Llavors de nigella bio a París: comí negre d’Egipte Kräuterland 500 g a Herba Barona
Les llavors de nigella bio Kräuterland (Nigella sativa) en bossa de 500 g es venen a París a Herba Barona. També anomenat comí negre, aquest superaliment mil·lenari originari d’Egipte s’utilitza des de l’Antiguitat per les seves propietats excepcionals. Llavors 100 % pures, certificades bio, de gust espècia i lleugerament picant.
La nigella: el comí negre de les mil virtuts
La nigella (Nigella sativa) és una planta de la família de les Ranunculàcies, conreada des de fa més de 3.000 anys a Egipte, a l’Orient Mitjà i a l’Índia. Les seves petites llavors negres, també anomenades comí negre, habba sawda o llavors negres, són un dels recursos naturals més antics i més documentats de la història.
El profeta Mahoma la té en gran estima de fa temps dins la tradició. A l’antic Egipte, s’han trobat llavors de nigella a la tomba de Tutankamon. La ciència moderna s’interessa especialment per la timoquinona, el principal compost bioactiu de la llavor de nigella, que és objecte de centenars de publicacions científiques.
Les llavors de nigella són naturalment riques en:
- Timoquinona: compost fenòlic distintiu de la nigella
- Àcids grassos essencials: omega-6 (àcid linoleic) i omega-9 (àcid oleic)
- Proteïnes vegetals i aminoàcids essencials
- Vitamines: B1, B2, B3, B6, àcid fòlic
- Minerals: ferro, calci, zinc, fòsfor, coure
Compareu totes les opcions a la nostra secció de vitamina b9.
Qualitat Kräuterland: llavors bio d’Egipte
Kräuterland és un molí d’oli artesanal alemany (Hessen), especialitzat en olis i llavors d’alta qualitat. Les seves llavors de nigella destaquen per:
- 100 % Nigella sativa original d’Egipte, madurades al sol sobre sòl sorrenc
- Certificades bio (DE-ÖKO-003): agricultura biològica controlada
- Senceres i no tractades: preserven tots els compostos actius i els olis essencials
- Sense gluten, sense lactosa, vegetalianes
- 500 g: format gran i econòmic
- Gust espècia i lleugerament picant: característic de la nigella egípcia autèntica
És la mateixa marca que el nostre oli de nigella no filtrat Kräuterland, reconegut per la seva qualitat premium.
Si les preferiu en càpsules, vegeu també Oli de Nigella (comí negre) Dynveo.
Com utilitzar les llavors de nigella?
Les llavors de nigella es fan servir de moltes maneres:
- A la cuina: escampades sobre el pa (naan, pita), les amanides, les verdures a la brasa, les sopes
- En infusió: 1 cullerada de cafè de llavors aixafades en aigua calenta, amb mel
- Mòltes: afegides als batuts, iogurts i farinetes
- En barreja d’espècies: integrades en els curris, el ras-el-hanout i les barreges orientals
- Pures: 1 cullerada de cafè al dia, mastegades o empassades amb aigua
Posologia tradicional: 1 o 2 cullerades de cafè al dia (de 3 a 6 g). El gust és pronunciat, espècia i amb notes picants. Es combina molt bé amb la mel.
Precaucions: desaconsellades a les dones embarassades (efecte uterotònic tradicional). Consulteu un metge en cas de tractament anticoagulant o antidiabètic.
Producte associat pertinent: Omega.
Dins una rutina completa, penseu també en Omega.
Les Llavors de Nigella Bio estan disponibles a París a Herba Barona. La nostra botiga del 12è districte de París, al 10 rue Théophile Roussel, permet tant la recollida al local com el lliurament.
Associacions recomanades
- Oli de nigella Kräuterland: l’oli està més concentrat en timoquinona, i les llavors aporten a més les fibres i les proteïnes
- Nigella en càpsules Dynveo: format pràctic per a qui no li agrada el gust
- Mel: l’associació tradicional de nigella i mel és la més clàssica de la medicina profètica
Preguntes freqüents sobre les llavors de nigella
On comprar llavors de nigella bio a París?
Les llavors de nigella bio Kräuterland de 500 g es venen a Herba Barona, botiga de complements alimentaris a París, al 12è districte, al 10 rue Théophile Roussel.
Quina diferència hi ha entre llavors de nigella i oli de nigella?
Les llavors contenen els mateixos actius que l’oli (timoquinona) més fibres, proteïnes i minerals. L’oli està més concentrat en timoquinona. Tots dos són complementaris.
Les llavors de nigella són sense gluten?
Sí, la nigella és naturalment sense gluten i sense lactosa.
Guia: Botiga de complements alimentaris a París
Complement alimentari. No substitueix una alimentació variada i equilibrada ni un estil de vida saludable. No supereu la dosi diària recomanada. Manteniu-lo fora de l’abast dels infants.
