Βιταμίνη D3 + K2 Greenwhey στο Παρίσι: 2000 UI D3 και 100 µg K2 MK-7

Η βιταμίνη D και η βιταμίνη K είναι δύο λιποδιαλυτές βιταμίνες: διαλύονται στα λίπη και όχι στο νερό. Δεν έχουν τον ίδιο ρόλο, αλλά οι λειτουργίες τους συναντιούνται γύρω από τον σκελετό. Γι’ αυτό τις βρίσκουμε συχνά μαζί στο ίδιο συμπλήρωμα, όπως εδώ.

Η σύνθεση της Greenwhey περιορίζεται σε τέσσερα συστατικά: βιταμίνη D3, βιταμίνη K2, βιολογικό ελαιόλαδο που λειτουργεί ως φορέας και το φυτικό περίβλημα της κάψουλας. Όχι μείγμα δέκα βιταμινών, όχι χρωστικές, όχι αρώματα. Ό,τι διαβάζετε στο βαζάκι είναι ακριβώς ό,τι καταπίνετε.

Δύο κάψουλες περιέχουν 2000 UI βιταμίνης D3, δηλαδή 50 µg, και 100 µg βιταμίνης K2. Το βαζάκι των 60 καψουλών καλύπτει έτσι 30 ημέρες χρήσης.

Στην Ευρώπη, οι ισχυρισμοί που επιτρέπεται να αποδοθούν σε μια βιταμίνη καθορίζονται από επίσημο κατάλογο. Για τη βιταμίνη D, ο κατάλογος αναφέρει ότι συμβάλλει στη διατήρηση φυσιολογικών οστών, στη διατήρηση της φυσιολογικής μυϊκής λειτουργίας, στη διατήρηση φυσιολογικών δοντιών, στη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, στη φυσιολογική απορρόφηση και χρησιμοποίηση του ασβεστίου και του φωσφόρου, στα φυσιολογικά επίπεδα ασβεστίου στο αίμα και στη διαδικασία της κυτταρικής διαίρεσης.

Για τη βιταμίνη K, ο κατάλογος διατηρεί δύο ρόλους: συμβάλλει στη διατήρηση φυσιολογικών οστών και στη φυσιολογική πήξη του αίματος. Το δεύτερο σημείο έχει σημαντική πρακτική συνέπεια, που περιγράφεται παρακάτω στις προφυλάξεις.

Στα άτομα ηλικίας 60 ετών και άνω, μια ημερήσια πρόσληψη 20 µg βιταμίνης D, από όλες τις πηγές, συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου πτώσεων που συνδέονται με τη στατική αστάθεια και τη μυϊκή αδυναμία. Οι πτώσεις αποτελούν παράγοντα κινδύνου για κατάγματα σε αυτή την ηλικιακή ομάδα. Για περισσότερα, το άρθρο μας Βιταμίνη D: γιατί τόσοι Γάλλοι έχουν ανεπάρκεια κάνει τον απολογισμό του θέματος.

Η βιταμίνη D υπάρχει σε δύο κύριες μορφές στα συμπληρώματα: η D2 (εργοκαλσιφερόλη), φυτικής ή μυκητιακής προέλευσης, και η D3 (χοληκαλσιφερόλη), αυτή που παράγει το δέρμα μας στον ήλιο. Η Greenwhey επέλεξε τη D3.

Προέρχεται εδώ από λανολίνη, το λίπος που υπάρχει φυσικά στο μαλλί των προβάτων, και φέρει την ένδειξη Quali®-D, σήμα κατατεθέν που εγγυάται την προέλευση και την παρακολούθηση της παραγωγής της βιταμίνης. Η ζωική αυτή προέλευση εξηγεί γιατί το προϊόν είναι κατάλληλο για χορτοφάγους, αλλά όχι για vegan. Αν αναζητάτε βιταμίνη D3 φυτικής προέλευσης, από λειχήνα, ζητήστε την στο κατάστημα: έχουμε αρκετές στο τμήμα μας βιταμίνη D3.

Τα 2000 UI την ημέρα αντιστοιχούν σε συνηθισμένη δόση συμπληρώματος. Παραμένει κάτω από το όριο των 100 µg ημερησίως που έχει ορίσει η EFSA για τους ενήλικες, όριο που ισχύει για το σύνολο των πηγών: διατροφή, άλλα συμπληρώματα και εμπλουτισμένα προϊόντα.

Κάτω από το όνομα βιταμίνη K κρύβονται πολλά μόρια. Η K1, ή φυλλοκινόνη, βρίσκεται κυρίως στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά. Η K2 περιλαμβάνει τις μενακινόνες, που ονομάζονται από MK-4 έως MK-13 ανάλογα με το μήκος της αλυσίδας τους. Στην ετικέτα, η ένδειξη «K2» μόνη της δεν αρκεί: πρέπει να ξέρετε για ποια μενακινόνη μιλάμε.

Η Greenwhey επέλεξε τη MK-7, ή μενακινόνη-7, με το εμπορικό σήμα MenaQ7®. Λαμβάνεται με ζύμωση ρεβιθιών με το βακτήριο Bacillus subtilis, μια διαδικασία κοντά σε εκείνη που δίνει το ιαπωνικό νάτο, τρόφιμο παραδοσιακά πλούσιο σε K2. Ο παρασκευαστής αναφέρει διπλή ενθυλάκωση που προορίζεται να προστατεύει τη βιταμίνη μέσα στη σύνθεση.

Η μερίδα των δύο καψουλών παρέχει 100 µg, ποσότητα συνηθισμένη στα συμπληρώματα που συνδυάζουν D3 και K2.

Η μάρκα συνιστά δύο κάψουλες την ημέρα, κατά τη διάρκεια γεύματος που περιέχει λιπαρά. Δεν είναι λεπτομέρεια: επειδή οι βιταμίνες D και K είναι λιποδιαλυτές, η παρουσία λίπους στο γεύμα ευνοεί την απορρόφησή τους. Γι’ αυτό η σύνθεση χρησιμοποιεί ελαιόλαδο ως φορέα.

Στην πράξη, το μεσημεριανό ή το βραδινό ταιριάζουν καλύτερα από έναν καφέ μόνο το πρωί. Αρκεί ένα πιάτο με λίγο ελαιόλαδο, τυρί, αυγά, ψάρι ή μια χούφτα ξηρούς καρπούς. Οι κάψουλες έχουν μήκος περίπου ένα εκατοστό και καταπίνονται εύκολα με ένα ποτήρι νερό.

Αν παίρνετε ήδη πολυβιταμίνη, ελέγξτε την περιεκτικότητά της σε βιταμίνη D πριν προσθέσετε αυτό το προϊόν, ώστε να έχετε συνολική εικόνα της πρόσληψής σας. Στο κατάστημα του Παρισιού 12e, μπορούμε να συγκρίνουμε μαζί σας τις ετικέτες.

Το προϊόν αυτό προορίζεται μόνο για ενηλίκους. Οι έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες πρέπει να ζητούν τη γνώμη του γιατρού τους πριν το πάρουν.

Αν ακολουθείτε αντιπηκτική αγωγή τύπου ανταγωνιστών της βιταμίνης K, μην ξεκινήσετε αυτό το συμπλήρωμα χωρίς τη σύμφωνη γνώμη του γιατρού που παρακολουθεί τη θεραπεία σας. Η βιταμίνη K συμμετέχει στην πήξη του αίματος και μια επιπλέον πρόσληψη μπορεί να διαταράξει την ισορροπία αυτών των φαρμάκων.

Μην υπερβαίνετε τις δύο κάψουλες την ημέρα και λάβετε υπόψη τις άλλες πηγές βιταμίνης D που ήδη καταναλώνετε. Για να γνωρίζετε την κατάστασή σας σε βιταμίνη D, μόνο η εξέταση αίματος για την 25-υδροξυβιταμίνη D είναι αξιόπιστη, και πρέπει να ερμηνεύεται με επαγγελματία υγείας. Το βαζάκι φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από το φως· η ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας και ο αριθμός παρτίδας αναγράφονται στο κάτω μέρος.

Η Greenwhey είναι ευρωπαϊκή μάρκα που ιδρύθηκε το 2015, γνωστή αρχικά για τις πρωτεΐνες της από γάλα των Άλπεων. Η σειρά υγείας της ακολουθεί την ίδια λογική: λίγα συστατικά, επακριβώς ονομασμένες μορφές, δοσολογίες γραμμένες καθαρά. Ολόκληρη η σειρά Greenwhey στο Παρίσι είναι συγκεντρωμένη στο κατάστημά μας, μαζί με τις Πολυβιταμίνες και Μέταλλα και τα Προβιοτικά & Πρεβιοτικά.

Το βαζάκι είναι από χαρτόνι με κομποστοποιήσιμο καπάκι. Η βιταμίνη D3 + K2 βρίσκει φυσικά τη θέση της στο τμήμα μας χειμώνας, όταν οι μέρες μικραίνουν, και στην επιλογή μας για τα οστά. Όσο για το πιάτο, το άρθρο μας για τις πηγές ασβεστίου πέρα από το γάλα συμπληρώνει καλά την ανάγνωση.

Φέραμε αυτό το προϊόν στο Herba Barona, στο Παρίσι 12e, επειδή πληροί όσα κοιτάζουμε πρώτα: σύντομη σύνθεση, αναγνωρίσιμες μορφές και λογική τιμή για έναν μήνα χρήσης.

Είναι αυτή η βιταμίνη D3 + K2 κατάλληλη για vegan;

Όχι. Η κάψουλα είναι φυτική, αλλά η βιταμίνη D3 προέρχεται από λανολίνη, δηλαδή από ζωική πηγή. Το προϊόν είναι κατάλληλο για χορτοφάγους και δεν περιέχει γλουτένη.

Ποια ώρα της ημέρας να την πάρω;

Κατά τη διάρκεια ενός γεύματος που περιέχει λιπαρά, το μεσημέρι ή το βράδυ. Η ώρα έχει μικρότερη σημασία από την τακτικότητα και την παρουσία λίπους στο πιάτο.

Μπορώ να την πάρω με αντιπηκτικό;

Όχι χωρίς τη συγκατάθεση του γιατρού σας, αν παίρνετε ανταγωνιστή της βιταμίνης K: η βιταμίνη K μπορεί να αλληλεπιδράσει με αυτόν τον τύπο θεραπείας.

Πού μπορώ να αγοράσω τη Βιταμίνη D3 + K2 Greenwhey στο Παρίσι;

Στο Herba Barona, 10 rue Théophile Roussel, στο 12ο διαμέρισμα, δύο λεπτά από το μετρό Ledru-Rollin, από Τρίτη έως Σάββατο, 9:30 – 18:30.