Probiotiques & Prébiotiques Greenwhey à Paris : 10 souches et 40 milliards d’UFC
Dix souches de lactobacilles et de bifidobactéries, toutes identifiées par leur code, avec de l’inuline de chicorée et des fibres d’acacia, dans une gélule gastrorésistante. Disponible à Paris chez Herba Barona.
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Une formule qui affiche ses dix souches
Sur un pot de probiotiques, le premier réflexe devrait être de chercher le nom complet des souches. Une bactérie se désigne par trois éléments : son genre (Lactobacillus, Bifidobacterium), son espèce (plantarum, rhamnosus, lactis…) et un code de souche, qui identifie une lignée précise. Deux produits peuvent contenir la « même » espèce sans contenir la même souche, et ce sont les souches qui ont été décrites et étudiées, pas les espèces en général.
Greenwhey donne ce niveau de détail pour chacune de ses dix souches, avec leur part dans le mélange : L. plantarum UALp-05™ (34 %), L. rhamnosus UALr-18™ (20 %), B. bifidum UABb-10™ (17 %), L. acidophilus DDS-1 (8,5 %), L. reuteri UALre-16™ (7,5 %), B. lactis UABla-12™ (5 %), L. paracasei UALpc-04™ (3 %), B. breve UABbr-11™ (2 %), B. longum UABl-14™ (2 %) et L. salivarius UALs-07™ (1 %).
Six lactobacilles et quatre bifidobactéries, donc. Ces souches sont déposées : elles sont référencées dans des collections officielles, ce qui permet de savoir exactement de quelle lignée on parle. C’est cette transparence qui nous a décidés à faire entrer ce produit dans notre magasin de Paris 12e.
40 milliards d’UFC : lire le chiffre correctement
UFC signifie « unités formant colonie ». C’est l’unité qui sert à compter les micro-organismes vivants et capables de se multiplier. Une portion de deux gélules en apporte 40 milliards, pour 215 mg de mélange de ferments lactiques.
Ce total se répartit selon les pourcentages de l’étiquette. La souche majoritaire, L. plantarum UALp-05™, représente à elle seule environ 13,6 milliards d’UFC par portion ; la plus discrète, L. salivarius UALs-07™, environ 0,4 milliard. Chaque souche arrive ainsi en quantité définie, et non en simple trace.
Un chiffre élevé n’est pas une fin en soi. Ce qui compte, c’est de savoir quelles souches sont présentes, à quelle quantité, et comment elles sont protégées jusqu’à l’intestin. C’est pour cela que nous préférons une étiquette complète à une grosse promesse sur l’emballage.
Probiotiques et prébiotiques : quelle différence ?
Les probiotiques sont des micro-organismes vivants apportés en quantité définie. Les prébiotiques sont des composés que notre organisme ne digère pas, le plus souvent des fibres, et que certaines bactéries de l’intestin utilisent comme source d’énergie.
La formule Greenwhey associe les deux. Chaque portion contient 600 mg d’inuline de chicorée, une fibre soluble extraite de la racine de chicorée, la même plante que celle de la boisson du petit-déjeuner. S’y ajoutent des fibres d’acacia, issues de la gomme de l’Acacia senegal, connues pour leur grande douceur. Selon la marque, ces fibres accompagnent les souches dans la gélule et participent à leur bonne conservation.
Si vous découvrez les fibres prébiotiques, sachez qu’une petite période d’adaptation, avec quelques gaz les premiers jours, est fréquente avec l’inuline. Elle s’estompe en général rapidement. Pour aller plus loin sur ce sujet, notre rayon probiotiques réunit les différentes approches.
La gélule DRcaps® : protéger les souches jusqu’à l’intestin
Le trajet d’un probiotique commence par l’estomac, un milieu très acide qui peut détruire une partie des micro-organismes avant qu’ils n’atteignent l’intestin. La façon dont les souches sont conditionnées compte donc autant que leur nombre.
Greenwhey utilise des gélules DRcaps®, conçues pour résister à l’acidité de l’estomac et libérer leur contenu plus loin dans le tube digestif. Elles sont faites d’hypromellose, un dérivé de cellulose d’origine végétale, sans gélatine animale. Les souches elles-mêmes sont micro-encapsulées, comme l’indique le pot.
Pour que cette protection joue son rôle, il suffit d’avaler les gélules entières, avec un verre d’eau, sans les ouvrir ni les mâcher.
Comment prendre ces probiotiques au quotidien
La dose conseillée par Greenwhey est de deux gélules par jour, le matin à jeun ou en dehors des repas. Le pot de 60 gélules correspond ainsi à 30 portions, soit un mois de prise.
Le meilleur moment reste celui que vous pouvez tenir tous les jours. Beaucoup de nos clients les prennent au réveil, avec leur premier verre d’eau, un quart d’heure avant le petit-déjeuner. D’autres préfèrent le milieu de matinée. L’essentiel est la régularité : les souches sont retrouvées dans l’intestin pendant la prise, puis leur présence diminue après l’arrêt. On parle donc d’une prise régulière, pas d’une installation définitive.
La marque présente son produit comme conçu pour une utilisation tout au long de l’année. Si vous hésitez sur la durée, faites un point à la fin du premier pot. Au magasin de Paris 12e, nous prenons volontiers le temps d’en parler avec vous.
Une assiette qui accompagne les gélules
Un complément ne remplace pas l’alimentation, il la complète. Pour entretenir la diversité de votre flore intestinale, rien ne vaut une assiette variée : légumes, fruits, légumineuses, céréales complètes, et des aliments riches en fibres comme l’ail, l’oignon, le poireau ou la chicorée.
Les aliments fermentés ont aussi leur place : yaourt, kéfir, choucroute crue, kimchi non pasteurisé. Ils n’apportent pas forcément les mêmes souches ni les mêmes quantités qu’un complément, mais ils font partie d’une alimentation diversifiée. Pour un apport de fibres plus important, la fibre d’acacia en poudre se mélange facilement à un verre d’eau ou à un yaourt.
Le sommeil, la gestion du stress et une activité physique régulière et modérée comptent également. Toutes nos solutions pour le confort digestif sont réunies dans notre rayon digestion et transit.
Greenwhey, vegan et emballage compostable
Greenwhey est une marque européenne créée en 2015, connue d’abord pour ses protéines de lait issues de fermes des Alpes. Sa gamme santé suit la même ligne : des formules courtes, des ingrédients nommés précisément et une étiquette lisible. Vous trouverez toute la gamme Greenwhey à Paris dans notre boutique, dont les Multivitamines et Minéraux.
Ce complexe est certifié V-Label vegan : toutes les souches ont été choisies compatibles avec une alimentation végétale, ce qui n’est pas le cas de toutes les souches du marché, et la gélule est entièrement végétale. Il est également sans gluten.
Le pot est en carton, avec un couvercle compostable. Conservez-le fermé, au sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière : un placard de cuisine loin des plaques convient très bien, le réfrigérateur n’est pas nécessaire. La date de durabilité minimale et le numéro de lot figurent sous le pot.
Questions fréquentes
Faut-il conserver ces probiotiques au réfrigérateur ?
Non. Greenwhey recommande simplement de conserver le pot au sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière, à température ambiante.
Peut-on les prendre en même temps qu’un repas ?
La marque conseille de les prendre le matin à jeun ou en dehors des repas. Si ce moment ne vous convient pas, choisissez un horaire fixe que vous pourrez respecter chaque jour.
Ces gélules conviennent-elles aux végans ?
Oui. Le produit est certifié V-Label vegan : les souches sont compatibles avec une alimentation végétale et la gélule est à base d’hypromellose, sans gélatine. Il est aussi sans gluten.
Où acheter les Probiotiques & Prébiotiques Greenwhey à Paris ?
Chez Herba Barona, 10 rue Théophile Roussel, dans le 12e arrondissement de Paris, à deux minutes du métro Ledru-Rollin. La disponibilité du pot est indiquée sur cette fiche. En cas de maladie connue ou de système immunitaire affaibli, demandez l’avis d’un professionnel de santé avant de commencer.
Le conseil d’Herba Barona — prenez vos deux gélules au même moment chaque matin, avant le petit-déjeuner, et gardez le pot à côté de la bouilloire ou de la cafetière plutôt qu’au fond d’un placard : c’est la régularité qui compte, bien plus que l’heure exacte. Pour comprendre comment lire une étiquette de probiotiques, lisez notre article Probiotiques : comment choisir les bonnes souches.
