Η σπιρουλίνα (Arthrospira platensis) είναι ένα γαλαζοπράσινο μικροφύκος που υπάρχει εδώ και πάνω από τρία δισεκατομμύρια χρόνια. Ανήκει στους πρώτους ζωντανούς οργανισμούς που εμφανίστηκαν στη Γη και αποτελεί μία από τις πληρέστερες τροφές που μπορεί να προσφέρει η φύση. Καταταγμένη ανάμεσα στις υπερτροφές, η σπιρουλίνα καταναλώνεται εδώ και αιώνες από διαφορετικούς πολιτισμούς, ιδίως από τους Αζτέκους στο Μεξικό και τους Κανέμπου στο Τσαντ.

Η δημοτικότητα της σπιρουλίνας στον σύγχρονο κόσμο εξηγείται από την εξαιρετική θρεπτική της πυκνότητα. Σε ίσο βάρος, η σπιρουλίνα περιέχει περισσότερες πρωτεΐνες από το κρέας, περισσότερο σίδηρο από το σπανάκι και περισσότερο βήτα-καροτένιο από τα καρότα. Παρέχει ένα πλήρες φάσμα θρεπτικών συστατικών σε συμπαγή και πρακτική μορφή, γεγονός που την καθιστά συμπλήρωμα διατροφής πρώτης επιλογής για πολλά προφίλ καταναλωτών, από τους αθλητές έως τους χορτοφάγους.

Εξερευνήστε την επιλογή μας σε βιταμίνη b3.

Η φυκοκυανίνη είναι η χαρακτηριστική γαλαζοπράσινη χρωστική της σπιρουλίνας. Πολύ περισσότερο από μια απλή χρωστική, πρόκειται για μια σύνθετη πρωτεΐνη που συγκεντρώνει μεγάλο μέρος των ιδιοτήτων που αποδίδονται στη σπιρουλίνα. Διαθέτει ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες, συμβάλλοντας στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες. Η σπιρουλίνα Dynveo εμφανίζει περιεκτικότητα σε φυκοκυανίνη τυποποιημένη σε 25 % κατ’ ελάχιστον, που μπορεί να φτάσει το 35 % ανάλογα με την παρτίδα.

Αυτή η υψηλή τυποποίηση σε φυκοκυανίνη είναι το άμεσο αποτέλεσμα των επιλογών παραγωγής της Dynveo: καλλιέργεια στη Γαλλία σε ιδανικές συνθήκες, συγκομιδή στο σωστό στάδιο ωρίμανσης και ξήρανση σε χαμηλή θερμοκρασία που διατηρεί την ακεραιότητα αυτής της εύθραυστης πρωτεΐνης. Για 6 δισκία (ημερήσια δόση 3 g), η σπιρουλίνα Dynveo προσφέρει τουλάχιστον 750 mg φυκοκυανίνης. Συγκριτικά, πολλές βιομηχανικές σπιρουλίνες περιέχουν μόνο 10 έως 15 % φυκοκυανίνη λόγω μεθόδων ξήρανσης λιγότερο φιλικών προς τα δραστικά συστατικά.

Δείτε όλη τη σειρά Dynveo στο Παρίσι στο κατάστημα.

Η αγορά της σπιρουλίνας είναι τεράστια και δεν είναι όλες οι σπιρουλίνες ισάξιες. Η σπιρουλίνα Dynveo καλλιεργείται στη Γαλλία, στο νότιο τμήμα της χώρας, σε ελεγχόμενες δεξαμενές που εγγυώνται την καθαρότητα του νερού καλλιέργειας και την απουσία περιβαλλοντικών επιμολυντών. Η ευρωπαϊκή βιολογική πιστοποίηση (σήμα AB) συνεπάγεται τον σεβασμό αυστηρών προτύπων σχετικά με τις μεθόδους καλλιέργειας, την απουσία φυτοφαρμάκων και την πλήρη ιχνηλασιμότητα του προϊόντος.

Σε αντίθεση με πολλές σπιρουλίνες που εισάγονται από την Ασία ή την Αφρική, η γαλλική σπιρουλίνα Dynveo επωφελείται από την ευρωπαϊκή νομοθεσία για την ασφάλεια των τροφίμων, από τις αυστηρότερες στον κόσμο. Οι έλεγχοι αφορούν την απουσία βαρέων μετάλλων (μόλυβδος, υδράργυρος, αρσενικό, κάδμιο), μικροκυστινών και μικροβιολογικής επιμόλυνσης. Η ξήρανση σε χαμηλή θερμοκρασία (κάτω από 40 βαθμούς Κελσίου) διατηρεί με βέλτιστο τρόπο τα εύθραυστα δραστικά συστατικά, ιδίως τη φυκοκυανίνη και τις βιταμίνες.

Συγκρίνετε με τη SPIRULINE, μια ποιοτική εναλλακτική.

Η σπιρουλίνα Dynveo περιέχει περίπου 60 έως 70 % πλήρεις πρωτεΐνες, γεγονός που σημαίνει ότι παρέχει τα οκτώ απαραίτητα αμινοξέα που ο οργανισμός δεν μπορεί να συνθέσει. Αποτελεί επίσης φυσική πηγή σιδήρου υψηλής βιοδιαθεσιμότητας. Για 6 δισκία (3 g), προσφέρει 1,2 mg σιδήρου (8,5 % των ΠΤΑ) και 605 μικρογραμμάρια βήτα-καροτενίου (75 % των ΠΤΑ).

Η σπιρουλίνα παρέχει επίσης βιταμίνη B12 (0,66 μικρογραμμάρια για 6 δισκία, δηλαδή 26 % των ΠΤΑ), σημείο ενδιαφέροντος για τους χορτοφάγους. Περιέχει ακόμη βιταμίνες B1, B2, B3, βιταμίνη E, βιταμίνη K, καθώς και μέταλλα (ψευδάργυρος, μαγγάνιο, χαλκός, σελήνιο) και απαραίτητα λιπαρά οξέα, ανάμεσά τους το γάμμα-λινολενικό οξύ (GLA). Το σύνολο αυτών των θρεπτικών συστατικών δρα συνεργικά μέσα στη φυσική μήτρα της σπιρουλίνας, ευνοώντας μια βέλτιστη αφομοίωση.

Σε μια πλήρη ρουτίνα, σκεφτείτε επίσης τη Χλωρέλλα Flamant vert.

Η συνιστώμενη δοσολογία είναι 4 έως 6 δισκία την ημέρα, με ένα μεγάλο ποτήρι νερό στη διάρκεια των γευμάτων. Συνιστάται να ξεκινήσετε με 2 δισκία την ημέρα τις πρώτες ημέρες και στη συνέχεια να αυξήσετε σταδιακά. Η μεγάλη συσκευασία των 500 δισκίων προσφέρει αυτονομία περίπου 3 μηνών με 6 δισκία την ημέρα, ή 4 μηνών με 4 δισκία την ημέρα.

Η σπιρουλίνα μπορεί να λαμβάνεται όλο τον χρόνο, αλλά συνιστάται ιδιαίτερα στις αλλαγές των εποχών, σε περιόδους κόπωσης ή κατά τη διάρκεια έντονης αθλητικής δραστηριότητας. Αυτό το συμπλήρωμα διατροφής δεν υποκαθιστά μια ποικίλη και ισορροπημένη διατροφή ούτε έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Διατηρείτε μακριά από τη ζέστη, το φως και την υγρασία. Να φυλάσσεται μακριά από παιδιά.

Για να διευρύνετε το πρωτόκολλό σας, δείτε επίσης το Klamath bio (AFA) Dynveo.

Η Dynveo είναι ένα γαλλικό εργαστήριο με έδρα το Μονπελιέ, εξειδικευμένο στα συμπληρώματα διατροφής υψηλής ποιότητας. Η φιλοσοφία της Dynveo στηρίζεται σε τρεις πυλώνες: την επιλογή των καλύτερων πρώτων υλών, την τυποποίηση σε δραστικά συστατικά επαληθευμένη με ανεξάρτητες αναλύσεις και την πλήρη διαφάνεια για τη σύνθεση και την προέλευση των προϊόντων. Κάθε παρτίδα σπιρουλίνας υποβάλλεται σε αναλύσεις σε ανεξάρτητο εργαστήριο.

Για τη βιολογική της σπιρουλίνα, η Dynveo επέλεξε αποκλειστικά γαλλική προμήθεια, στηρίζοντας έτσι τον εθνικό κλάδο της σπιρουλίνας. Η επιλογή της συσκευασίας των 500 δισκίων μαρτυρά τη βούληση να γίνει προσιτή μια σπιρουλίνα ανώτερης ποιότητας μειώνοντας το κόστος ανά δισκίο χάρη στη μεγάλη συσκευασία. Τα δισκία παράγονται με άμεση συμπίεση, χωρίς προσθήκη χημικών συνδετικών ούτε εκδόχων.

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στη σπιρουλίνα Dynveo και στις άλλες σπιρουλίνες;

Η σπιρουλίνα Dynveo ξεχωρίζει για τρία μείζονα κριτήρια: τη γαλλική της προέλευση (καλλιέργεια στη νότια Γαλλία), την ξήρανσή της σε χαμηλή θερμοκρασία (κάτω από 40 βαθμούς) που διατηρεί τα δραστικά συστατικά, και το εξαιρετικό της ποσοστό φυκοκυανίνης 25 % κατ’ ελάχιστον. Πολλές βιομηχανικές σπιρουλίνες εισάγονται από την Κίνα ή την Ινδία, ξηραίνονται με ψεκασμό σε υψηλή θερμοκρασία και εμφανίζουν σαφώς χαμηλότερα ποσοστά φυκοκυανίνης.

Είναι η σπιρουλίνα κατάλληλη για τους αθλητές;

Η σπιρουλίνα είναι ένα συμπλήρωμα ιδιαίτερα κατάλληλο για τους αθλητές λόγω του πλούτου της σε πλήρεις πρωτεΐνες (τα 8 απαραίτητα αμινοξέα), σε σίδηρο (που συμβάλλει στη μεταφορά του οξυγόνου) και σε αντιοξειδωτικά (φυκοκυανίνη, βήτα-καροτένιο). Συνοδεύει τη μυϊκή αποκατάσταση και συμβάλλει στη μείωση της κόπωσης. Η μεγάλη συσκευασία των 500 δισκίων είναι ιδανική για τακτική χρήση στο πλαίσιο ενός αθλητικού προγράμματος.

Πόσο διαρκεί η μεγάλη συσκευασία των 500 δισκίων;

Με 6 δισκία την ημέρα (βέλτιστη δόση), το βάζο των 500 δισκίων προσφέρει περίπου 83 ημέρες αγωγής, δηλαδή σχεδόν τρεις μήνες. Με 4 δισκία την ημέρα, διαρκεί περίπου τέσσερις μήνες. Αυτή η μεγάλη συσκευασία αντιπροσωπεύει την καλύτερη σχέση ποιότητας-περιεχομένου της σειράς σπιρουλίνας Dynveo, ιδανική για μακροχρόνια συμπλήρωση.

Είναι η σπιρουλίνα Dynveo κατάλληλη για χορτοφάγους και vegan;

Η σπιρουλίνα Dynveo είναι 100 % φυτική και ταιριάζει απόλυτα στις χορτοφαγικές και vegan διατροφές. Αποτελεί συμπυκνωμένη πηγή πλήρων πρωτεϊνών, βιοδιαθέσιμου σιδήρου και βιταμίνης B12. Τα δισκία παράγονται με άμεση συμπίεση, χωρίς κανένα έκδοχο ζωικής προέλευσης. Η ομάδα του Herba Barona στο 12ο διαμέρισμα του Παρισιού μπορεί να σας συμβουλεύσει για την ένταξη της σπιρουλίνας σε μια ισορροπημένη vegan διατροφή.