Greenwhey Προβιοτικά & Πρεβιοτικά στο Παρίσι: 10 στελέχη και 40 δισεκατομμύρια CFU

Σε ένα βάζο προβιοτικών, το πρώτο που θα έπρεπε να αναζητά κανείς είναι η πλήρης ονομασία των στελεχών. Ένα βακτήριο προσδιορίζεται από τρία στοιχεία: το γένος του (Lactobacillus, Bifidobacterium), το είδος του (plantarum, rhamnosus, lactis…) και έναν κωδικό στελέχους, που ταυτοποιεί μια συγκεκριμένη σειρά. Δύο προϊόντα μπορεί να περιέχουν το «ίδιο» είδος χωρίς να περιέχουν το ίδιο στέλεχος, και είναι τα στελέχη που έχουν περιγραφεί και μελετηθεί, όχι τα είδη γενικά.

Η Greenwhey δίνει αυτό το επίπεδο λεπτομέρειας για καθένα από τα δέκα στελέχη της, μαζί με το ποσοστό του στο μείγμα: L. plantarum UALp-05™ (34%), L. rhamnosus UALr-18™ (20%), B. bifidum UABb-10™ (17%), L. acidophilus DDS-1 (8,5%), L. reuteri UALre-16™ (7,5%), B. lactis UABla-12™ (5%), L. paracasei UALpc-04™ (3%), B. breve UABbr-11™ (2%), B. longum UABl-14™ (2%) και L. salivarius UALs-07™ (1%).

Έξι γαλακτοβάκιλλοι και τέσσερα βιφιδοβακτήρια, λοιπόν. Τα στελέχη αυτά είναι κατατεθειμένα: είναι καταχωρισμένα σε επίσημες συλλογές, κι έτσι γνωρίζουμε ακριβώς για ποια σειρά μιλάμε. Αυτή η διαφάνεια μας έπεισε να φέρουμε το προϊόν στο κατάστημά μας στο 12ο διαμέρισμα του Παρισιού.

Το CFU σημαίνει «μονάδες σχηματισμού αποικιών». Είναι η μονάδα με την οποία μετρώνται οι μικροοργανισμοί που είναι ζωντανοί και ικανοί να πολλαπλασιαστούν. Μια μερίδα δύο καψουλών περιέχει 40 δισεκατομμύρια, σε 215 mg μείγματος γαλακτικών καλλιεργειών.

Το σύνολο αυτό κατανέμεται σύμφωνα με τα ποσοστά της ετικέτας. Το κύριο στέλεχος, L. plantarum UALp-05™, αντιστοιχεί μόνο του σε περίπου 13,6 δισεκατομμύρια CFU ανά μερίδα· το μικρότερο, L. salivarius UALs-07™, σε περίπου 0,4 δισεκατομμύρια. Κάθε στέλεχος υπάρχει επομένως σε καθορισμένη ποσότητα και όχι απλώς σε ίχνη.

Ένας υψηλός αριθμός δεν είναι αυτοσκοπός. Αυτό που μετράει είναι να ξέρουμε ποια στελέχη υπάρχουν, σε ποια ποσότητα και πώς προστατεύονται μέχρι το έντερο. Γι’ αυτό προτιμάμε μια πλήρη ετικέτα από μια μεγάλη υπόσχεση στη συσκευασία.

Τα προβιοτικά είναι ζωντανοί μικροοργανισμοί που παρέχονται σε καθορισμένη ποσότητα. Τα πρεβιοτικά είναι ουσίες που ο οργανισμός μας δεν πέπτει, συνήθως φυτικές ίνες, τις οποίες ορισμένα βακτήρια του εντέρου χρησιμοποιούν ως πηγή ενέργειας.

Η σύνθεση της Greenwhey συνδυάζει και τα δύο. Κάθε μερίδα περιέχει 600 mg ινουλίνης κιχωρίου, μιας διαλυτής ίνας που εξάγεται από τη ρίζα του κιχωρίου, του ίδιου φυτού από το οποίο φτιάχνεται το γνωστό ρόφημα του πρωινού. Προστίθενται ίνες ακακίας, από το κόμμι της Acacia senegal, γνωστές για την ήπια φύση τους. Σύμφωνα με την εταιρεία, οι ίνες αυτές συνοδεύουν τα στελέχη μέσα στην κάψουλα και συμβάλλουν στην καλή τους διατήρηση.

Αν δοκιμάζετε πρεβιοτικές ίνες για πρώτη φορά, μια σύντομη περίοδος προσαρμογής με λίγα αέρια τις πρώτες ημέρες είναι συχνή με την ινουλίνη. Συνήθως υποχωρεί γρήγορα. Για να εμβαθύνετε στο θέμα, η ενότητά μας προβιοτικά συγκεντρώνει τις διαφορετικές προσεγγίσεις.

Η διαδρομή ενός προβιοτικού ξεκινά από το στομάχι, ένα πολύ όξινο περιβάλλον που μπορεί να καταστρέψει μέρος των μικροοργανισμών πριν φτάσουν στο έντερο. Ο τρόπος συσκευασίας των στελεχών μετράει λοιπόν όσο και ο αριθμός τους.

Η Greenwhey χρησιμοποιεί κάψουλες DRcaps®, σχεδιασμένες να αντέχουν την οξύτητα του στομάχου και να απελευθερώνουν το περιεχόμενό τους πιο κάτω στον πεπτικό σωλήνα. Είναι από υπρομελλόζη, παράγωγο κυτταρίνης φυτικής προέλευσης, χωρίς ζωική ζελατίνη. Τα ίδια τα στελέχη είναι μικροενθυλακωμένα, όπως αναγράφεται στο βάζο.

Για να λειτουργήσει αυτή η προστασία, αρκεί να καταπίνετε τις κάψουλες ολόκληρες, με ένα ποτήρι νερό, χωρίς να τις ανοίγετε ή να τις μασάτε.

Η δόση που συνιστά η Greenwhey είναι δύο κάψουλες την ημέρα, το πρωί με άδειο στομάχι ή μεταξύ των γευμάτων. Το βάζο των 60 καψουλών αντιστοιχεί έτσι σε 30 μερίδες, δηλαδή σε έναν μήνα χρήσης.

Η καλύτερη ώρα είναι αυτή που μπορείτε να τηρείτε κάθε μέρα. Πολλοί πελάτες μας τα παίρνουν μόλις ξυπνήσουν, με το πρώτο ποτήρι νερό, ένα τέταρτο πριν από το πρωινό. Άλλοι προτιμούν τα μέσα του πρωινού. Το σημαντικό είναι η τακτικότητα: τα στελέχη ανιχνεύονται στο έντερο όσο διαρκεί η λήψη και η παρουσία τους μειώνεται μετά τη διακοπή. Πρόκειται δηλαδή για τακτική λήψη, όχι για μόνιμη εγκατάσταση.

Η εταιρεία παρουσιάζει το προϊόν της ως σχεδιασμένο για χρήση όλο τον χρόνο. Αν έχετε αμφιβολίες για τη διάρκεια, κάντε έναν απολογισμό στο τέλος του πρώτου βάζου. Στο κατάστημά μας στο 12ο διαμέρισμα του Παρισιού, αφιερώνουμε με χαρά τον χρόνο να το συζητήσουμε μαζί σας.

Ένα συμπλήρωμα δεν αντικαθιστά τη διατροφή, τη συμπληρώνει. Για να διατηρήσετε την ποικιλομορφία της εντερικής σας χλωρίδας, τίποτα δεν συγκρίνεται με ένα ποικίλο πιάτο: λαχανικά, φρούτα, όσπρια, δημητριακά ολικής άλεσης και τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες, όπως το σκόρδο, το κρεμμύδι, το πράσο ή το κιχώριο.

Τα ζυμωμένα τρόφιμα έχουν επίσης τη θέση τους: γιαούρτι, κεφίρ, ωμό ξινολάχανο, μη παστεριωμένο κίμτσι. Δεν παρέχουν απαραίτητα τα ίδια στελέχη ούτε τις ίδιες ποσότητες με ένα συμπλήρωμα, αλλά αποτελούν μέρος μιας ποικίλης διατροφής. Για μεγαλύτερη πρόσληψη φυτικών ινών, οι ίνες ακακίας σε σκόνη αναμειγνύονται εύκολα σε ένα ποτήρι νερό ή σε ένα γιαούρτι.

Ο ύπνος, η διαχείριση του στρες και η τακτική, μέτρια σωματική δραστηριότητα μετράνε επίσης. Όλα τα προϊόντα μας για την πεπτική άνεση βρίσκονται στην ενότητα πέψη και εντερική διέλευση.

Η Greenwhey είναι μια ευρωπαϊκή εταιρεία που ιδρύθηκε το 2015, γνωστή αρχικά για τις πρωτεΐνες γάλακτος από φάρμες των Άλπεων. Η σειρά υγείας της ακολουθεί την ίδια φιλοσοφία: σύντομες συνθέσεις, συστατικά με ακριβή ονομασία και ευανάγνωστη ετικέτα.

Το σύμπλοκο αυτό είναι πιστοποιημένο vegan από το V-Label: όλα τα στελέχη επιλέχθηκαν ώστε να είναι συμβατά με φυτική διατροφή, κάτι που δεν ισχύει για όλα τα στελέχη της αγοράς, και η κάψουλα είναι εξ ολοκλήρου φυτική. Είναι επίσης χωρίς γλουτένη.

Το βάζο είναι από χαρτόνι, με κομποστοποιήσιμο καπάκι. Φυλάσσετέ το κλειστό, σε ξηρό μέρος, μακριά από θερμότητα και φως: ένα ντουλάπι της κουζίνας μακριά από τις εστίες είναι ιδανικό, και το ψυγείο δεν είναι απαραίτητο. Η ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας και ο αριθμός παρτίδας αναγράφονται κάτω από το βάζο.

Πρέπει να φυλάσσονται αυτά τα προβιοτικά στο ψυγείο;

Όχι. Η Greenwhey συνιστά απλώς να φυλάσσεται το βάζο σε ξηρό μέρος, μακριά από θερμότητα και φως, σε θερμοκρασία δωματίου.

Μπορώ να τα πάρω μαζί με ένα γεύμα;

Η εταιρεία συνιστά τη λήψη τους το πρωί με άδειο στομάχι ή μεταξύ των γευμάτων. Αν αυτή η ώρα δεν σας εξυπηρετεί, επιλέξτε μια σταθερή ώρα που μπορείτε να τηρείτε κάθε μέρα.

Είναι αυτές οι κάψουλες κατάλληλες για vegan;

Ναι. Το προϊόν είναι πιστοποιημένο vegan από το V-Label: τα στελέχη είναι συμβατά με φυτική διατροφή και η κάψουλα είναι από υπρομελλόζη, χωρίς ζελατίνη. Είναι επίσης χωρίς γλουτένη.

Πού θα τα βρω στο Παρίσι;

Τα Greenwhey Προβιοτικά & Πρεβιοτικά περιλαμβάνονται στη γκάμα του καταστήματός μας στο 12ο διαμέρισμα του Παρισιού, 10 rue Théophile Roussel, ανάμεσα στους σταθμούς μετρό Ledru-Rollin (γραμμή 8) και Bastille (γραμμές 1, 5, 8). Η τρέχουσα διαθεσιμότητά τους αναγράφεται σε αυτή τη σελίδα. Αν έχετε κάποια γνωστή ασθένεια ή εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα, ζητήστε τη γνώμη ενός επαγγελματία υγείας πριν ξεκινήσετε.