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Alexandre Felici, fondateur d'Herba Barona
Alexandre Felici
Fondateur d'Herba Barona, depuis 2006

C'est Alexandre qui choisit, une à une, les références du magasin — en privilégiant la pureté des formules et des marques qu'on ne trouve pas ailleurs.

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Le blog Herba Barona

BCAA, 크레아틴, 시트룰린: 운동인을 위한 필수 영양제

Publié le 08/04/26 · Herba Barona, Paris 12e

웨이트 트레이닝, 러닝, 크로스핏, 사이클링 등 어떤 강도 높은 운동을 하시든, 수십 년간의 과학적 연구를 통해 효과가 입증된 건강기능식품들이 있습니다. BCAA, 크레아틴, 시트룰린은 2026년 운동인에게 빼놓을 수 없는 3대 영양제입니다. 10 rue Théophile Roussel, 파리 12구에 위치한 전문 매장 Herba Barona에서는 시중 최고 품질의 원료로 만든 이 제품들을 만나보실 수 있습니다: Creapure, BioKyowa, Ajinomoto.

BCAA: 회복을 돕는 아미노산

BCAA란 무엇인가요?

BCAA(Branched-Chain Amino Acids, 분지쇄 아미노산)는 류신, 이소류신, 발린이라는 3가지 필수 아미노산을 가리킵니다. 근육 단백질을 구성하는 아미노산의 약 35%를 차지하며, 단백질 합성, 회복, 근육량 유지에 핵심적인 역할을 합니다.

일반적인 비율은 2:1:1(류신 2, 이소류신 1, 발린 1)로, 식이 단백질에 자연적으로 함유된 비율과 일치합니다. 류신 비율을 높인 4:1:1이나 8:1:1 제품도 있지만, 임상적으로 더 우수하다는 결과는 나오지 않았습니다.

BCAA는 언제 섭취하나요?

  • 운동 전: 특히 공복 상태로 운동할 때 운동 중 근육 이화작용을 줄이는 데 도움이 됩니다.
  • 운동 중: 음용수에 희석해 지속적으로 아미노산을 공급합니다.
  • 운동 후: 근육 회복을 앞당기고, mTOR 경로(주로 류신에 의해 활성화)를 통해 단백질 합성을 촉진합니다.

권장 섭취량: 운동 전후로 1회 5~10g, 하루 1~3회.

파리에서 만나는 저희 BCAA

크레아틴: 세계에서 가장 많이 연구된 영양 성분

크레아틴이란 무엇인가요?

크레아틴은 간, 신장, 췌장에서 아르기닌, 글리신, 메티오닌이라는 3가지 아미노산으로부터 합성되는 천연 화합물입니다. 주로 근육에 포스포크레아틴 형태로 저장되며, 스프린트, 웨이트 트레이닝 세트, 점프 등 짧고 강한 운동을 위한 빠른 에너지원 역할을 합니다.

크레아틴 모노하이드레이트는 1,000건이 넘는 임상 연구가 이루어진, 과학적으로 가장 많이 연구된 스포츠 영양 성분입니다. 그 효과는 탄탄하게 입증되어 있습니다:

  • 근력과 근파워 향상
  • 세트 사이 회복력 개선
  • 근육량 증가(세포 내 수분 저류 및 단백질 합성 촉진을 통해)
  • 고강도 반복 운동 시 퍼포먼스 유지

Creapure: 품질의 기준

Creapure는 독일 AlzChem이 제조하는 크레아틴 모노하이드레이트입니다. 순도(99.99%)와 안전성 면에서 세계적인 기준으로 인정받고 있습니다. 원치 않는 부산물(디시안디아미드, 디하이드로트리아진)의 흔적이 있을 수 있는 일부 중국산 크레아틴과 달리, Creapure는 관리된 화학 합성 공정으로 생산되며 매 로트마다 테스트를 거칩니다. Herba Barona가 추천하는 유일한 크레아틴입니다.

크레아틴 섭취량

프로토콜 섭취량 기간
표준 유지 용량 하루 3~5g 지속적으로
로딩 단계(선택 사항) 하루 20g(5g씩 4회) 5~7일, 이후 하루 3~5g
체중 80kg 초과 운동인 하루 5~7g 지속적으로

로딩 단계는 필수는 아닙니다: 매일 3~5g을 섭취하면 3~4주 안에 근육 내 포화 상태에 도달할 수 있습니다. 크레아틴은 휴식일을 포함해 매일 섭취할 수 있습니다.

파리에서 만나는 저희 크레아틴

시트룰린: 산화질소의 전구체

시트룰린이란 무엇인가요?

L-시트룰린은 요소 회로와 산화질소(NO) 생성에 독특한 역할을 하는 비필수 아미노산입니다. 섭취된 시트룰린은 신장에서 아르기닌으로 전환되고, 이는 다시 NO 합성 효소에 의해 산화질소로 변환됩니다. 산화질소는 혈관을 확장시켜(혈관 확장) 운동 중 근육으로의 혈류를 개선합니다.

흥미로운 사실은, 시트룰린이 아르기닌 자체를 섭취하는 것보다 혈중 아르기닌 수치를 더 효과적으로 높인다는 점입니다. 섭취한 아르기닌은 순환계에 도달하기 전 장과 간에서 상당 부분 분해되는 반면(초회 통과 효과), 시트룰린은 이러한 분해를 피해 갑니다.

시트룰린의 입증된 효과

  • 혈관 확장과 근육 “펌핑”: 활동 중인 근육으로의 혈류 증가로, 운동 중 더 강한 근육 팽창감을 느낄 수 있습니다.
  • 지구력: 젖산과 암모니아 축적을 줄여 장시간 운동 시 퍼포먼스를 개선합니다.
  • 회복: 여러 연구에서 운동 후 근육통(DOMS) 감소가 확인되었습니다.
  • 암모니아 제거: 시트룰린은 요소 회로를 촉진해, 운동 중 아미노산 이화작용으로 생성된 암모니아 제거를 돕습니다.

시트룰린 베이스 vs 말산 시트룰린

시트룰린 베이스(순수 L-시트룰린)는 가장 농축된 형태로, 1g당 시트룰린 1g을 제공합니다. 말산 시트룰린은 시트룰린과 말산(크렙스 회로의 중간 대사산물)을 보통 2:1 비율로 결합한 형태로, 말산 시트룰린 3g은 실제로는 시트룰린 2g만을 제공한다는 의미입니다. 따라서 정확하고 최적화된 섭취를 원한다면 시트룰린 베이스가 더 적합합니다.

파리에서 만나는 저희 시트룰린

파리 스포츠 및 지구력 카테고리에서 전체 라인업을 확인하세요.

BCAA, 크레아틴, 시트룰린 조합 방법

운동 전 프로토콜

운동 30~45분 전: 시트룰린 5g + BCAA 5g. 시트룰린은 혈관 확장을, BCAA는 근육 이화작용 방지를 담당합니다.

운동 후 프로토콜

운동 후 30분 이내: BCAA 5~10g + 크레아틴 3~5g. BCAA는 단백질 합성을 촉진하고, 크레아틴은 포스포크레아틴 저장량을 다시 채웁니다.

크레아틴은 매일

크레아틴은 휴식일을 포함해 매일 섭취합니다. 하루 섭취량만 지킨다면 섭취 시간은 크게 중요하지 않습니다. 많은 운동인이 그냥 아침 식사와 함께 섭취합니다.

원료의 품질: 왜 중요한가

스포츠 영양 분야에서는 원료의 품질이 모든 것을 좌우합니다:

  • Creapure(독일): 크레아틴 모노하이드레이트 분야의 세계적 기준, 순도 99.99%.
  • BioKyowa(일본): 생물학적 발효로 생산되는 아미노산으로, 화학 용매가 검출되지 않음을 보장합니다.
  • Ajinomoto(일본): 발효 아미노산 분야의 또 다른 일본 대표 브랜드로, Dynveo가 사용합니다.
  • EPAX / Golden Omega: 운동 프로그램을 보완하는 오메가3 원료입니다.

Herba Barona는 이런 신뢰할 수 있는 원료를 사용한 스포츠 영양제만을 취급하기로 결정했습니다. 출처가 불분명한 중국산 크레아틴이나 추적 불가능한 합성 아미노산은 판매하지 않습니다.

스포츠 영양제에 대한 자주 묻는 질문

크레아틴은 신장에 위험한가요?

아닙니다. 건강한 사람을 대상으로 수십 년간 이루어진 연구에서 권장 섭취량(하루 3~5g)의 크레아틴이 신장 기능에 부정적인 영향을 미친다는 결과는 나오지 않았습니다. 크레아틴은 혈중 크레아티닌(신장 여과 기능의 지표)을 약간 높이지만, 이는 신장 손상의 징후가 아니라 측정상의 특성일 뿐입니다. 기존에 신장 질환이 있는 경우 의사와 상담하세요.

이미 웨이 프로틴을 섭취 중이라면 BCAA가 따로 필요할까요?

웨이 프로틴에는 자연적으로 BCAA가 함유되어 있습니다(아미노산 구성의 약 25%). 운동 전후로 충분한 양의 웨이(20~40g)를 섭취한다면 추가 BCAA는 필수는 아닙니다. 공복 운동, 매우 긴 운동(90분 이상), 칼로리 제한 시기에는 여전히 유용합니다.

파리에서 좋은 스포츠 영양제는 어디서 살 수 있나요?

10 rue Théophile Roussel, 파리 12구(메트로 르드뤼롤랭역)의 Herba Barona에서는 Creapure 크레아틴, Ajinomoto BCAA, BioKyowa 시트룰린 등 엄선된 스포츠 영양제를 만나보실 수 있습니다. 화요일부터 토요일 9시 30분~18시 30분까지 운동인을 위한 맞춤 상담을 제공합니다.