Protéine d’œuf en poudre Nutrimuscle à Paris : le blanc d’œuf, saveur chocolat
L’Egg Protein de Nutrimuscle est une protéine de blanc d’œuf de poules élevées en plein air, au cacao maigre biologique. Une portion de 30 g apporte 23,1 g de protéines pour 0,17 g de sucres, et le pot d’un kilo fait 33 portions. Disponible à Paris chez Herba Barona.
Une protéine de blanc d’œuf, au goût chocolat
L’Egg Protein de Nutrimuscle part d’un ingrédient que tout le monde connaît : le blanc d’œuf. Il représente 93 % de la poudre. Les blancs viennent d’œufs de poules élevées en plein air ; ils sont pasteurisés puis déshydratés en poudre. Le reste de la recette sert au goût et à la texture : 5 % de cacao maigre biologique, 1 % d’arômes, de l’inuline, un ferment et du sucralose comme édulcorant.
Le résultat est une poudre riche en protéines : 23,1 g pour une portion de 30 g, soit 77 g pour 100 g. Les protéines contribuent à augmenter la masse musculaire et à la maintenir. Elles contribuent aussi au maintien d’une ossature normale.
Un cacao bio Fairtrade, choisi pour sa douceur
Le chocolat ne vient pas d’un simple arôme. Nutrimuscle utilise un cacao maigre biologique certifié Fairtrade, contenant 10 à 12 % de matières grasses, sélectionné pour sa faible teneur en cadmium (0,6 mg/kg au maximum). Ce cacao est alcalinisé, un procédé qui lui donne une saveur plus douce et moins amère.
La boisson obtenue est donc chocolatée sans être sucrée : une portion de 30 g ne contient que 0,17 g de sucres. La douceur vient du sucralose. Si vous voulez une texture plus ronde, préparez-la au lait plutôt qu’à l’eau.
30 g dans 250 ml : la préparation au shaker
La portion recommandée par Nutrimuscle est de 30 g par jour. Versez 250 ml d’eau ou de lait dans un shaker, ajoutez la poudre, fermez et secouez quelques secondes. Le pot d’un kilo annonce 33 portions.
Un shaker sport Dynveo fait très bien l’affaire si vous n’en avez pas encore. Mettez toujours le liquide en premier, puis la poudre : elle se mélange mieux et ne colle pas au fond.
Une portion par jour suffit dans la plupart des cas. Le moment de la prise dépend de votre organisation : au petit déjeuner, après une séance ou en collation. L’essentiel est de rester sur la portion recommandée.
Œuf ou whey : laquelle choisir à Paris ?
La whey vient du lait, l’Egg Protein vient de l’œuf. C’est la grande différence, et souvent la raison du choix : des clients qui préfèrent limiter les protéines de lait se tournent vers le blanc d’œuf. Attention toutefois, cette version chocolat contient un ferment qui renferme du lait : elle ne convient pas en cas d’allergie au lait.
Si vous hésitez, nos rayons whey à Paris et protéines réunissent toutes les poudres que nous avons en magasin, par exemple la whey isolate chocolat Nutripure. Pour une option sans produit animal, voyez nos protéines végétales en poudre. Nous comparons volontiers les étiquettes avec vous dans notre boutique de Paris 12e.
Ce que contient vraiment une portion
Pour 30 g de poudre, l’étiquette indique 112 kcal, 0,17 g de matières grasses, 1,76 g de glucides dont 0,17 g de sucres, 23,1 g de protéines et moins de 0,01 g de sel. La poudre est donc presque exclusivement composée de protéines.
Le ferment ajouté est Bacillus coagulans GBI-30 6086, à raison de 2,6 x 10^8 UFC par portion. L’inuline est une fibre végétale. Le détail complet, avec les valeurs pour 100 g, se trouve dans l’onglet Composition de cette fiche.
Nutrimuscle, une marque française de nutrition sportive
Nutrimuscle appartient au groupe NLab, une société française fondée en 1993. La marque est connue des sportifs pour ses listes d’ingrédients courtes et pour la transparence de ses étiquettes. Ce pot porte le logo bleu « Nm nutrimuscle » et la mention Chocolat.
Nous avons plusieurs références de la marque en rayon, dont la créatine micronisée Nutrimuscle, souvent prise en parallèle d’une poudre protéinée. Toute la gamme est sur notre page Nutrimuscle à Paris.
Allergènes, précautions et conservation
Cette poudre contient de l’œuf et du lait. Elle ne convient pas aux personnes allergiques à l’un ou à l’autre. Ne dépassez pas la portion recommandée et gardez le pot hors de portée des jeunes enfants. Une poudre protéinée complète une alimentation variée et équilibrée, elle ne la remplace pas.
Refermez bien le pot après chaque utilisation et rangez-le au sec, à l’abri de la chaleur. Vous préférez voir le pot avant de l’acheter ? Passez nous voir à la boutique de Paris.
Questions fréquentes
Combien de portions contient le pot d’un kilo ?
Le pot annonce 33 portions. La portion recommandée par Nutrimuscle est de 30 g par jour, à mélanger dans 250 ml d’eau ou de lait.
Cette protéine d’œuf est-elle sans lactose ?
Non pour la version chocolat : elle contient un ferment, Bacillus coagulans, qui renferme du lait. Elle n’est donc pas adaptée en cas d’allergie au lait. La base de la poudre reste le blanc d’œuf (93 %).
Combien de protéines par portion ?
23,1 g de protéines pour 30 g de poudre, soit 77 g pour 100 g, avec seulement 0,17 g de sucres par portion.
Où acheter la protéine d’œuf Nutrimuscle à Paris ?
Chez Herba Barona, 10 rue Théophile Roussel à Paris 12e, entre les métros Ledru-Rollin (ligne 8) et Bastille (lignes 1, 5 et 8), du mardi au samedi de 9h30 à 18h30. Vous pouvez aussi la commander sur notre site, avec retrait en boutique ou livraison.
