Η χλωρέλλα είναι ένα μικροφύκος γλυκού νερού που εμφανίστηκε πριν από περισσότερα από δύο δισεκατομμύρια χρόνια. Αυτή της Flamant Vert (Chlorella sorokiniana) παράγεται στη Γαλλία σε κλειστό σύστημα που προστατεύει το φύκος από κάθε εξωτερική επιμόλυνση: οι συνθήκες καλλιέργειας επιτρέπουν τον έλεγχο της ποιότητας του νερού από την αρχή έως το τέλος, με τακτικούς ελέγχους καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους.

Αυτή η τεχνική καλλιέργειας εγγυάται επίσης μια χλωρέλλα φυσικά πλούσια σε βιταμίνη B12: 13 µg ανά κουταλάκι του γλυκού, δηλαδή πάνω από πέντε φορές τις προσλήψεις αναφοράς — ένα πραγματικό πλεονέκτημα για τους χορτοφάγους. Η σκόνη έχει ένα έντονο πράσινο χρώμα, αντανάκλαση του πλούτου της σε χλωροφύλλη, της οποίας η χλωρέλλα αποτελεί μία από τις πιο συμπυκνωμένες πηγές του φυτικού κόσμου. Βρείτε όλους τους κωδικούς μας στη σελίδα χλωρέλλα.

Η σκόνη επιτρέπει μια δοσολογία κατά παραγγελία και ενσωματώνεται σε smoothies, χυμούς λαχανικών, κομπόστες, γιαούρτια ή κρύες σούπες. Είναι επίσης η πιο λιτή μορφή: 100 % χλωρέλλα, χωρίς περίβλημα κάψουλας ούτε αντισυσσωματικό. Ανά γραμμάριο, είναι τέλος η πιο οικονομική μορφή για τους τακτικούς χρήστες.

Αν προτιμάτε μια μορφή πιο πρακτική για μεταφορά, η ίδια χλωρέλλα υπάρχει σε δισκία και σε φυτικές κάψουλες.

Η δόση που συνιστά η Flamant Vert είναι απλή: ένα κουταλάκι του γλυκού την ημέρα (περίπου 3 g), με λίγο νερό, κατά προτίμηση πριν ή κατά τη διάρκεια του γεύματος. Πασπαλίζεται επίσης πολύ ωραία σε ωμά λαχανικά, σούπες ή κομπόστες, ή αναμειγνύεται σε έναν χυμό λαχανικών. Η λεπτομέρεια των θρεπτικών τιμών βρίσκεται στην καρτέλα Σύνθεση παρακάτω.

Η γεύση της είναι φυτική και χορτώδης, με θαλασσινές νότες. Στο κατάστημα, συχνά συνιστούμε να τη συνδυάσετε με μπανάνα, μάνγκο ή κακάο: είναι οι καλύτεροι σύντροφοι για να απαλύνουν τη γεύση της. Αποφύγετε να τη θερμαίνετε, η θερμότητα αλλοιώνει ένα μέρος των θρεπτικών της συστατικών.

Η χλωρέλλα χρησιμοποιείται παραδοσιακά στα προγράμματα αποτοξίνωσης. Το κυτταρικό της τοίχωμα έχει την ιδιαιτερότητα να δεσμεύει ορισμένα ανεπιθύμητα στοιχεία στον πεπτικό σωλήνα, γεγονός που διευκολύνει την αποβολή τους από τις φυσικές οδούς. Η χλωροφύλλη της, παρούσα σε ρεκόρ συγκέντρωσης, εκτιμάται για τις καθαριστικές της ιδιότητες.

Πολλοί πελάτες μας τη χρησιμοποιούν σε αγωγή στην αλλαγή της εποχής, την άνοιξη και το φθινόπωρο, ενίοτε εναλλάξ με άλλα προϊόντα από το τμήμα μας αποστράγγιση και αποτοξίνωση ή με το klamath σε σκόνη.

Η Χλωρέλλα σε σκόνη 100 g προστίθεται στους κωδικούς χλωρέλλας που προσφέρουμε στο Παρίσι.

Η χλωρέλλα είναι γενικά καλά ανεκτή. Ελαφρές πεπτικές ενοχλήσεις μπορεί να εμφανιστούν στην αρχή της αγωγής: εξαφανίζονται αν ξεκινήσετε με μισή δόση τις πρώτες ημέρες. Η χλωρέλλα περιέχει φυσικά θειώδη. Τα άτομα υπό αντιπηκτική αγωγή πρέπει να ζητήσουν τη γνώμη του γιατρού τους λόγω της περιεκτικότητας του φύκους σε βιταμίνη K, και τα άτομα με αλλεργία στα φύκη ή στο ιώδιο πρέπει να απέχουν. Αυτό το συμπλήρωμα δεν υποκαθιστά μια ποικίλη και ισορροπημένη διατροφή.

Διατηρήστε το σακουλάκι καλά κλεισμένο, μακριά από τη θερμότητα, το φως και την υγρασία.

Πού να αγοράσετε τη χλωρέλλα σε σκόνη στο Παρίσι;

Η χλωρέλλα σε σκόνη 100 g Flamant Vert είναι διαθέσιμη στο Herba Barona, 10 rue Théophile Roussel στο 12ο διαμέρισμα του Παρισιού, δύο βήματα από την αγορά Aligre. Δυνατή η online παραγγελία με παράδοση σε όλη τη Γαλλία ή παραλαβή από το κατάστημα.

Ποια είναι η γεύση της χλωρέλλας σε σκόνη;

Μια φυτική και χορτώδης γεύση, με αρκετά έντονες θαλασσινές νότες. Σκέτη σε ένα ποτήρι νερό για τους συνηθισμένους· αναμεμειγμένη σε ένα smoothie μπανάνα-κακάο για τους υπόλοιπους.

Πόσο διαρκεί ένα σακουλάκι των 100 g;

Με ρυθμό ενός κουταλιού του γλυκού την ημέρα (3 g), ένα σακουλάκι 100 g καλύπτει περίπου έναν μήνα. Είναι η κατάλληλη μορφή για να ανακαλύψετε τη χλωρέλλα σε σκόνη ή να συμπληρώσετε μια αγωγή σε δισκία.

Είναι η σκόνη το ίδιο αποτελεσματική με τις κάψουλες ή τα δισκία;

Πρόκειται για την ίδια χλωρέλλα, σε ίση δόση η πρόσληψη είναι ισοδύναμη. Η σκόνη προσφέρει ελεύθερη δοσολογία και μηδέν έκδοχα· τα δισκία και οι κάψουλες κερδίζουν σε πρακτικότητα. Ζήτημα συνήθειας του καθενός.