Koncentrerad kycklingbensbuljong Jarmino i Paris: naturligt kollagen och urgammal nutrition
Ekologiskt koncentrat av kycklingbensbuljong från Jarmino, 200 g, rikt på kollagen och protein. Tillgängligt i Paris hos Herba Barona.
Näringsvärden per 100 g
| Näringsämne | Per 100 g |
|---|---|
| Protein | cirka 36 g |
| Kollagen | cirka 26 g |
| Naturliga aminosyror | 20 (däribland glycin, prolin, hydroxiprolin, L-glutamin) |
| Kollagentyper | I, II och III |
Dessa värden är vägledande riktmärken. Den exakta sammansättningen kan variera något mellan olika satser på grund av råvarornas naturliga ursprung.
För variation kan Ekologisk Tonic Multi-Impuls® (500 ml) – Jarmino vara intressant för dig.
Bruksanvisning och användningsidéer
Dosering: 10 g koncentrat = 1 portion. Den rekommenderade dagliga dosen är 10 till 30 g beroende på behov, det vill säga 1 till 3 portioner per dag.
Tillredning: Lös upp önskad dos i 100 till 200 ml varmt vatten. Rör om tills den är helt upplöst.
Användningsidéer:
- Som varm dryck på morgonen, som en näringsrik shot till frukost
- Som en tröstande kopp på eftermiddagen eller kvällen
- Som bas vid tillagning av soppor, såser och risotto
- Som komplement till ett program för periodisk fasta (benbuljong används traditionellt under korta fasteperioder)
- Tillsätt direkt vid tillagning av ris eller grönsaker för att berika dina rätter
Det koncentrerade formatet på 200 g är särskilt ekonomiskt: det ersätter flera liter flytande buljong samtidigt som det tar minimal plats i skafferiet.
Lågt histamininnehåll: ett viktigt kriterium
Jarminos koncentrat av benbuljong har ett histamininnehåll under 10 mg/kg, verifierat genom laboratorieanalys. Detta gränsvärde gör det till en produkt med lågt histamininnehåll, vilket är ett viktigt urvalskriterium för personer känsliga för denna molekyl.
Många benbuljonger som finns på marknaden har höga histaminnivåer på grund av olämpliga tillagningsprocesser eller råvaror av otillräcklig kvalitet. Jarminos tillverkningsprocess har specifikt utvecklats för att hålla histaminnivån så låg som möjligt.
Kollagen, hud och bindväv
Benbuljongen tillför naturligt aminosyror som är förstadier till kollagen: glycin, prolin och hydroxiprolin. Dessa aminosyror är viktiga beståndsdelar i människokroppens bindväv. De återfinns i huden, senorna, ligamenten, brosket och blodkärlens väggar.
Kollagentyperna I, II och III som finns i kycklingbensbuljongen är de mest representerade i kroppen. Typ I är den mest förekommande och återfinns i huden, benen och senorna. Typ II finns i brosket. Typ III följer med typ I i huden och blodkärlen.
Att inkludera benbuljong i sin dagliga kost är ett traditionellt sätt att naturligt tillföra dessa strukturella näringsämnen, utan att behöva ta till isolerade tillskott.
Kvalitet och tillverkning hos Jarmino
Varumärket Jarmino är specialiserat på benbuljonger av hög kvalitet. Råvarorna är ekologiskt certifierade och kommer från utomhusuppfödningar som respekterar djurens välbefinnande. Tillverkningsprocessen bygger på en långsam och skonsam tillagning, följt av en koncentrering som bevarar näringsämnena.
Varje sats genomgår laboratoriekvalitetskontroller avseende tungmetaller, föroreningar och histamininnehåll. Produkten innehåller inga listade allergener, inga tillsatser och inga konserveringsmedel.
Förvaring och hållbarhet
Förvara burken på en sval och torr plats före öppning. Efter öppning, förvara i kylskåp och konsumera inom den tid som anges på förpackningen. Koncentratets konsistens kan variera något beroende på temperatur: fastare i kylan, mjukare i rumstemperatur. Detta påverkar inte produktens kvalitet på något sätt.
Vanliga frågor
Vilka ingredienser finns i Jarminos koncentrerade benbuljong?
Koncentratet innehåller endast tre ingredienser: ekologiska kycklingben från utomhusuppfödning, vatten och kvalitetsstensalt. Inga tillsatser, inga konserveringsmedel, inga konstgjorda aromer. Det är denna enkelhet som utgör produktens styrka.
Hur många portioner innehåller burken på 200 g?
Burken på 200 g ger ungefär 20 portioner, med 10 g per portion. Beroende på din dagliga konsumtion (10 till 30 g/dag) kan burken räcka i cirka en till tre veckor.
Är Jarminos benbuljong låg i histamin?
Ja. Jarminos koncentrat uppvisar ett histamininnehåll under 10 mg/kg, vilket placerar det i kategorin produkter med lågt histamininnehåll. Detta kriterium verifieras genom laboratorieanalyser på varje produktionssats.
Var kan man köpa koncentrerad benbuljong i Paris?
Jarminos koncentrerade benbuljong finns hos Herba Barona, i Paris 12:e arrondissement. Du kan hämta den direkt i butiken eller beställa hemleverans. Herba Barona erbjuder även andra produkter från Jarminos sortiment.
Hur använder man den koncentrerade benbuljongen dagligen?
Lös upp 10 g koncentrat i 100 till 200 ml varmt vatten för att få en näringsrik dryck. Du kan också tillsätta det direkt i dina soppor, såser, ris eller grönsaker för att berika dina rätter med protein och naturligt kollagen. Benbuljongen uppskattas även som komplement under perioder av periodisk fasta.
Herba Baronas team känner Jarminos sortiment utan och innan och hjälper dig gärna med råd om hur du använder den koncentrerade benbuljongen utifrån dina näringsmål och matvanor.
Kosttillskott. Ersätter inte en varierad och balanserad kost eller en hälsosam livsstil. Överskrid inte rekommenderad daglig dos. Förvaras oåtkomligt för barn.
