Till skillnad från klassiskt vassleprotein som härrör från en biprodukt av osttillverkning, extraheras det nativa vassleproteinisolatet direkt från färsk mjölk genom kall ultrafiltrering. Denna skonsamma process bevarar proteinernas, aminosyrornas och de naturliga bioaktiva komponenternas integritet, som immunglobuliner och laktoferrin. Flashpastörisering vid 70 grader garanterar mikrobiologisk säkerhet samtidigt som proteinernas tredimensionella struktur och fulla biologiska funktion bevaras.

Upptäck hela vårt vassleproteinsortiment i vår butik i Paris.

Mjölken som används för detta nativa vassleproteinisolat kommer från utvalda europeiska uppfödningar, med rigorös spårbarhet från gård till färdig produkt. Korna har tillgång till kontrollerade betesmarker, vilket garanterar en mjölk av hög kvalitet fri från oönskade rester. Kall ultrafiltrering utgör processens hörnsten: denna membranteknik separerar proteinerna från mjölkens övriga beståndsdelar utan att använda överdriven värme eller kemiska lösningsmedel.

Den efterföljande skonsamma torkningen bevarar proteinernas tredimensionella struktur, vilket upprätthåller deras fulla biologiska funktion. Inga hjälpämnen, tillsatser, GMO eller nanopartiklar ingår i sammansättningen. Resultatet är ett 100 % rent pulver, bestående enbart av isolerat komjölksprotein, utan fyllmedel eller artificiell arom.

Se hela Dynveo-sortimentet i Paris i butiken.

Aminosyraprofilen hos detta nativa vassleprotein är en av de mest kompletta som finns på marknaden. Varje portion ger ett brett spektrum av aminosyror, med en tydlig övervikt av essentiella aminosyror som kroppen inte själv kan syntetisera. Leucin, som finns med 11,8 g per 100 g, spelar en avgörande roll i aktiveringen av mTOR-vägen, den centrala mekanismen för muskelns proteinsyntes.

Isoleucin (5,5 g) och valin (5,1 g) fullbordar BCAA-trion till totalt 22,4 g, vilket främjar återhämtning och bevarande av mager muskelmassa. Den betydande förekomsten av glutamin (17,3 g), asparaginsyra (11,2 g) och lysin (10 g) förstärker ytterligare det näringsmässiga värdet av detta tillskott för idrottare och aktiva personer.

Om du föredrar ett annat märke, se även Isolat Whey Native Novoma Pulver 900g – Protein.

Skillnaden mellan nativt vassleprotein och klassiskt vassleprotein handlar inte om marknadsföring. Konventionellt vassleprotein kommer från vassle, en biprodukt av osttillverkningsindustrin, som genomgår intensiva värmebehandlingar som denaturerar en del av proteinerna. Det nativa vassleproteinet, som extraheras direkt från mjölken, bevarar alla sina bioaktiva komponenter, med immunglobuliner och laktoferrin i spetsen.

Näringsmässigt har det nativa vassleproteinisolatet ett proteininnehåll på 95 %, jämfört med cirka 80 % för ett klassiskt koncentrerat vassleprotein. Laktosinnehållet är minimalt, vilket gör det tillgängligt för personer som är känsliga för denna mjölksocker. Frånvaron av GMP (glykomakropeptider), typiska rester från osttillverkningsprocessen, bidrar också till en bättre matsmältningstolerans och ett effektivare näringsupptag.

För att optimera återhämtningen, kombinera med Kreatinmonohydrat Creapure® – Dynveo.

Detta tillskott passar en bred grupp av personer. De som utövar styrketräning och fitness finner det ett effektivt verktyg för att stödja mager muskeluppbyggnad och påskynda återhämtningen efter träning. Uthållighetsidrottare drar nytta av dess kompletta aminosyraprofil för att bevara sin muskelmassa under långvarig ansträngning.

Seniorer som vill bevara sin muskelmassa inför den åldersrelaterade sarkopenin utgör också en relevant målgrupp. Personer som kontrollerar sin vikt uppskattar dess låga innehåll av kolhydrater och fett, vilket gör det möjligt att öka proteinintaget utan onödiga kalorier. Dess neutrala smak gör det lätt att integrera i shakes, smoothies eller proteinrecept.

För att utöka ditt protokoll, se även BCAA 2.1.1 Dynveo.

För att optimera fördelarna med det nativa vassleproteinisolatet finns flera intagsstrategier beroende på dina mål. Efter träning gör en portion utspädd i vatten eller växtmjölk det möjligt att snabbt starta proteinsyntesen tack vare toppen av aminosyror i blodet, inom 30 till 60 minuter efter ansträngningen.

Till frukost kompenserar det för den nattliga katabolismen och ger den energi som behövs för att starta dagen. Som mellanmål mellan måltiderna stabiliserar det proteinintaget under hela dagen. Pulvret blandas lätt i en shaker, en skål gröt eller en smoothie. Dess neutrala smak gör att man kan tillsätta frukt, kakao eller kryddor efter smak.

Dynveo förbinder sig till en krävande kvalitetsprocess för detta nativa vassleproteinisolat. Varje batch genomgår noggranna analyser som kontrollerar proteininnehållet, avsaknaden av föroreningar och överensstämmelsen med europeiska standarder. Formeln garanteras utan hjälpämnen, utan GMO, utan nanopartiklar och utan artificiella färgämnen eller konserveringsmedel.

Den återvinningsbara förpackningen vittnar om en vilja att begränsa produktens miljöpåverkan. Tillverkningsprocessen innebär inga djurförsök. Denna totala transparens, från råvara till färdig produkt, möter förväntningarna hos konsumenter som vill veta exakt vad de konsumerar, utan kompromisser vad gäller renhet eller etik.

Bland våra proteiner, upptäck även Ekologiskt växtprotein – Dynveo – 1 kg i vårt sortiment.

För idrottare, kombinera med Kreatinmonohydrat Creapure® 500 g – Nutrend.

Vad är skillnaden mellan nativt vassleproteinisolat och koncentrerat vassleprotein?

Det nativa vassleproteinisolatet extraheras direkt från färsk mjölk genom kall ultrafiltrering, medan det koncentrerade vassleproteinet kommer från en biprodukt av osttillverkningsindustrin. Denna skillnad i ursprung resulterar i ett högre proteininnehåll (95 % jämfört med 80 %), en bättre bevaring av de bioaktiva komponenterna och en betydligt förbättrad matsmältningstolerans tack vare den nästan obefintliga laktoshalten.

Passar det nativa vassleproteinisolatet för personer som är känsliga för laktos?

Den kalla ultrafiltreringen tar bort nästan all laktos som finns i ursprungsmjölken. Restinnehållet är extremt lågt (cirka 1,8 g per 100 g), vilket gör att denna produkt vanligtvis tolereras väl av personer som är känsliga för laktos. Vid en bekräftad allergi mot komjölksprotein är detta tillskott dock fortfarande kontraindicerat.

Hur mycket protein innehåller en portion av det nativa vassleproteinisolatet?

Med 95 % protein per 100 g pulver ger varje portion på 30 g cirka 28,5 g rent protein, tillsammans med 6,7 g BCAA och ett fullständigt spektrum av essentiella aminosyror. Denna höga koncentration gör att en betydande del av det dagliga proteinbehovet kan täckas med ett enda intag.

Hur integrerar man det nativa vassleproteinisolatet i ett kostprogram?

Det nativa vassleproteinisolatet används främst i en shaker efter träning för att maximera muskelåterhämtningen. Det konsumeras även till frukost för att bryta den nattliga fastan eller som mellanmål för att bibehålla ett jämnt proteinintag. Dess neutrala smak gör att det kan blandas i proteinrecept, pannkakor eller smoothies efter smak.