Jarmino في باريس – الكولاجين ومرق العظام

مرق العظام، طعام فائق قديم

يُستخلص مرق العظام من طهي طويل وهادئ لعظام البقر أو الدجاج المُربّى في المراعي، مما يسمح باستخلاص طبيعي للكولاجين والمعادن والغليسين والبرولين وحمض الهيالورونيك الموجودة في الأنسجة العظمية والغضروفية. هذه الطريقة التقليدية، المُتّبعة منذ قرون في جميع الثقافات الطهوية حول العالم، تُنتج مركّزًا غذائيًا رائعًا لصحة المفاصل والبشرة والشعر والغشاء المخاطي المعوي.

تُواصل Jarmino هذا التقليد بمعايير جودة صارمة. تأتي العظام من حيوانات تُربّى في الهواء الطلق، وتُغذّى بالعشب ودون مضادات حيوية. يتم الطهي بدرجة حرارة منخفضة لأكثر من عشرين ساعة لاستخلاص أقصى قدر من العناصر الغذائية مع الحفاظ على سلامتها البيولوجية. النتيجة مرق غني ولذيذ ومغذٍّ بشكل استثنائي، متوفر في متجرنا بباريس.

الكولاجين، بروتين الشباب

الكولاجين هو البروتين الأكثر وفرة في جسم الإنسان، إذ يمثل حوالي ثلاثين بالمئة من إجمالي الكتلة البروتينية. يُشكّل بنية البشرة والأوتار والأربطة والغضاريف والعظام. ابتداءً من سن الخامسة والعشرين، يتراجع إنتاج الكولاجين الطبيعي بنسبة تقارب واحدًا بالمئة سنويًا، مما يؤدي تدريجيًا إلى ظهور التجاعيد، وفقدان مرونة البشرة، وآلام المفاصل، وضعف العظام.

تُحلَّل ببتيدات الكولاجين من Jarmino إنزيميًا لامتصاص أمثل من قبل الجسم. متوفرة على شكل مسحوق عديم الطعم سهل الذوبان، تندمج في جميع المشروبات والتحضيرات الطهوية. أظهرت دراسات سريرية أن التناول المنتظم لببتيدات الكولاجين يُحسّن ترطيب ومرونة البشرة، ويُقلل عمق التجاعيد، ويدعم صحة المفاصل، بالتكامل مع إمداد من أوميغا 3 وبروتينات عالية الجودة.

الصحة المعوية والكولاجين

من أقل فوائد الكولاجين ومرق العظام شهرة تلك المتعلقة بالصحة المعوية. تساهم الغلوتامين والغليسين الموجودان بوفرة في هذين الغذائين في إصلاح وتقوية الغشاء المخاطي المعوي. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من نفاذية معوية زائدة، أو متلازمة القولون العصبي، أو اضطرابات هضمية مزمنة، يمثل مرق العظام والكولاجين نهجًا غذائيًا لطيفًا وفعالًا.

ينعكس هذا التأثير على الحاجز المعوي بشكل إيجابي على الجسم بأكمله، إذ تُشكّل الأمعاء مقر سبعين بالمئة من جهاز المناعة وتلعب دورًا حاسمًا في امتصاص العناصر الغذائية وإنتاج النواقل العصبية وتنظيم الالتهاب الجهازي.

تشكيلة Jarmino: تنوع وعملية

طورت Jarmino تشكيلة كاملة لتناسب جميع أنماط الحياة. إلى جانب مرق العظام الكلاسيكي من البقر والدجاج، تقترح العلامة كولاجينات خاصة لجمال البشرة، ودعم المفاصل، والأداء الرياضي. تقدم تركيبات مُغنّاة بحمض الهيالورونيك أو فيتامين C أو البيوتين أو الزنك تآزرات موجهة لنتائج مثلى على مشكلات محددة.

تجذب عملية منتجات Jarmino عملاء نشيطين وحضريين. المرق جاهز للاستهلاك، ومساحيق الكولاجين تذوب فورًا، ومكملات الكبسولات تُحمَل في كل مكان. تُعد سهولة الاستخدام هذه ميزة أساسية للباريسيين ذوي الوتيرة الحياتية السريعة الذين يرتادون متجرنا في حي أليغر.

تجدون Jarmino لدى Herba Barona في باريس الدائرة 12

لدى Herba Barona، نحن مقتنعون بأن التغذية القديمة تُخفي كنوزًا صحية لا يفعل العلم الحديث سوى تأكيدها. يُقدّم فريقنا نصائح حول منتجات Jarmino الأنسب لأهدافكم، سواء كانت جمال البشرة أو راحة المفاصل أو الصحة الهضمية أو التعافي الرياضي. يتناسق الكولاجين تمامًا مع الطحالب الفائقة والمغنيسيوم لبروتوكول متكامل مضاد للشيخوخة. تعالوا لزيارتنا في 10 rue Théophile Roussel، باريس، لاكتشاف هذه التشكيلة المبتكرة والاستفادة من نصيحة شخصية.

وُلدت في ألمانيا من شغف بالتغذية القديمة والعلم الحديث، Jarmino علامة رائدة تُعيد الاعتبار لأطعمة فائقة منسية: مرق العظام التقليدي والكولاجين عالي الجودة. هذه الأطعمة، التي استهلكها أجدادنا منذ آلاف السنين لفوائدها التجديدية، تُكتشف اليوم من جديد بفضل تقدم أبحاث التغذية. لدى Herba Barona، متجركم في 10 rue Théophile Roussel، باريس، نقترح 18 مرجعًا من Jarmino لإدماج هذه الأطعمة الفائقة في حياتكم اليومية.

لدى Herba Barona، نستقبلكم في متجرنا في باريس لتقديم النصح الشخصي حول اختيار مكملاتكم الغذائية. فريقنا في خدمتكم لتوجيهكم نحو المنتجات الأنسب لاحتياجاتكم.

• العنوان : 10 rue Théophile Roussel, 75012 Paris
• مترو : Ledru-Rollin (خط 8) أو Bastille (خطوط 1، 5، 8)
• ساعات العمل : من الثلاثاء إلى السبت، 9:30-18:30
• الهاتف : 01 43 42 43 80