Nutripure Pure Gainer Choklad i Paris: havre, nativ whey och kollagen i en och samma shaker

En gainer är en dryck som samlar kolhydrater, protein och lite fett i en och samma shaker. Den väljs när måltiderna inte längre räcker för att täcka ett stort behov: tung träning, ett fysiskt arbete, liten aptit eller ett schema som lämnar lite utrymme för ett riktigt mellanmål.

Nutripures Pure Gainer utgår från en enkel bas. Mer än hälften av pulvret är mikroniserat havremjöl, det vill säga havre som malts mycket fint för att lätt blandas ut i vatten. Därefter kommer nativ whey, peptider av bovint kollagen och MCT från kokos. Chokladvarianten innehåller dessutom kakaopulver, naturlig arom och stevia.

Kraftpåsen på 1,2 kg räcker till 15 portioner à 80 g. Det är seriens lilla förpackning, praktisk för att prova produkten innan man går över till hinken. Vi har ställt den på Nutripure-hyllan i vår butik i Paris 12:e, bredvid märkets proteinpulver.

Enligt tabellen som Nutripure publicerar för chokladsmaken ger en portion på 80 g, alltså två doseringsskopor, 28 g protein, 33 g kolhydrater varav 2,8 g sockerarter samt 6,2 g fett. Etiketten på påsen sammanfattar receptet så här: 35 % protein.

Protein bidrar till att öka muskelmassan och till att bibehålla muskelmassan. Protein bidrar också till att bibehålla normal benstomme. Det är de enda påståenden vi använder för den här produkten: resten av receptet beskrivs utifrån vad det innehåller, inte genom löften.

Kolhydraterna kommer främst från havren, och sockerhalten är låg eftersom receptet inte innehåller något tillsatt socker. En gainer påverkar inte vågen på egen hand: det är kosten och träningen som helhet som räknas. Nutripure säger det också tydligt: produkten ska ingå i ett lätt, kontrollerat kaloriöverskott. Hela tabellen finns under fliken Sammansättning.

Mikroniserat havremjöl utgör 59 % av chokladvarianten. Det står för huvuddelen av kolhydraterna, i form av ett sädesslag som många redan äter till frukost. Den mycket fina malningen gör att drycken inte blir grötig, vilket lätt händer med havregryn som mixats hemma.

Mjölkproteinerna utgör 17 %: det rör sig om ett koncentrat av nativt vassleprotein med ursprung i EU. Ordet ”nativ” betyder att proteinet utvinns direkt ur mjölken genom filtrering, utan att gå via ostframställning. Peptiderna av patenterat bovint kollagen, med låg molekylvikt, står för 14 %. MCT, utvunnet ur kokosolja, kompletterar fettinnehållet.

Laktas är ett enzym som medverkar vid nedbrytningen av laktos; det tillsätts eftersom vasslekoncentrat innehåller laktos. Resten handlar om smaken: kakaopulver, naturlig arom och steviolglykosider. Receptet innehåller varken sukralos eller tillsatt socker.

Med kakaopulver utöver aromen får chokladvarianten en mild kakaosmak, närmare kall chokladmjölk än mörk choklad. Stevian ger sötma utan att göra drycken tung. Eftersom havren ger drycken fyllighet blir shaken tjockare än en klassisk whey, lite som en lätt milkshake.

I 300 ml vatten är konsistensen fortfarande lätt att dricka. Med en växtbaserad dryck blir den rundare och mer smakrik. Den som är van vid mycket tunna wheyshakes kan bli förvånad första gången: det är havren som ger den här konsistensen.

Låt shakern vila en minut efter skakningen: skummet lägger sig och drycken blir behagligare. Mer än en efterrätt påminner den här gainern om en flytande frukost, och det är så vi presenterar den i vår butik i Paris.

Häll 300 ml vatten eller växtbaserad dryck i en shaker, tillsätt två doseringsskopor, alltså 80 g, och skaka i ungefär femton sekunder. Enligt Nutripure kan intaget fördubblas under dagen beroende på träningsnivå, alltid inom ett kontrollerat kaloriöverskott. Första gången räcker det gott med en portion om dagen för att bilda sig en uppfattning.

Märket föreslår två tillfällen: som mellanmål, mellan två måltider med långt mellanrum, och efter träningen. På vilodagar är eftermiddagsmellanmålet fortfarande ett bra tillfälle. Regelbundenheten är viktigare än den exakta tiden. Tillredd med mjölk i stället för vatten blir shaken ännu mer mättande.

Nutripure föreslår att kombinera den med märkets kreatin Creapure® och Pure Workout, som tas före passet. För att ta med sig portionen räcker en Nutripure-shaker på 600 ml, som har gott om plats för 300 ml vätska och pulvret.

En whey ger främst protein. Nutripures Whey Isolate Choklad ger till exempel mycket protein för få kalorier: det är verktyget för att komplettera proteinintaget utan att ändra resten av tallriken. Muscle Protein kombinerar isolerad whey och nativa mjölkproteiner, i samma anda.

Pure Gainer går längre: den tillför havre och MCT, alltså kolhydrater och lite fett. Den riktar sig till dem som har svårt att äta tillräckligt under dagen. Om kosten redan täcker behoven och man bara söker mer protein passar en whey bättre, till exempel Whey Isolate Jordgubb från samma märke. För mer vardaglig användning, utanför träningen, är Daily Protein choklad ett annat alternativ.

Vår avdelning för protein i Paris och vårt urval inom sport och uthållighet samlar dessa produkter. Om ni är osäkra, kom gärna förbi: vi går tillsammans igenom era måltider, era träningspass och vad som verkligen saknas.

Nutripure är ett franskt märke som grundades 2017 av Christophe Carrio, femfaldig världsmästare i artistisk karate med examen i dietetik, tillsammans med sin bror Florent, ingenjör. Företaget ligger i Haute-Garonne, nära Toulouse, och Pure Gainer tillverkas i Frankrike i enlighet med antidopningsstandarden EN 17444. Ett spårbarhetsblad för chokladvarianten kan laddas ner från märkets webbplats.

Mjölk är det enda allergenet i receptet. Produkten innehåller därför laktos, trots det tillsatta laktaset. Spår av gluten, ägg, soja, fisk och selleri kan förekomma: vid allergi, läs alltid etiketten på den påse ni har i handen. Kollagenet är av bovint ursprung, bra att veta för den som undviker nötkött.

En gainer kompletterar kosten men ersätter inte varierade måltider. Stäng zip-förslutningen ordentligt efter varje användning och förvara påsen torrt, skyddad mot värme. Vid graviditet, amning eller medicinsk uppföljning, rådfråga läkare. Hela sortimentet presenteras i vår Nutripure-avdelning i Paris 12:e.

Vad är skillnaden mellan Pure Gainer och en whey?

Whey ger främst protein. Pure Gainer kombinerar protein, kolhydrater från havre och fett: en portion på 80 g ger 28 g protein och 33 g kolhydrater.

Kan den tas på dagar utan träning?

Ja. Nutripure rekommenderar till och med att hålla regelbundenheten även på vilodagar, till exempel som mellanmål på eftermiddagen.

Ska den blandas med vatten eller mjölk?

Båda fungerar. Med vatten blir drycken lättare. Med mjölk, animalisk eller växtbaserad, blir den fylligare och krämigare.

Var hittar man den i Paris?

Pure Gainer Choklad ingår i sortimentet i vår butik på 10 rue Théophile Roussel i Paris 12:e, nära tunnelbanestationerna Ledru-Rollin (linje 8) och Bastille, tisdag till lördag kl. 9.30–18.30. Liksom hela Nutripure-sortimentet säljs den endast i butiken: den går också att beställa här och hämta i butiken. Aktuell tillgänglighet visas på den här sidan.