プロテイン

たんぱく質の必要量を理解する

たんぱく質の必要量は、年齢、身体活動量、健康上の目的によって大きく異なります。座りがちな生活を送る方の場合、体重1キログラムあたり1日約0.8グラムのたんぱく質が目安とされています。筋力トレーニングや持久系スポーツを行うアスリートの場合は、体重1キログラムあたり最大2グラムが必要になることもあります。高齢の方は、加齢に伴う筋肉量の減少に対応するため、体重1キログラムあたり1〜1.2グラム程度と、やや多めの摂取が推奨されています。

量だけでなく、たんぱく質の質も重要な要素です。必須アミノ酸のバランス、消化性、吸収スピードが、たんぱく質源としての効果を左右します。すべての必須アミノ酸を最適な割合で含む完全たんぱく質は、体にとって最も高い生物学的価値を持つとされています。

ホエイプロテインとカゼイン

乳清由来のホエイプロテインは、たんぱく質サプリメントの代表的な存在です。牛乳由来で、あらゆるたんぱく質源の中でも最も高い生物学的価値を持ち、吸収スピードが速いため、トレーニング後の摂取に適しています。ホエイコンセントレートはコストパフォーマンスに優れ、より純度が高く乳糖をほとんど含まないホエイアイソレートは、乳製品に敏感な方にも適しています。

牛乳由来のもうひとつの主要なたんぱく質であるカゼインは、ゆっくりと段階的に消化される点が特徴です。数時間かけてアミノ酸を放出するため、睡眠中の筋肉の修復をサポートする、就寝前の摂取に適したたんぱく質とされています。ホエイとカゼインを一日の異なるタイミングで組み合わせることで、筋たんぱく質の合成を継続的に最適化できます。

植物性プロテイン

ベジタリアン、ヴィーガン、乳製品に不耐性がある方にとって、植物性プロテインは優れた代替手段となります。エンドウ豆プロテインは、ほぼ完全なアミノ酸プロファイルと優れた消化性から、定番の存在になっています。ヘンププロテインはアミノ酸に加えて必須脂肪酸も摂取できます。ライスプロテインは、エンドウ豆プロテインと組み合わせることで、ホエイに匹敵する補完的なアミノ酸プロファイルを形成します。

スピルリナのように、たんぱく質を最大70パーセントも含む高たんぱくスーパーフードは、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質も豊富な、興味深い補完的な選択肢です。パリ・アリーグル地区にあるHerba Baronaのスタッフが、これらのさまざまな植物性たんぱく質源を組み合わせて、バランスの取れた完全なたんぱく質摂取を実現するお手伝いをいたします。

コラーゲンと特定のアミノ酸

特に当店で扱うJarminoブランドのコラーゲンは、たんぱく質の中でも独立したカテゴリーです。その特有のペプチドは、関節、皮膚、髪、爪の健康をサポートします。分岐鎖アミノ酸（BCAA：ロイシン、イソロイシン、バリン）は、筋肉疲労の軽減と回復サポートを目的に、アスリートに特に人気があります。体内で最も豊富なアミノ酸であるグルタミンは、腸内環境の健康と免疫系をサポートします。

クレアチンは、厳密には完全なたんぱく質ではなくトリペプチドですが、筋力とパワーのパフォーマンス向上における実証された役割から、特筆に値します。スポーツパフォーマンスの分野で最も研究され、科学的な裏付けが豊富なサプリメントのひとつです。

パリ12区のHerba Baronaでプロテインを選ぶ

Herba Baronaでは、品質と純度において最も厳しい基準を満たすたんぱく質を選定しています。当店の商品は、疑わしい人工甘味料や不要な添加物を含みません。回復を最適化するためにマグネシウムと組み合わせたり、お気に入りのサプリメントをお得に見つけられるお買い得商品もぜひご覧ください。10 rue Théophile Roussel, パリで、情熱を持ったスタッフがお客様一人ひとりに合ったたんぱく質戦略づくりをお手伝いし、健康とパフォーマンスの目標達成をサポートいたします。

プロテインは生命を支える基本の構成要素であり、筋肉、骨、皮膚、髪、酵素、ホルモン、抗体など、体のあらゆる組織の構築と修復に関わっています。回復と筋肉量の最適化を目指すスポーツをされる方、サルコペニア（加齢による筋肉量の減少）を予防したいシニアの方、あるいは単に日々のたんぱく質必要量を満たしたい方にとって、質の良いたんぱく質サプリメントは大きな違いを生むことがあります。Herba Barona、10 rue Théophile Roussel, パリの当店では、厳選した15種類のプロテインサプリメントをご用意しています。

Herba Baronaでは、パリの店舗でお客様をお迎えし、サプリメント選びを個別にサポートしています。スタッフがお客様のお話をしっかりとお伺いし、ニーズに最も合った商品をご案内いたします。

• 住所：10 rue Théophile Roussel, 75012 Paris
• メトロ：Ledru-Rollin駅（8号線）またはBastille駅（1・5・8号線）
• 営業時間：火曜日〜土曜日 9:30〜18:30
• 電話番号：01 43 42 43 80

ホエイと植物性プロテイン、どちらを選ぶべき？

牛乳由来のホエイは高い生物学的価値と速い吸収スピードを持ち、運動後の摂取に適しています。植物性プロテイン（エンドウ豆、米、麻）は、ヴィーガンの方や乳糖に敏感な方に向いており、特に複数の原料を組み合わせることで、より完全なアミノ酸プロファイルが得られます。

1日にどのくらいのたんぱく質を摂ればいい？

座りがちな生活を送る方は体重1キロあたり約0.8g、アスリートの方は体重1キロあたり1.6〜2g程度が目安です。シニアの方も必要量が増える傾向にあります。食事だけでは不足する場合、サプリメントが目標達成の助けになります。

パリで即日プロテインを受け取ることはできますか？

はい。オンラインで表示されている在庫はすべて、10 rue Théophile Roussel, パリ12区の店舗にございます。火曜日から土曜日まで、即日のお持ち帰りが可能です。