Pure Gainer Chocolat Nutripure à Paris : avoine, whey native et collagène dans un même shaker

Un gainer, c’est une boisson qui réunit dans un même shaker des glucides, des protéines et un peu de lipides. On le choisit quand les repas seuls ne suffisent plus à couvrir des besoins élevés : entraînements lourds, métier physique, appétit limité ou emploi du temps qui laisse peu de place à une vraie collation.

Le Pure Gainer de Nutripure part d’une base simple. Plus de la moitié de la poudre est de la farine d’avoine micronisée, c’est-à-dire broyée très finement pour se mélanger à l’eau. Viennent ensuite une whey native, un collagène bovin en peptides et des MCT de coco. La version chocolat y ajoute de la poudre de cacao, un arôme naturel et de la stévia.

Le sachet kraft de 1,2 kg contient 15 doses de 80 g. C’est le petit format de la gamme, pratique pour découvrir le produit avant de passer au seau. Nous l’avons ajouté au rayon Nutripure de notre boutique de Paris 12e, à côté des protéines de la marque.

D’après le tableau publié par Nutripure pour la saveur chocolat, une dose de 80 g, soit deux dosettes, apporte 28 g de protéines, 33 g de glucides dont 2,8 g de sucres, et 6,2 g de matières grasses. L’étiquette du sachet résume la formule ainsi : 35 % de protéines.

Les protéines contribuent à augmenter la masse musculaire et au maintien de la masse musculaire. Elles contribuent aussi au maintien d’une ossature normale. Ce sont les seules allégations que nous retenons pour ce produit : le reste de la formule se décrit par ce qu’il contient, pas par des promesses.

Les glucides viennent surtout de l’avoine, et les sucres restent faibles, car la recette n’en contient pas d’ajoutés. Un gainer n’agit pas seul sur la balance : c’est l’ensemble de votre alimentation et de votre entraînement qui compte. Nutripure le dit d’ailleurs clairement, il s’intègre dans un léger surplus calorique contrôlé. Le tableau complet est dans l’onglet Composition.

La farine d’avoine micronisée représente 59 % de la version chocolat. Elle apporte l’essentiel des glucides, sous forme d’une céréale que beaucoup mangent déjà au petit-déjeuner. Son broyage très fin évite l’effet bouillie que l’on peut avoir avec des flocons mixés à la maison.

Les protéines de lait représentent 17 % : il s’agit d’un concentré de lactosérum natif, d’origine UE. Le mot « native » signifie que la protéine est extraite directement du lait par filtration, sans passer par la fabrication du fromage. Les peptides de collagène bovin breveté, de faible poids moléculaire, comptent pour 14 %. Les MCT, extraits d’huile de coco, complètent l’apport en lipides.

La lactase est une enzyme qui intervient dans la dégradation du lactose ; elle est ajoutée parce que la whey concentrée en contient. Le reste, c’est le goût : poudre de cacao, arôme naturel et glycosides de stéviol. Il n’y a ni sucralose ni sucre ajouté.

Avec du cacao en poudre en plus de l’arôme, la version chocolat a un goût de cacao doux, plus proche d’un chocolat au lait froid que d’un chocolat noir. La stévia apporte la douceur sans alourdir. Comme l’avoine donne du corps à la boisson, le shaker est plus épais qu’une whey classique, un peu comme un milk-shake léger.

Dans 300 ml d’eau, la texture reste facile à boire. Avec un lait végétal, elle devient plus ronde et plus gourmande. Si vous avez l’habitude des whey très fluides, vous serez peut-être surpris la première fois : c’est l’avoine qui donne cette consistance.

Laissez reposer le shaker une minute après l’avoir secoué : la mousse retombe et la boisson est plus agréable. Plus qu’un dessert, ce gainer se rapproche d’un petit-déjeuner liquide : c’est ainsi que nous le présentons dans notre magasin de Paris.

Versez 300 ml d’eau ou de lait végétal dans un shaker, ajoutez deux dosettes, soit 80 g, puis secouez une quinzaine de secondes. Nutripure indique qu’il est possible de doubler cette prise dans la journée selon le niveau de pratique, toujours dans un surplus calorique maîtrisé. Pour une première fois, une dose par jour suffit largement à vous faire une idée.

La marque propose deux moments : en collation, entre deux repas éloignés, et après l’entraînement. Les jours sans séance, la collation de l’après-midi reste un bon créneau. La régularité compte plus que l’heure exacte. Préparé avec du lait plutôt qu’avec de l’eau, le shaker devient encore plus nourrissant.

Nutripure suggère de l’associer à sa créatine Creapure® et à son Pure Workout, pris avant la séance. Pour emporter votre dose, un shaker Nutripure de 600 ml laisse assez de place pour 300 ml de liquide et la poudre.

Une whey apporte surtout des protéines. La Whey Isolate Chocolat de Nutripure, par exemple, donne beaucoup de protéines pour peu de calories : c’est l’outil pour compléter un apport protéique sans toucher au reste de l’assiette. La Muscle Protein associe whey isolée et protéines de lait natives, dans le même esprit.

Le Pure Gainer va plus loin : il ajoute l’avoine et les MCT, donc des glucides et un peu de lipides. Il s’adresse à ceux qui peinent à manger assez sur la journée. Si votre alimentation couvre déjà vos besoins et que vous cherchez seulement plus de protéines, une whey sera plus adaptée. Pour un usage plus quotidien, hors sport, la Daily Protein chocolat est une autre option.

Notre rayon protéines à Paris et notre sélection sport et endurance rassemblent ces références. Si vous hésitez, passez nous voir : nous regardons avec vous vos repas, vos séances et ce qui manque vraiment.

Nutripure est une marque française fondée en 2017 par Christophe Carrio, cinq fois champion du monde de karaté artistique et titulaire d’un BTS de diététique, avec son frère Florent, ingénieur. L’entreprise est installée en Haute-Garonne, près de Toulouse, et le Pure Gainer est fabriqué en France, conformément à la norme anti-dopage EN 17444. Une fiche de traçabilité de la version chocolat est téléchargeable sur le site de la marque.

Le lait est le seul allergène de la recette. Elle contient donc du lactose, malgré la lactase ajoutée. Des traces de gluten, d’œufs, de soja, de poisson et de céleri sont possibles : en cas d’allergie, lisez toujours l’étiquette du sachet que vous avez en main. Le collagène est d’origine bovine, à savoir si vous évitez la viande de bœuf.

Un gainer complète l’alimentation, il ne remplace pas des repas variés. Refermez bien le zip après chaque prise et gardez le sachet au sec, loin de la chaleur. En cas de grossesse, d’allaitement ou de suivi médical, demandez l’avis de votre médecin. Toute la gamme est présentée dans notre espace Nutripure de Paris 12e.

Quelle différence entre le Pure Gainer et une whey ?

La whey apporte surtout des protéines. Le Pure Gainer associe protéines, glucides de l’avoine et lipides : une dose de 80 g donne 28 g de protéines et 33 g de glucides.

Peut-on le prendre les jours sans entraînement ?

Oui. Nutripure conseille même de garder la régularité les jours de repos, par exemple en collation l’après-midi.

Faut-il le mélanger avec de l’eau ou du lait ?

Les deux conviennent. À l’eau, la boisson est plus légère. Avec du lait, animal ou végétal, elle est plus riche et plus onctueuse.

Où le trouver à Paris ?

Le Pure Gainer Chocolat est référencé dans notre boutique de Paris 12e, au 10 rue Théophile Roussel, près des métros Ledru-Rollin et Bastille. Comme toute la gamme Nutripure, il se vend uniquement à la boutique. Sa disponibilité du moment est indiquée sur cette page.