Οι πρωτεΐνες της διατροφής μας αποτελούνται από είκοσι αμινοξέα. Εννέα από αυτά ονομάζονται απαραίτητα: ο οργανισμός δεν μπορεί να τα παράγει και πρέπει να τα λαμβάνει από την τροφή. Η τρυπτοφάνη είναι ένα από αυτά, όπως η λευκίνη, η λυσίνη ή η μεθειονίνη. Είναι επίσης το σπανιότερο από αυτά στις συνηθισμένες πρωτεΐνες, όπου αντιστοιχεί μόνο στο 1 % περίπου των αμινοξέων.

Βρίσκεται σε τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνη: αυγά, γαλακτοκομικά, πουλερικά, ψάρια, όσπρια, σπόρους κολοκύθας ή σουσαμιού, σόγια και νιφάδες βρώμης. Μια ποικίλη διατροφή την προσφέρει κάθε μέρα, μαζί με τα άλλα αμινοξέα.

Το «L» στην L-τρυπτοφάνη δηλώνει τη μορφή που υπάρχει στη φύση και στις πρωτεΐνες των τροφών. Αυτή τη μορφή, και μόνο αυτή, χρησιμοποιεί η Nutripure σε αυτό το συμπλήρωμα.

Οι βιοχημικοί γνωρίζουν την τρυπτοφάνη για έναν συγκεκριμένο λόγο: είναι το σημείο εκκίνησης δύο μορίων που παράγει ο οργανισμός. Ένας πρώτος μετασχηματισμός τη μετατρέπει σε 5-υδροξυτρυπτοφάνη, γνωστή ως 5-HTP, η οποία στη συνέχεια γίνεται σεροτονίνη. Η σεροτονίνη είναι με τη σειρά της πρόδρομη ουσία της μελατονίνης, που παράγεται κυρίως από την επίφυση.

Αυτό εννοούμε όταν λέμε ότι η τρυπτοφάνη είναι η «πρόδρομη ουσία» αυτών των δύο μορίων: παρέχει την πρώτη ύλη. Μόνο ένα μικρό μέρος της τρυπτοφάνης που καταναλώνουμε ακολουθεί αυτή την οδό. Το μεγαλύτερο μέρος χρησιμοποιείται για την κατασκευή πρωτεϊνών, και ένα άλλο μέρος κατευθύνεται στην παραγωγή βιταμίνης B3.

Η τρυπτοφάνη πρέπει να διακρίνεται από τα παράγωγά της. Η L-Τρυπτοφάνη της Nutripure δεν είναι ούτε μελατονίνη ούτε 5-HTP: είναι το αρχικό αμινοξύ, όπως υπάρχει στη διατροφή, χωρίς υπόσχεση κάποιου ιδιαίτερου αποτελέσματος.

Η L-τρυπτοφάνη αυτού του συμπληρώματος λαμβάνεται με ζύμωση. Μικροοργανισμοί που καλλιεργούνται σε φυτικές ύλες παράγουν το αμινοξύ, το οποίο στη συνέχεια διαχωρίζεται και καθαρίζεται. Αυτός είναι σήμερα ο τρόπος παραγωγής πολλών αμινοξέων για τρόφιμα, χωρίς καμία πρώτη ύλη ζωικής προέλευσης.

Η Nutripure τονίζει μια διαδικασία χωρίς επιθετικούς χημικούς διαλύτες. Στον φάκελο ιχνηλασιμότητάς της, η μάρκα αναφέρει την προέλευση κάθε συστατικού: L-τρυπτοφάνη από χώρες εκτός Ευρωπαϊκής Ένωσης, κιτρικό ασβέστιο ευρωπαϊκής προέλευσης και γαλλικό ηλιέλαιο από το ελαιοτριβείο Huilerie Émile Noël.

Η L-τρυπτοφάνη είναι σε ελεύθερη μορφή, δηλαδή ως μεμονωμένο αμινοξύ και όχι δεμένη με άλλα μέσα σε μια πρωτεΐνη. Αυτό επιτρέπει να αναγράφεται μια ακριβής δόση, 220 mg, σε κάθε κάψουλα. Στο κατάστημά μας στο 12ο διαμέρισμα του Παρισιού, η ερώτηση για την προέλευση είναι συχνά η πρώτη: αυτός ο φάκελος δίνει σαφή απάντηση.

Η σύνθεση περιλαμβάνει τέσσερα συστατικά. Η L-τρυπτοφάνη είναι το μόνο δραστικό συστατικό. Η κάψουλα είναι από πουλουλάνη, έναν πολυσακχαρίτη που λαμβάνεται επίσης με ζύμωση και αντικαθιστά τη ζωική ζελατίνη. Το κιτρικό ασβέστιο χρησιμεύει ως διογκωτικό για ομοιόμορφο γέμισμα της κάψουλας, και μια μικρή ποσότητα ηλιελαίου, 0,8 %, διευκολύνει την ενθυλάκωση.

Η Nutripure δηλώνει ότι το προϊόν δεν περιέχει διοξείδιο του πυριτίου, διοξείδιο του τιτανίου, μικροκρυσταλλική κυτταρίνη ή νανοσωματίδια. Είναι vegan, χωρίς αλλεργιογόνα υποχρεωτικής δήλωσης, χωρίς ΓΤΟ και δεν έχει ακτινοβοληθεί.

Η δοσολογία έχει σχεδιαστεί για μία λήψη: μία κάψουλα παρέχει 220 mg L-τρυπτοφάνης και η συσκευασία των 90 καψουλών καλύπτει τρεις μήνες. Αυτός ο απλός ρυθμός είναι μία από τις διαφορές του προϊόντος από συνθέσεις με πολλές κάψουλες την ημέρα. Στο Παρίσι, οι πελάτες που αναζητούν ένα μόνο αμινοξύ, χωρίς πρόσθετα φυτά ή βιταμίνες, εκτιμούν αυτή τη σαφήνεια.

Η Nutripure συνιστά μία κάψουλα την ημέρα, με ένα ποτήρι νερό, εκτός γευμάτων. Ο λόγος είναι απλός: στον οργανισμό η τρυπτοφάνη μοιράζεται τους ίδιους μεταφορείς με άλλα αμινοξέα που αφθονούν σε ένα γεύμα πλούσιο σε πρωτεΐνη. Η λήψη μακριά από ένα πρωτεϊνούχο γεύμα αποφεύγει αυτόν τον ανταγωνισμό.

Η μάρκα αφήνει σε εσάς την επιλογή της ώρας, το απόγευμα ή το βράδυ, ανάλογα με το πρόγραμμά σας. Αναφέρει επίσης ότι μια μικρή πηγή υδατανθράκων, για παράδειγμα ένα φρούτο, μπορεί να συνοδεύσει την κάψουλα αν την παίρνετε κοντά σε γεύμα.

Η προτεινόμενη διάρκεια είναι τρεις μήνες, ακριβώς μία συσκευασία. Αν η τρυπτοφάνη περιέχεται και σε άλλο συμπλήρωμα που παίρνετε, για παράδειγμα σε ένα βραδινό σύμπλεγμα όπως το Pure Zen της Nutripure, που περιέχει ήδη 220 mg, μην τα συνδυάσετε χωρίς να μιλήσετε με επαγγελματία υγείας. Άλλα προϊόντα θα βρείτε στις ενότητές μας ύπνος και αντι-στρες.

Η Nutripure ιδρύθηκε το 2017 από τον Christophe Carrio, πέντε φορές παγκόσμιο πρωταθλητή στο καλλιτεχνικό καράτε και απόφοιτο διαιτολογίας, και τον αδελφό του Florent, μηχανικό. Η εταιρεία εδρεύει στην Haute-Garonne, κοντά στην Τουλούζη, και παράγει τα προϊόντα της στη Γαλλία.

Για κάθε προϊόν, η μάρκα δημοσιεύει δελτίο ιχνηλασιμότητας με τη χώρα παρασκευής, τις εγγυήσεις και την προέλευση κάθε πρώτης ύλης. Η L-Τρυπτοφάνη συμμορφώνεται επίσης με το αντιντόπινγκ πρότυπο EN 17444, ένα χρήσιμο σημείο αναφοράς για αθλητές που υποβάλλονται σε ελέγχους. Η συσκευασία ανακυκλώνεται πλήρως μαζί με τις οικιακές συσκευασίες.

Επιλέξαμε να διαθέτουμε τη Nutripure στο κατάστημά μας στο 12ο διαμέρισμα του Παρισιού γι’ αυτή τη διαφάνεια, δίπλα σε μάρκες όπως Dynveo, Novoma και Nutrimuscle. Αρκετά προϊόντα της σε κάψουλες και σε σκόνη βρίσκονται στα ράφια μας.

Το συμπλήρωμα αυτό προορίζεται μόνο για ενήλικες. Μην υπερβαίνετε τη μία κάψουλα την ημέρα και φυλάσσετε τη συσκευασία μακριά από παιδιά. Ένα συμπλήρωμα διατροφής χρησιμοποιείται στο πλαίσιο ενός υγιεινού τρόπου ζωής και δεν υποκαθιστά μια ποικίλη και ισορροπημένη διατροφή.

Αν είστε έγκυος ή θηλάζετε, ζητήστε τη γνώμη επαγγελματία υγείας πριν από τη λήψη. Επειδή η τρυπτοφάνη συμμετέχει στην παραγωγή σεροτονίνης, δεν πρέπει να συνδυάζεται χωρίς ιατρική συμβουλή με αντικαταθλιπτική αγωγή (SSRI, SNRI, αναστολείς ΜΑΟ, τρικυκλικά) ή με οποιοδήποτε φάρμακο που δρα στη σεροτονίνη, ούτε με άλλα συμπληρώματα 5-HTP ή βαλσαμόχορτου. Η L-Τρυπτοφάνη είναι συμπλήρωμα διατροφής, όχι φάρμακο: σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστά την ιατρική παρακολούθηση.

Φυλάσσετε τη συσκευασία καλά κλεισμένη, σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από το φως. Ο αριθμός παρτίδας και η ελάχιστη ημερομηνία διατηρησιμότητας αναγράφονται στο κάτω μέρος της συσκευασίας.

Είναι η L-Τρυπτοφάνη της Nutripure κατάλληλη για vegan;

Ναι. Η τρυπτοφάνη λαμβάνεται με φυτική ζύμωση και η κάψουλα είναι από φυτική πουλουλάνη. Το προϊόν δεν περιέχει κανένα συστατικό ζωικής προέλευσης.

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στην τρυπτοφάνη και το 5-HTP;

Η τρυπτοφάνη είναι το αμινοξύ που υπάρχει στη διατροφή. Το 5-HTP είναι το μόριο που παράγει ο οργανισμός από αυτήν και στα συμπληρώματα προέρχεται από σπόρους γκριφόνιας. Είναι δύο διαφορετικά συστατικά που δεν πρέπει να συνδυάζονται χωρίς τη γνώμη επαγγελματία υγείας.

Πόσο διαρκεί μία συσκευασία;

Η συσκευασία περιέχει 90 κάψουλες. Με μία κάψουλα την ημέρα, διαρκεί τρεις μήνες.

Μπορώ να το παραλάβω από το κατάστημα;

Ναι, στη διεύθυνση 10 rue Théophile Roussel, στο 12ο διαμέρισμα του Παρισιού, Τρίτη έως Σάββατο, 9:30-18:30, κοντά στους σταθμούς μετρό Ledru-Rollin (γραμμή 8) και Bastille (γραμμές 1, 5, 8).