés nutritionnelles. Évitez de laisser le sachet ouvert à l’air libre ou à proximité d’une source de chaleur.

Peut-on utiliser le matcha en cuisine ?

Absolument, le matcha est un ingrédient culinaire extrêmement polyvalent. Il s’intègre aussi bien dans des recettes sucrées (gâteaux, muffins, glaces, crèmes) que salées (vinaigrettes, sauces, marinades). Sa saveur umami et sa couleur verte éclatante apportent une touche originale à toutes vos préparations. Notre équipe chez Herba Barona à Paris peut vous donner des idées de recettes et des conseils de dosage pour vos créations culinaires au matcha.