Beaucoup de personnes qui prennent du collagène en poudre le font dans un café, un yaourt ou une soupe, pour ne pas avoir à le boire tel quel. Avec cette version aromatisée, Nutripure a pris le chemin inverse : le collagène devient la boisson elle-même. Une dosette versée dans un verre d’eau suffit à obtenir un verre au goût de fruits exotiques, sans rien avoir à ajouter.

La marque décrit une saveur aux notes fruitées et ensoleillées, et l’étiquette du sachet affiche un ananas, une mangue et un fruit de la passion. En pratique, on obtient une boisson légère, fruitée et légèrement acidulée. L’odeur du collagène marin, parfois redoutée, reste très discrète : c’est l’un des points que Nutripure met en avant pour son collagène Naticol®. Comme toujours avec un arôme, le goût reste une affaire personnelle, et c’est souvent la première question que l’on nous pose à Paris.

Cette version s’adresse donc à celles et ceux qui aiment boire leur collagène à part, le matin, au déjeuner ou après une séance de sport. Si vous préférez l’incorporer à vos plats ou à vos boissons chaudes sans en modifier le goût, une version non aromatisée reste plus adaptée : toute notre sélection de collagènes est réunie sur une seule page.

La liste des ingrédients est courte. Le premier, de loin, est le collagène hydrolysé : des peptides de collagène marin de types I et III. Viennent ensuite un arôme naturel saveur exotique, de l’acide citrique qui apporte la note acidulée, des glycosides de stéviol comme édulcorant, et enfin de la vitamine C sous forme d’acide ascorbique.

Le choix de la stévia permet de donner une saveur douce sans sucre ajouté. L’acide citrique joue un double rôle : il équilibre le goût et renforce l’impression de fruit frais. Il n’y a ni colorant, ni maltodextrine, ni arôme artificiel dans la formule : cinq ingrédients en tout, que vous pouvez lire en entier sur le sachet.

Une dose de 10 g apporte 9,5 g de collagène et 8,8 g de protéines, dont 2,2 g de glycine, 0,9 g de proline et 0,5 g d’hydroxyproline, trois acides aminés caractéristiques du collagène. Le détail complet, pour 10 g et pour 20 g, figure dans l’onglet composition de cette page.

Par rapport au collagène marin non aromatisé, c’est la différence la plus notable sur l’étiquette : chaque dosette de 10 g apporte 12 mg de vitamine C, soit 15 % des apports de référence. Le produit est donc une source de vitamine C, et à deux dosettes par jour l’apport atteint 24 mg, soit 30 % des apports de référence.

La vitamine C contribue à la formation normale du collagène pour assurer la fonction normale des cartilages et de la peau. Elle contribue aussi à la formation normale du collagène pour assurer la fonction normale des os. C’est d’ailleurs cette allégation que Nutripure reprend sur le sachet. Le collagène lui-même ne dispose d’aucune allégation de santé autorisée en Europe : nous nous en tenons donc à ce que dit l’étiquette.

Si vous souhaitez un apport de vitamine C plus important, il reste possible de l’associer à une vitamine C pure en poudre, qui se mélange sans difficulté à la même boisson. Nos rayons peau, ongles et cheveux et articulations à Paris regroupent d’autres références autour de ces thèmes.

Le collagène utilisé est le Naticol®, un ingrédient breveté. Il est obtenu à partir de la peau de poissons sauvages pêchés en Europe, et plus précisément de trois espèces non menacées : le cabillaud, l’églefin et le sébaste. La pêche est certifiée Friend of the Sea, un label qui encadre le respect des ressources marines. Les peptides sont d’origine France.

Ce collagène est hydrolysé en petits peptides d’environ 2000 daltons. Concrètement, cela se voit dans le verre : la poudre se dissout rapidement et complètement dans l’eau, sans grumeaux ni dépôt. Nutripure indique aussi que le Naticol® reste stable dans une boisson acide ou chaude, ce qui laisse une vraie liberté pour varier les préparations.

Le produit est fabriqué en France et conforme à la norme anti-dopage EN 17444, une précision utile pour les sportifs qui passent des contrôles. Chaque lot est tracé, du poisson jusqu’au sachet.

La préparation de base est la plus simple : une dosette à la graduation 20 ml, soit 10 g, dans 250 ml d’eau, puis quelques secondes au shaker ou à la cuillère. Nutripure conseille 1 à 2 dosettes par jour, de préférence pendant un repas ou après l’entraînement. Le sachet de 310 g contient 31 doses, soit environ un mois à raison d’une dosette quotidienne.

Pour varier, la saveur exotique se marie très bien avec un jus de citron vert, un peu d’eau pétillante et quelques glaçons, à la manière d’une citronnade. Elle trouve aussi sa place dans un jus d’orange ou d’ananas, un lait de coco allongé d’eau, ou un smoothie à la mangue et à la banane. Nutripure suggère même de l’ajouter à un shaker de whey : avec une protéine à la vanille, on obtient un goût façon cocktail tropical. Au magasin de Paris 12e, c’est la recette de la citronnade que nous conseillons le plus volontiers pour découvrir ce goût.

L’été, préparer une carafe d’avance au réfrigérateur donne une boisson à siroter dans la journée. L’hiver, on peut la diluer dans une eau tiède plutôt que froide. Évitez simplement de la mélanger à des préparations salées ou à un café : c’est le rôle de la version neutre.

Nutripure a été fondée en 2017 par Christophe Carrio, cinq fois champion du monde de karaté artistique et titulaire d’un BTS de diététique, et par son frère Florent, ingénieur. L’entreprise est installée à Deyme, en Haute-Garonne, près de Toulouse, et fait fabriquer ses produits en France.

Le collagène marin Naticol® est décliné chez Nutripure en plusieurs goûts : neutre, chocolat, citron, framboise et cette version exotique. La marque le propose aussi dans une version d’origine bovine. Sur le sachet, elle suggère de l’associer à sa Pure Glycine, un acide aminé que l’on retrouve en quantité dans le collagène.

Nous avons choisi de référencer Nutripure dans notre boutique de Paris 12e pour ses étiquettes lisibles et ses ingrédients tracés, aux côtés d’autres collagènes aromatisés comme le collagène marin mangue de Novoma.

Ce produit contient du poisson : il ne convient pas aux personnes allergiques au poisson. Il est fabriqué dans un atelier qui manipule aussi du gluten, de l’œuf, du soja, du lait et du céleri, d’où la mention de traces possibles. Il est réservé à l’adulte et ne doit pas être utilisé comme substitut d’une alimentation variée et équilibrée.

Ne dépassez pas la dose journalière recommandée de 20 g. Si vous suivez un traitement médical, êtes enceinte ou allaitez, demandez l’avis de votre médecin avant de commencer.

Conservez le sachet bien refermé, dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Une poudre aromatisée reprend facilement l’humidité : utilisez toujours une dosette sèche, surtout si vous emportez le sachet au bureau ou à la salle de sport à Paris. La date de durabilité et le numéro de lot figurent au bas du sachet.

Le collagène marin exotique a-t-il un goût de poisson ?

Non. Le Naticol® a une odeur très discrète, et l’arôme naturel de fruits exotiques domine largement. La boisson a un goût fruité, légèrement acidulé.

Contient-il du sucre ?

Il n’y a pas de sucre ajouté : la saveur douce vient des glycosides de stéviol, un édulcorant issu de la stévia.

Quelle différence avec le collagène marin neutre ?

Le collagène est le même, le Naticol®. La version exotique ajoute un arôme naturel, de l’acide citrique, de la stévia et de la vitamine C : elle se boit seule dans l’eau, alors que la version neutre se glisse plutôt dans les plats et les boissons chaudes.

Puis-je le retirer en boutique ?

Oui, le retrait se fait au 10 rue Théophile Roussel, à Paris 12e, du mardi au samedi de 9h30 à 18h30.