Le beurre de cacao pur est extrait de fèves de cacao de première qualité séchées au soleil puis lentement pressées à froid. Le beurre de cacao est un solide qui en fondant révèle son arôme délicat et sa fine saveur, ce qui en fait un composant indispensable pour de délicieuses préparations alimentaires et aussi un excellent produit de beauté très apprécié pour les soins de la peau, en beurre nourrissant pour le corps ou les cheveux ou en huile de massage exotique.
Pays d’origine : Pérou.
Utilisation : faire fondre un morceau de beurre de cacao dans de l'eau chaude ou avec un café .
Beurre de cacao cru biologique en palets, variété Criollo, riche en magnésium. S’utilise en cuisine, en pâtisserie, ou en cosmétique.
Facile à utiliser grâce à la petite taille des palets d’environ 5 g.
Ingrédients : beurre de cacao
Caractéristiques nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g)
Glucides : 0 g (dont sucres 0 g) Lipides : 100 g (dont acides gras saturés 63 g) Protéines : < 0,05 g Sel : 0,01 g Valeur énergétique : 889 kcal / 3 696 kJ
Notre gamme de beurre, de cacao et de fèves est certifiée commerce équitable par le système SPP "Simbolo de los Pequenos Productores”, un label qui appartient enfin aux producteurs
Bienfaits du beurre de cacao bio
- Source d'énergie et de vitalité : vitamines (E et K), antioxydants, magnésium, fer, acides gras (oméga-3 et oméga-6)
Ingrédients et valeurs nutritives
 100% beurre de cacao cru et biologique issu de fèves de cacao de première qualité Issu de l’agriculture biologique
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