Η συσκευασία του σε γυάλινη φιάλη χρώματος κεχριμπαριού προστατεύει το περιεχόμενό της από το φως και την οξείδωση, εγγυώμενη βέλτιστη φρεσκάδα από το πρώτο έως το τελευταίο χιλιοστόλιτρο. Είτε το χρησιμοποιείτε στη μαγειρική, είτε ως καλλυντική περιποίηση είτε ως συμπλήρωμα διατροφής, αυτό το έλαιο μαυροκούκι αποτελεί επιλογή πρώτης τάξεως για τους λάτρεις των φυσικών και αυθεντικών προϊόντων.

Η διαφορά ανάμεσα σε ένα διηθημένο και σε ένα αφιλτράριστο έλαιο είναι σημαντική. Όταν ένα έλαιο διηθείται, ένα μέρος των φυτικών μικροσωματιδίων, των βλεννωδών ουσιών και των λιποδιαλυτών δραστικών ενώσεων αφαιρείται ώστε να ληφθεί ένα πιο διαυγές υγρό. Αν αυτή η διαδικασία βελτιώνει την οπτική εμφάνιση, φτωχαίνει το προϊόν. Το αφιλτράριστο έλαιο μαυροκούκι της Krauterland διατηρεί αντιθέτως το σύνολο αυτών των πολύτιμων στοιχείων. Ίσως παρατηρήσετε ένα ελαφρύ ίζημα στον πυθμένα της φιάλης: είναι το σημάδι ενός ακατέργαστου, πλούσιου και πλήρους ελαίου. Αυτό το φυσικό ίζημα περιέχει φωσφολιπίδια, φυτικά κεριά και ίχνη αιθέριων ελαίων που συμβάλλουν στον συνολικό πλούτο του προϊόντος. Το χρώμα είναι επίσης πιο έντονο, κυμαινόμενο ανάμεσα στο χρυσοκάστανο και στο σκούρο πράσινο, μαρτυρώντας τη συγκέντρωση σε χλωροφύλλη και θυμοκινόνη. Το να επιλέξετε ένα αφιλτράριστο έλαιο σημαίνει να επιλέξετε ένα προϊόν στην πιο ακατέργαστη και πλήρη μορφή του, όπως το σχεδίασε η φύση.

Το ίδιο δραστικό συστατικό υπάρχει επίσης σε κάψουλες με το Έλαιο Μαυροκούκι (μαύρο κύμινο) Dynveo.

Η Krauterland είναι μια γερμανική επιχείρηση που ειδικεύεται στην παραγωγή φυτικών ελαίων υψηλής ποιότητας. Θεμελιωμένη σε αρχές διαφάνειας και αυστηρότητας, η μάρκα ελέγχει το σύνολο της αλυσίδας παραγωγής, από την επιλογή των σπόρων έως την εμφιάλωση. Οι σπόροι μαυροκούκι που χρησιμοποιούνται προέρχονται από πιστοποιημένες βιολογικές καλλιέργειες, καλλιεργημένες χωρίς φυτοφάρμακα ούτε συνθετικά χημικά λιπάσματα. Η ψυχρή έκθλιψη πραγματοποιείται σε θερμοκρασίες κάτω των 40 βαθμών Κελσίου, γεγονός που διατηρεί τα απαραίτητα λιπαρά οξέα, τις βιταμίνες και τις φυτοχημικές ενώσεις που είναι ευαίσθητες στη θερμότητα. Κάθε παρτίδα υποβάλλεται σε αυστηρούς ελέγχους ποιότητας, που περιλαμβάνουν αναλύσεις καθαρότητας, σύνθεσης σε λιπαρά οξέα και απουσίας μολυσματικών παραγόντων. Αυτή η απαίτηση καθιστά την Krauterland σημείο αναφοράς στην Ευρώπη για τα έλαια μαυροκούκι υψηλής ποιότητας. Η επιλογή του γυαλιού χρώματος κεχριμπαριού για τη συσκευασία δεν είναι τυχαία: προσφέρει ανώτερη προστασία από τις υπεριώδεις ακτίνες σε σχέση με το πλαστικό ή το διάφανο γυαλί, παρατείνοντας έτσι τη φυσική διάρκεια διατήρησης του προϊόντος.

Σε μια ολοκληρωμένη ρουτίνα, σκεφτείτε επίσης το Ωμέγα.

Μοναδικό συστατικό: 100 % βιολογικό έλαιο μαύρου κύμινου (Nigella sativa), αφιλτράριστο, πρώτης ψυχρής έκθλιψης.

Το έλαιο μαυροκούκι παρουσιάζει ένα αξιοσημείωτο λιπιδικό προφίλ. Περιέχει κυρίως λινελαϊκό οξύ (ωμέγα-6), ελαϊκό οξύ (ωμέγα-9), παλμιτικό οξύ και στεατικό οξύ. Περιλαμβάνει επίσης θυμοκινόνη, μια φαινολική ένωση που αποτελεί αντικείμενο πολυάριθμων επιστημονικών δημοσιεύσεων. Βρίσκουμε επίσης νιγκελλόνη, φλαβονοειδή, καροτενοειδή και βιταμίνη E (τοκοφερόλες). Αυτός ο πλούτος σε βιοδραστικές ενώσεις εξηγεί γιατί το έλαιο μαυροκούκι χρησιμοποιείται εδώ και χιλιετίες στις μαγειρικές παραδόσεις και στην περιποίηση της μεσογειακής λεκάνης, της Μέσης Ανατολής και της ινδικής υποηπείρου. Η συσκευασία των 500 ml είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για τακτική χρήση, επιτρέποντας την πραγματοποίηση μιας αγωγής αρκετών μηνών χωρίς διακοπή.

Άλλο προϊόν προς εξέταση στην ίδια λογική: L’ essentiel 3 ωμέγα.

Στη μαγειρική, το έλαιο μαυροκούκι προσδίδει μια μοναδική γεύση, ταυτόχρονα πιπεράτη, ελαφρώς πικρή και διακριτικά μπαχαρένια. Χρησιμοποιείται ως καρύκευμα εν ψυχρώ ώστε να διατηρηθούν οι διατροφικές του ιδιότητες: σε λεπτή ροή πάνω σε σαλάτες, ψητά λαχανικά, χούμους ή κρύες σούπες. Συνοδεύει υπέροχα τα φρέσκα τυριά, τα labneh και τις φέτες ψωμιού ολικής άλεσης. Στην τουρκική και μεσανατολική κουζίνα, αρωματίζει τις μαρινάδες κρεάτων και τα πιάτα με όσπρια. Λίγες σταγόνες αρκούν για να τονίσουν ένα πιάτο, καθώς η γεύση του είναι έντονη και εμφανής. Μπορεί επίσης να αναμειχθεί με μέλι για τη δημιουργία ενός παραδοσιακού παρασκευάσματος που εκτιμάται σε πολλούς πολιτισμούς. Η χαρακτηριστική του γεύση το καθιστά ένα εξαιρετικό καρύκευμα που εκπλήσσει και γοητεύει τους περίεργους ουρανίσκους. Συνιστάται να μην το θερμαίνετε σε υψηλή θερμοκρασία ώστε να διατηρηθεί το σύνολο των οργανοληπτικών και διατροφικών του ιδιοτήτων.

Το έλαιο μαυροκούκι εκτιμάται επίσης ιδιαίτερα στη φυσική καλλυντική. Εφαρμοζόμενο απευθείας στο δέρμα, χρησιμοποιείται ως περιποίηση για δέρματα με τάση λιπαρότητας ή ατέλειες. Μπορεί να ενσωματωθεί σε σπιτικές μάσκες μαλλιών για να θρέψει τα ξηρά και θαμπά μαλλιά. Σε μασάζ, αναμεμειγμένο με ένα πιο ουδέτερο φυτικό έλαιο όπως το έλαιο jojoba ή γλυκού αμυγδάλου, χρησιμοποιείται για την περιποίηση των ξηρών περιοχών του σώματος (αγκώνες, φτέρνες, χέρια). Για το πρόσωπο, μερικές σταγόνες εφαρμοσμένες το βράδυ σε καθαρό δέρμα αποτελούν μια απλή και φυσική νυχτερινή περιποίηση. Ο πλούτος του σε απαραίτητα λιπαρά οξέα και σε βιταμίνη E το καθιστά συστατικό επιλογής για τις φυσικές ρουτίνες περιποίησης. Προσοχή ωστόσο στο σκούρο του χρώμα που μπορεί να λεκιάσει τα ανοιχτόχρωμα υφάσματα: αφήστε το να απορροφηθεί για μερικά λεπτά πριν ντυθείτε ή πριν πάτε για ύπνο.

Συνήθης δοσολογία: μία κουταλιά της σούπας την ημέρα (περίπου 15 ml), κατά προτίμηση το πρωί με άδειο στομάχι ή το βράδυ πριν από τον ύπνο. Συνιστώμενη αγωγή: 2 μήνες, επαναλαμβανόμενη μετά από παύση 2 εβδομάδων. Είναι δυνατόν να το καταναλώσετε σκέτο ή αναμεμειγμένο με μέλι, χυμό λεμονιού ή γιαούρτι ώστε να μετριαστεί η έντονη γεύση του. Ξεκινήστε με ένα κουταλάκι του γλυκού αν δεν είστε συνηθισμένοι στην έντονη γεύση του, και στη συνέχεια αυξήστε σταδιακά τη δόση. Διατηρείτε τη φιάλη στο ψυγείο μετά το άνοιγμα ώστε να διατηρηθεί η φρεσκάδα του ελαίου. Ανακινείτε ελαφρά πριν από κάθε χρήση ώστε να ομογενοποιηθεί το περιεχόμενο, καθώς τα αφιλτράριστα σωματίδια τείνουν να καθιζάνουν φυσικά στον πυθμένα του φιαλιδίου.

Διατηρείτε το έλαιο μαυροκούκι σας μακριά από το φως και τη θερμότητα. Μετά το άνοιγμα, το ψυγείο είναι το ιδανικό μέρος για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής του. Το έλαιο μπορεί να στερεοποιηθεί ελαφρώς στο κρύο: πρόκειται για φυσικό φαινόμενο που δεν αλλοιώνει σε τίποτα την ποιότητά του. Αφήστε το να επανέλθει σε θερμοκρασία δωματίου για μερικά λεπτά πριν από τη χρήση. Κλείνετε προσεκτικά το πώμα μετά από κάθε χρήση ώστε να περιοριστεί η επαφή με τον αέρα. Αυτό το προϊόν είναι συμπλήρωμα διατροφής και δεν υποκαθιστά μια ποικίλη και ισορροπημένη διατροφή ούτε έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Δεν συνιστάται σε εγκύους ή θηλάζουσες χωρίς προηγούμενη γνώμη επαγγελματία υγείας. Να φυλάσσεται μακριά από τα παιδιά.

Αυτό το έλαιο μαυροκούκι Krauterland 500 ml είναι διαθέσιμο για άμεση παραλαβή στο κατάστημά μας Herba Barona. Σας υποδεχόμαστε για να σας συμβουλεύσουμε για την επιλογή του ελαίου σας και για τους καλύτερους τρόπους χρήσης του στην καθημερινότητα. Η αποστολή στο Παρίσι και στην Île-de-France είναι επίσης διαθέσιμη. Αγοράζοντας από το κατάστημα, επωφελείστε από εξατομικευμένες συμβουλές και μπορείτε να ελέγξετε την ημερομηνία λήξης, την όψη του προϊόντος και την ποιότητα της συσκευασίας πριν από την αγορά σας. Η ομάδα μας είναι στη διάθεσή σας για να απαντήσει σε όλες τις ερωτήσεις σας για το έλαιο μαυροκούκι και για το σύνολο της σειράς μας βιολογικών φυτικών ελαίων.

Το έλαιο μαυροκούκι έχει έντονη γεύση;

Ναι, το έλαιο μαυροκούκι διαθέτει μια χαρακτηριστική γεύση, ταυτόχρονα πιπεράτη, ελαφρώς πικρή και καυτερή. Το αφιλτράριστο έλαιο της Krauterland έχει πιο έντονη γεύση από μια διηθημένη εκδοχή, καθώς διατηρεί το σύνολο των αρωματικών ενώσεων του σπόρου. Αν το ανακαλύπτετε για πρώτη φορά, συνιστάται να ξεκινήσετε με μικρές ποσότητες, για παράδειγμα ένα κουταλάκι του γλυκού αναμεμειγμένο με μέλι ή με χυμό φρούτων, και στη συνέχεια να αυξήσετε σταδιακά.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του ελαίου μαυροκούκι και του ελαίου μαύρου κύμινου;

Δεν υπάρχει καμία διαφορά: πρόκειται για δύο ονομασίες του ίδιου προϊόντος. Το έλαιο μαυροκούκι εκχυλίζεται από τους σπόρους της Nigella sativa, ενός φυτού γνωστού επίσης ως μαύρο κύμινο, habba sawda ή black seed oil στα αγγλικά. Η Krauterland χρησιμοποιεί αποκλειστικά την ποικιλία Nigella sativa για την παραγωγή αυτού του ελαίου, εγγυώμενη έτσι τη βοτανική αυθεντικότητα του προϊόντος.

Γιατί να επιλέξετε τη συσκευασία των 500 ml;

Η συσκευασία των 500 ml είναι η πιο οικονομική για τακτική χρήση. Με ρυθμό μίας κουταλιάς της σούπας την ημέρα, ένα φιαλίδιο των 500 ml διαρκεί περίπου 33 ημέρες. Για μια αγωγή δύο μηνών, θα χρειαστούν δύο φιαλίδια. Αυτή η συσκευασία είναι ιδανική για τους τακτικούς χρήστες που επιθυμούν να εντάξουν το έλαιο μαυροκούκι στην καθημερινή τους ρουτίνα χωρίς να χρειάζεται να ανανεώνουν συχνά το απόθεμά τους. Διαθέσιμο στο Herba Barona, 12ο διαμέρισμα του Παρισιού.

Το έλαιο μαυροκούκι είναι κατάλληλο για καλλυντική χρήση;

Απολύτως. Το έλαιο μαυροκούκι Krauterland, βιολογικής διατροφικής ποιότητας, είναι απόλυτα κατάλληλο για εξωτερική καλλυντική χρήση. Ο πλούτος του σε απαραίτητα λιπαρά οξέα και σε δραστικές ενώσεις το καθιστά συστατικό εκτιμημένο για την περιποίηση του δέρματος και των μαλλιών. Φροντίστε απλώς να κάνετε μια δερματική δοκιμή στην εσωτερική πλευρά του αγκώνα πριν από την πρώτη εφαρμογή ώστε να επαληθεύσετε την απουσία αντίδρασης.

Πού να αγοράσετε έλαιο μαυροκούκι Krauterland στο Παρίσι;

Μπορείτε να αγοράσετε το αφιλτράριστο βιολογικό έλαιο μαυροκούκι 500 ml Krauterland στο Herba Barona, το κατάστημά μας. Η παραλαβή από το κατάστημα είναι άμεση και η αποστολή κατ οίκον είναι διαθέσιμη για το Παρίσι και την Île-de-France. Η ομάδα μας σας υποδέχεται για να σας καθοδηγήσει στην επιλογή σας.