Greenwhey
Greenwhey — це протеїни та добавки з короткими переліками інгредієнтів, без додатків і синтетичних підсолоджувачів, вироблені в Європі. Доступно у Парижі в Herba Barona.
Марка, народжена у 2015 році навколо простої ідеї
Greenwhey стартувала у 2015 році з позицією, яка тоді здавалася маргінальною: пропонувати органічний сироватковий протеїн із трьох інгредієнтів, коли ринок спортивного харчування майже цілком тримався на порошках, навантажених штучними ароматизаторами, синтетичними підсолоджувачами та емульгаторами.
Відтоді позиціонування не змінилося. Марка заявляє про добірку протеїнів і добавок, «дібраних із суворістю», у найбільш засвоюваних і, коли це можливо, органічних формах. Що впадає в око, коли розглядаєш склад формул, — це послідовність: та сама логіка простежується і в сироватковому протеїні, і в мультивітамінах, і в передтренувальному комплексі.
Саме це переконало нас внести її до асортименту нашої крамниці у 12-му окрузі Парижа. Ми шукали другу сильну марку, щоб доповнити наш асортимент спортивного харчування та щоденної рівноваги, і серйозність складів зіграла вирішальну роль.
Органічне альпійське молоко та холодна мікрофільтрація
Протеїни Greenwhey починаються з органічного молока, зібраного на альпійських родинних фермах. Молоко пастеризують за низької температури, а потім мікрофільтрують — два етапи, що зберігають білкові фракції краще, ніж інтенсивна теплова обробка.
Ізолят нативного сироваткового протеїну розвиває цю логіку далі: його добувають безпосередньо зі свіжого молока, а не з молочної сироватки, що лишається від сироваріння, як майже всі сироваткові протеїни на ринку. Молоко дібране Prolactal®, а мікрофільтрація відбувається на холоді, без іонообмінної смоли та без розчинників.
Органічний шоколадний концентрат сироваткового протеїну відповідає тим самим вимогам, але з менш глибоким очищенням, що зберігає йому округлішу текстуру та молочніший смак. Обидва варті одне одного: вирішує спосіб вживання, і ми охоче це з Вами обговоримо у крамниці.
Запатентовані форми замість заявлених дозувань
У добавках Greenwhey зробила вибір, що дорожче обходиться у виробництві: на користь хелатних і запатентованих форм. Мультивітаміни та мінерали — найяскравіший приклад: магній і цинк у формі бісгліцинату ALBION®, вітамін B9 у формі одразу активного Quatrefolic®, K2 MenaQ7® та вітамін C Quali®-C, вироблений у Шотландії.
Та сама логіка і в передтренувальному комплексі: лише чотири інгредієнти, але 8 g L-цитруліну Kyowa Quality® і 3 g бета-аланіну CarnoSyn®, тобто справді дієві дози та простежувані форми, тоді як багато конкурентів розчиняють п’ятнадцять активних речовин за «власним комплексом».
Це критерій, який ми перевіряємо щоразу, перш ніж внести марку до асортименту: дозування на етикетці нічого не каже, доки невідомо, у якій хімічній формі присутня поживна речовина.
Знайти Greenwhey у Парижі
Асортимент доступний у нашій крамниці за адресою 10 rue Théophile Roussel, у 12-му окрузі, за два кроки від Ledru-Rollin на лінії 8 та від ринку Aligre.
Ви знайдете там протеїни, протеїнові мілкшейки, добавки та GreenShaker 2.0, скляний шейкер марки. Ми радимо кожен продукт відповідно до Вашої реальної ситуації, і нерідко скеровуємо Вас до меншого формату або кажемо, що та чи інша добавка Вам ні до чого.
Якщо Ви вагаєтеся між концентратом та ізолятом або запитуєте себе, чи має сенс передтренувальний комплекс у Вашій практиці, завітайте до нас: такі питання краще вирішувати наживо, ніж читаючи опис.