Greenwhey
Greenwhey són proteïnes i complements amb llistes d’ingredients curtes, sense additius ni edulcorants de síntesi, fabricats a Europa. Disponible a París a Herba Barona.
Una marca nascuda el 2015 al voltant d’una idea senzilla
Greenwhey es va llançar el 2015 amb una aposta que aleshores semblava marginal: oferir una whey biològica de tres ingredients, quan el mercat de la nutrició esportiva es basava gairebé del tot en pols carregades d’aromes artificials, d’edulcorants de síntesi i d’emulsionants.
El posicionament no ha canviat des de llavors. La marca reivindica una selecció de proteïnes i de complements «proveïts amb rigor», en les formes més assimilables i biològiques quan és possible. El que sorprèn quan es mira el detall de les fórmules és la constància: es retroba la mateixa lògica a la whey, a les multivitamines i al pre-workout.
Això és el que ens va decidir a referenciar-la a la nostra botiga del 12è districte de París. Buscàvem una segona marca forta per completar la nostra gamma de nutrició esportiva i d’equilibri quotidià, i la serietat de les composicions va marcar la diferència.
La llet bio dels Alps i la microfiltració en fred
Les proteïnes Greenwhey parteixen d’una llet bio recollida en granges familiars alpines. La llet es pasteuritza a baixa temperatura i després es microfiltra, dues etapes que preserven millor les fraccions proteiques que un tractament tèrmic intens.
L’isolat de whey native porta la lògica més enllà: s’extreu directament de la llet fresca, i no del xerigot procedent de la fabricació formatgera com la pràctica totalitat de les wheys del mercat. La llet està seleccionada per Prolactal®, i la microfiltració es fa en fred, sense resina bescanviadora d’ions ni dissolvents.
El concentrat de whey bio de xocolata segueix el mateix plec de condicions, amb una purificació menys aprofundida que li conserva una textura més rodona i un gust més lacti. Tots dos valen igual: és l’ús el que decideix, i ho parlem amb molt de gust amb vosaltres a la botiga.
Formes patentades més que dosis anunciades
Pel que fa als complements, Greenwhey ha fet una tria que costa més de produir: la de les formes quelades i patentades. Les multivitamines i minerals en són l’exemple més clar, amb magnesi i zinc en bisglicinat ALBION®, vitamina B9 en Quatrefolic® directament activa, K2 MenaQ7® i vitamina C Quali®-C produïda a Escòcia.
La lògica és la mateixa al pre-workout: només quatre ingredients, però 8 g de L-citrulina Kyowa Quality® i 3 g de betaalanina CarnoSyn®, és a dir dosis realment actives i formes traçades, allà on molts competidors dilueixen quinze actius darrere d’un «complex propietari».
És un criteri que mirem sistemàticament abans de referenciar una marca: una dosi a l’etiqueta no diu res mentre s’ignora sota quina forma química és present el nutrient.
Trobar Greenwhey a París
La gamma està disponible a la nostra botiga del 10 rue Théophile Roussel, al 12è districte, a dos passos de Ledru-Rollin, a la línia 8, i del mercat d’Aligre.
Hi trobareu les proteïnes, els batuts proteics, els complements i el GreenShaker 2.0, el shaker de vidre de la marca. Aconsellem cada producte en funció de la vostra situació real, i ens passa regularment d’orientar-vos cap a un format més petit o de dir-vos que un complement no us servirà de res.
Si dubteu entre el concentrat i l’isolat, o si us pregunteu si un pre-workout té sentit en la vostra pràctica, veniu a veure’ns: és el tipus de qüestió que es resol millor de viva veu que llegint una fitxa.