أي واي تختارون في باريس: الطعم أولًا

لدينا نحو عشرين نوعًا من الواي على الرفوف في Herba Barona، في باريس 12e، والسؤال الذي يُطرح علينا ليس تقريبًا أبدًا «أيّها فيه أكبر قدر من البروتين؟» بل «أيّها سأستطيع شربه كل يوم؟». وهذا هو السؤال الصحيح. فالواي الذي لا تحبونه ينتهي في قعر الخزانة. إليكم كيف نختار معكم، انطلاقًا من الطعم ثم من الاستعمال. القسم كاملًا في صفحتنا واي في باريس.

لماذا يتقدّم الطعم على كل شيء

كل أنواع الواي في قسمنا جيدة الجودة: لا نعتمد بروتينًا محشوًا بالمضافات. بين معزولين جادّين، يكون فرق النتائج ضئيلًا؛ أما فرق الطعم فهو الذي يقرر هل ستستمرون شهرًا أم ثلاث سنوات. لذلك صنّفنا القسم في أربعة أنماط للطعم، ونسألكم أولًا في أي نمط تجدون أنفسكم.

النمط 1: تريدون طعمًا، لكن خفيفًا وغير مفرط الحلاوة

هذا نمط من تخلّوا سابقًا عن واي لأن طعمه كالحلوى. نقترح لهم الأنواع المعزولة الأصلية الثلاثة من Greenwhey: شوكولاتة أو فانيليا أو عنب بري. الطعم طبيعي وغير مفرط الحلاوة، وما زلتم تشعرون بالواي خلف النكهة: طعم أصيل لا طعم حلوى. هذه هي المجموعة التي ننصح بها من يريدون الطعم دون أن يملّوا؛ ونفصّلها في Greenwhey، الواي الذي له طعم.

النمط 2: لا تريدون أي طعم

تخلطون الواي مع رقائق الشوفان أو السموذي أو الزبادي أو مهروس الفاكهة، وأي نكهة ستزعجكم. اختاروا واي محايدًا: Whey Isolate Native من Nutripure، من حليب فرنسي المصدر، هو توصيتنا الأولى؛ أما واي Dynveo الأصلي المعزول بوزن 1 كغ والمعزول المحايد من AlpenPower فهما الخياران المحايدان الآخران في القسم. وللتعرف إلى بقية العلامة، راجعوا أي منتج من Nutripure تختارون بحسب هدفكم. وتكمّل بقية مجموعة Nutripure الصورة بشكل طبيعي: كرياتين وBCAA وإلكتروليتات.

النمط 3: تحبون النكهات الكلاسيكية الواضحة

فانيليا وبندق وشوكولاتة وفراولة وكراميل: إن أردتم نكهة حاضرة بقوة، فالقسم يقدّم عدة خيارات. تقدّم Nutripure معزولها الأصلي بنكهة الفانيليا والبندق والشوكولاتة والفراولة. وتقدّم AlpenPower معزولًا بالكراميل ونسخًا بـالكاكاو وجوز الهند والفانيليا من حليب جبال الألب. أما ميلك شيك الفراولة من Greenwhey فهو الأنعم قوامًا بينها.

النمط 4: لا تتناولون الحليب

تحسّن قوام البروتينات النباتية كثيرًا. والبروتين النباتي العضوي من Nutripure والبروتينات النباتية العضوية من Dynveo هما المرجعان في القسم. وهي أثخن قليلًا من الواي؛ وننصح بها في السموذي أكثر من شيكر ماء بسيط.

بعد ذلك فقط: مركّز أم معزول أم معزول أصلي

• المركّز: الأكثر شيوعًا والأقل سعرًا، نحو 70 إلى 80 % بروتين، مع قليل من اللاكتوز والدهون.
• المعزول: مرشَّح أكثر، أكثر من 85-90 % بروتين، وقليل جدًا من اللاكتوز. خيار الحساسين للاكتوز.
• المعزول الأصلي: مستخلص مباشرة من الحليب الطازج بدل مصل مصانع الأجبان، وبروتينه أقل تغيّرًا. هذه فئة Greenwhey وNutripure وDynveo، ونفصّلها في قسمنا whey isolate.

عند تساوي الجودة، يحسم الطعم. وعند تساوي الطعم، اختاروا المعزول الأصلي إن سمحت ميزانيتكم.

بماذا تجمعونه

للقوة، يكتمل الواي بـالكرياتين (راجعوا الكرياتين: بودرة أم كبسولات، وبأي جرعة) — المنتجان الأساسيان ولا شيء غيرهما للبداية. ويساهم المغنيسيوم في الاستشفاء. ثم تأتي BCAA والسيترولين لاحقًا، للممارسين المنتظمين. وكل ذلك تجدونه في قسم الرياضة والتحمّل.

كيف تصلون إلى Herba Barona

Herba Barona، 10 rue Théophile Roussel، 75012 Paris، قرب سوق Aligre. مترو Ledru-Rollin (الخط 8) أو Bastille (الخطوط 1 و5 و8). من الثلاثاء إلى السبت، من 9:30 إلى 18:30. نريكم العلب، ونقرأ الملصقات معًا، وتغادرون بالنوع الذي ستشربونه فعلًا.

الأسئلة الشائعة

ما هو الواي الأقل حلاوة في القسم؟

بين المنكّهة، أنواع Greenwhey المعزولة: طعم طبيعي وغير مفرط الحلاوة. وإن أردتم صفر سكر وصفر نكهة، فواي محايد مثل Nutripure الأصلي.

كم من الواي يوميًا؟

مكيال واحد (نحو 25 إلى 30 غ) بعد التمرين يكفي أغلب الممارسين. الواي يكمّل التغذية ولا يحلّ محلّها.

هل يمكن التذوّق قبل الشراء؟

لا نقوم بتذوّق، لكننا نصف لكم كل نكهة بصدق، وتتيح العبوات من 750 غ و900 غ التجربة دون الالتزام بعلبة 2 كغ.

واي أم بروتين نباتي، أيهما الأفضل؟

الواي أفضل امتصاصًا وأغنى بالليوسين؛ والنباتي يناسب من لا يتناولون الحليب. وكلاهما يؤدي دوره إن تناولتموه بانتظام.