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Alexandre Felici, fondateur d'Herba Barona
Alexandre Felici
Fondateur d'Herba Barona, depuis 2006

C'est Alexandre qui choisit, une à une, les références du magasin — en privilégiant la pureté des formules et des marques qu'on ne trouve pas ailleurs.

Passionné de nutrithérapie et d'alimentation cétogène (Keto), il prend le temps de vous orienter vers ce qui vous convient vraiment, en boutique comme par e-mail.

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Le blog Herba Barona › Actualités

Greenwhey:甘さ控えめでおいしいホエイ(パリ)

Publié le 14/10/26 · Herba Barona, Paris 12e

Isolats de whey native Greenwhey vanille, chocolat et myrtille 900 g, Herba Barona Paris 12e

多くの方がホエイをやめてしまう理由は、栄養とは関係のない「味」です。甘すぎる、人工的すぎる、化学的なデザートを飲んでいるような感覚。そんなお客様のために、Herba Barona(パリ12区)ではGreenwheyを取り扱っています。チョコレート、バニラ、ブルーベリーの3種類のネイティブホエイアイソレートで、繊細で自然な、甘さを抑えた味わい。ホエイ本来の風味も感じられます。ラインナップはパリのGreenwheyのページでご覧いただけます。

Greenwhey ネイティブホエイアイソレート バニラ、チョコレート、ブルーベリー 900g、Herba Barona パリ12区
バニラ、チョコレート、ブルーベリー:甘さを抑えた繊細な味わいの3つのネイティブアイソレート。

お菓子のような味ではなく、本物の味

カウンターでお伝えしていること、そしてお客様にも確認していただいていること:Greenwheyのアイソレートは、自然なバニラやチョコレートの風味で、甘さが控えめ、そして何よりホエイ本来の味がきちんと感じられます。香りは味を引き立てるだけで、覆い隠すことはありません。香料や甘味料でいっぱいの、ファストフードのミルクシェイクのようなホエイとは正反対です。味は欲しいけれどすぐに飽きてしまう、という方に、最初におすすめしているラインナップです。

なぜ「ネイティブ」アイソレートなのか

「ネイティブ」ホエイは、チーズ製造の副産物であるホエイ(乳清)ではなく、ミルクから直接抽出されます。そのためタンパク質の変性が少なく、消化のしやすさや味わいに影響します。「アイソレート」はろ過をさらに進めたもので、タンパク質含有量が高く、乳糖と脂質はごくわずかです。Greenwheyはアルプスの牧場のミルクを原料にし、成分表示は非常に短くまとめています。コンセントレート、アイソレート、ネイティブアイソレートの違いを知りたい方は、ホエイアイソレートコーナーで詳しく説明しています。

もっと満足感がほしい方へ:いちごのミルクシェイク

いちご味プロテインミルクシェイクは、ラインナップの中で最もまろやかな商品です。トレーニング後というより、朝食やおやつに楽しく飲むために作られています。同じ考え方で、蛍光色ではなくいちごらしい味わいですが、よりなめらかな口当たりです。そのため、スポーツをするティーンエイジャーを持つ親御さんにもよく選ばれています。

味がいらない方には:Nutripureのネイティブ

誰もが味を求めているわけではありません。オートミールやスムージー、コンポートに混ぜるので、無味の土台がほしいという方もいます。その場合は、フランス産ミルクを原料にした無香料のWhey Isolate Native Nutripureが優れた選択肢です。2つの考え方を売り場の他の商品とともに比較したパリでのホエイの選び方のガイドもご覧ください。Greenwheyの隣に並べており、Nutripureの他のラインナップでは、クレアチン、BCAA、電解質で補うこともできます。

作り方

シェイカーに冷水250〜300mlと1回分を入れるだけ。チョコレート味は、それだけで完結します。牛乳で割るとまろやかになりますが、カロリーは高くなります。Greenwheyにはガラス製GreenShakerがあり、プラスチックのにおいや味が残りません。毎日ホエイを飲む方にとっては大切なポイントです。ハードなトレーニングの日には、レモンミントのプレワークアウトを運動前に、ホエイを運動後に。2つは用途が異なり、互いに影響し合うことはありません。

こんな方に

  • 味が理由でホエイをやめてしまった方:これが最もおすすめする理由です。
  • クリーンなプロテインを求めるスポーツをする方:ネイティブアイソレートで、成分表示が短いものです。
  • 乳糖に敏感な方:アイソレートに含まれる乳糖はごくわずかです。不耐症が確認されている場合は、医師にご相談ください。
  • 初心者の方:余計なことを考えず、飲みやすいホエイをひとつだけ選びたい方に。

Herba Barona へのアクセス

Herba Barona は10 rue Théophile Roussel, 75012 Paris、アリーグル市場のそばです。最寄り駅は、メトロ8号線のLedru-Rollin駅、または1・5・8号線のBastille駅。営業時間は火曜日から土曜日の9時30分〜18時30分です。Greenwheyの3つのアイソレートは店頭に並んでおり、サイトで注文して店頭で受け取ることもできます。

よくあるご質問

最初に選ぶGreenwheyの味はどれがよいですか?

チョコレートかバニラです。この2つは最も使い勝手がよく、水でも飲みやすい味です。ブルーベリーは、気分を変えたい方に人気です。

Greenwheyのホエイは甘いですか?

風味付きですが、甘さは控えめで、それがまさにこの商品の特徴です。カカオやバニラの風味が感じられ、その奥にホエイ自体の味があります。

GreenwheyとNutripure、どちらがよいですか?

繊細で自然な味がほしいならGreenwhey、混ぜて使える無香料のホエイがほしいならNutripureのネイティブです。どちらも品質の高いネイティブアイソレートで、選ぶ基準は品質ではなく使い方です。

900gの容器は何日分ですか?

1日1回分で、約1か月です。トレーニングの日だけ1回分なら、さらに長くもちます。サイズ選びは店頭でお手伝いします。