Le champignon Maïtaké de Dynveo, aujourd'hui cultivé en mode biologique, pousse à l'état sauvage en Asie, en Europe et aux états-Unis il était si rare qu'il fut surnommé.
"Dancing mushroom " car ceux qui le cueillaient, dansaient de joie lors de sa découverte tant il était apprécié pour ses qualités.
Le maitaké est notamment reconnu pour sa richesse en polysaccharides appelés Beta 1,3-1,6 glucan.
Le Maïtaké Bio de Dynveo contient un niveau élevé de bétagluane un des principes actifs les plus recherchés dans ce champignon.
Composition pour 3 gélules végétales :1500 mg d’extrait de jeunes pousses de Maitaké bio* standardisé à 60% en polysaccharides (soit 900mg) et 20% en bêta-glucanes / grifolan (soit 300mg). Gélules végétales.
*Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique. Conseil d'utilisation : 1 à 3 gélules par jour avec un grand verre d’eau.
Maitaké bio -Dynveo- 20% bêta-glucanes - 500mg / 60 gélules
Le nom maitake vient du mot japonais qui signifie "champignon dansant". Ses qualités médicinales, sa polyvalence et sa délicieuse saveur en font un champignon idéal pour une variété d'applications culinaires. Il est également considéré comme un adaptogène, ce qui signifie qu'il aide le corps à réguler les systèmes déséquilibrés. Si le maitake est parfois utilisé simplement pour sa saveur, il est le plus souvent utilisé en médecine.
Le maitake est un champignon qui est utilisé depuis des siècles pour ses vertus curatives. Il est également connu sous d'autres noms, notamment "poule des bois", "champignon des nuages" et "champignon dansant". En raison de ses propriétés médicinales, le maitake est utilisé depuis longtemps comme remède traditionnel au Japon et en Chine.
Les champignons maitake sont originaires du Japon, de la Chine et de l'Amérique du Nord. Ils poussent en grappes et font penser à des pommes de pin géantes ou à des bouquets de fleurs brunes. Le Maitake est riche en antioxydants et contient des niveaux élevés de folate et de vitamines B. Il a également une concentration élevée de bêta-carotène. Il présente également une forte concentration de bêta-glucanes, un type de sucre complexe.
Les champignons maitake sont riches en antioxydants, en composés bioactifs et en glutathion. Ces composés en font un excellent substitut aux viandes rouges ou transformées. Cependant, ils doivent être évités par les personnes allergiques ou sensibles à certains types de champignons.
