パリでガラス製プロテインシェイカーを：Greenwhey GreenShaker 2.0

プラスチック製のシェイカーを使ったことのある方なら、誰もが知っている問題があります。数か月たつとにおいが染みつき、食器洗い機に入れても取れなくなるのです。これはお手入れの問題ではありません。

プラスチックは、顕微鏡レベルで見ると多孔質の素材です。たんぱく質や脂質の残りかすがそこに入り込み、それを分解する細菌が、においの原因となる物質をつくり出します。いったん素材に染み込むと、元には戻りません。

ガラスは孔のない、化学的に安定した表面です。何もこびりつかず、何も溶け出しません。スポーツバッグの中に1週間置き忘れたガラスのシェイカーも、普通に洗えば元どおりです。プラスチックのシェイカーなら、たいていはゴミ箱行きになるところです。理由はこれひとつですが、それだけで十分です。

ガラスと聞いてまず気になるのは、もちろん割れやすさです。GreenShakerは、容器本体を包み込んで衝撃を吸収する厚手のシリコンカバーでこれに応えています。前面には透明な窓があり、量や混ざり具合を確認できます。

このカバーには、ほかにも2つの利点があります。中身の冷たさや熱さが手に伝わりにくく、トレーニング後の汗ばんだ手でも滑りにくいのです。キャップには丈夫な持ち手が付いていて、バッグに引っかけることもできます。

正直に言えば、ガラス製のシェイカーはプラスチック製より重く、1.5 mの高さからタイルの床に落とせば、カバーがあっても割れることがあります。それが、においが染みつかず何年も使える道具と引き換えに受け入れるべき妥協点です。

混ぜる役割を担うのは、GreenTornadoと名付けられた、らせん状に開いたステンレス製のボールです。原理は泡立て器と同じで、振るとらせんが乱流を生み、パウダーをダマにさせずに分散させます。

これは添加物を使っていないプロテインで特に役立ちます。レシチンやガム類を多く含むホエイはほとんど勝手に溶けますが、まさにそれこそ避けたい成分です。原材料が3つだけのホエイは、少し多めにかき混ぜる力が必要で、ボールがちょうどそれを補ってくれます。

ステンレスは錆びず、特に気を使わずに洗えます。シェイカーを食器洗い機に入れる前にボールを取り出しておけば、カゴに挟まることもありません。

容量は600 mlで、余裕があります。ホエイ1回分は250 mlで作りますが、しっかり振り混ぜるには空きスペースが必要です。縁までいっぱいに入れたシェイカーでは、何も混ざりません。

キャップはねじ式でしっかり密閉できるので、バッグの中で横にしても大丈夫です。シリコンカバーも含めて、すべて食器洗い機で洗えます。

お手入れの本当のコツはひとことで言えます。使ったらすぐに真水ですすぐことです。30秒で済み、残りかすが底で乾いて固まるのを防げます。このシンプルな習慣で、ガラス製でもプラスチック製でも、どんなシェイカーも長持ちします。

ビスフェノールAは、一部の硬質プラスチックの製造に使われていた化合物で、特に長年ボトルやシェイカーに使われてきた透明なポリカーボネートに含まれていました。現在フランスでは、食品容器への使用が禁止されています。

難しいのは、多くのメーカーがこれを類似のビスフェノール（S、F、AF）に置き換えてきたことです。これらはBPAだけを対象とする規制の外にありながら、化学構造はよく似ています。つまり「BPAフリー」という表示は、こうした代替物質については何も語っていないのです。

Greenwheyは、BPAもその他のビスフェノールも使わずに製造していると表明しています。いずれにしても本体がガラスのシェイカーでは、この問題が関わるのはキャップとカバーだけで、飲み物と長く触れる部分については、ガラスの安定性が大部分を解決しています。

割れやすいですか？

シリコンカバーが日常的な衝撃や低い位置からの落下を吸収します。硬いタイルの床へまともに落とせば、やはり危険です。ガラスですから。

温かい飲み物を入れてもいいですか？

ガラスはプラスチックより熱に強いですが、沸騰した液体は避け、熱い中身を入れたまま完全に密閉しないでください。冷めるときに内部の圧力が下がり、キャップが吸盤のように張りついて開かなくなります。

プレワークアウトにも使えますか？

はい、むしろ最適です。レモンミントのプレワークアウトのような酸味のあるパウダーは、プラスチックにはしつこいにおいを残しますが、ガラスには残りません。

ボールは欠かせませんか？

添加物を使っていないプロテインなら、はい、仕上がりが本当に変わります。なくさないようにして、食器洗い機に入れる前に取り出してください。