L-κιτρουλλίνη Nutripure στο Παρίσι: καθαρή, χωρίς μηλικό άλας

Τα περισσότερα προϊόντα κιτρουλλίνης στην αγορά είναι στην πραγματικότητα μηλική κιτρουλλίνη (citrulline malate), μείγμα κιτρουλλίνης και μηλικού οξέος, συνήθως σε αναλογία 2 προς 1. Σε 5 g μηλικής κιτρουλλίνης, μόνο περίπου 3,3 g είναι κιτρουλλίνη· το υπόλοιπο είναι μηλικό οξύ, ένα πολύ φθηνότερο μόριο. Οι ετικέτες δείχνουν το συνολικό βάρος, σπάνια την πραγματική περιεκτικότητα σε κιτρουλλίνη.

Εδώ δεν υπάρχει καθόλου μηλικό άλας: κάθε γραμμάριο είναι L-κιτρουλλίνη. Ανά γραμμάριο, η σκόνη αυτή δίνει λοιπόν περίπου μιάμιση φορά περισσότερη κιτρουλλίνη από μια μηλική κιτρουλλίνη 2 προς 1: αυτόν τον αριθμό αξίζει να κοιτάτε όταν συγκρίνετε ετικέτες.

Η κιτρουλλίνη είναι ένα μη απαραίτητο αμινοξύ που βρίσκεται κυρίως στο καρπούζι, από το οποίο πήρε και το όνομά της, Citrullus. Μετά την απορρόφηση, μετατρέπεται σε αργινίνη από τους νεφρούς. Η αργινίνη είναι η άμεση πρόδρομη ουσία του μονοξειδίου του αζώτου, ενός μορίου που συμμετέχει στη διαστολή των αιμοφόρων αγγείων και επομένως στη ροή του αίματος προς τους μύες κατά την άσκηση.

Γιατί να μην παίρνει κανείς απευθείας αργινίνη; Επειδή η αργινίνη που καταναλώνεται διασπάται σε μεγάλο βαθμό στο έντερο και στο ήπαρ πριν φτάσει στην κυκλοφορία του αίματος. Η κιτρουλλίνη παρακάμπτει αυτό το στάδιο και, παραδόξως, ανεβάζει τα επίπεδα αργινίνης καλύτερα από την ίδια την αργινίνη.

Το Kyowa Quality® είναι ιαπωνικό πρότυπο παραγωγής αμινοξέων με ζύμωση. Η διαδικασία δεν είναι ούτε χημική ούτε ζωικής προέλευσης: βασίζεται σε μικροοργανισμούς που καλλιεργούνται σε φυτικό υπόστρωμα.

Αυτό έχει δύο συνέπειες: πολύ υψηλή καθαρότητα, με προφίλ προσμείξεων που ελέγχεται σε κάθε παρτίδα, και ένα προϊόν κατάλληλο για χορτοφάγους και vegan, κάτι που δεν ισχύει για όλα τα αμινοξέα της αγοράς. Το ίδιο πρότυπο χρησιμοποιείται για την κιτρουλλίνη του Pure Workout της μάρκας, κάτι που δίνει συνοχή στη σειρά.

Η καθαρή σκόνη επιτρέπει ελεύθερη δοσολογία, και αυτό είναι το πλεονέκτημά της σε σχέση με τις κάψουλες. Οι συνήθεις ποσότητες είναι 3 έως 6 g περίπου μισή ώρα πριν από την προπόνηση· η ίδια η Nutripure αναφέρει 7 g την ημέρα, μιάμιση μεζούρα (η μεζούρα περιλαμβάνεται), οπότε το σακουλάκι των 220 g δίνει περίπου τριάντα λήψεις. Διαλύεται εύκολα σε ένα μεγάλο ποτήρι νερό και έχει ευχάριστη, ελαφρώς ξινή γεύση.

Είναι προϊόν για αθλητές, που χρησιμοποιείται κυρίως στην προπόνηση με βάρη και στα αθλήματα αντοχής, για την αίσθηση του «pump» στους μύες και για επαναλαμβανόμενες προσπάθειες. Μια έρευνα ικανοποίησης της Nutripure στους πελάτες της αναφέρει μεγαλύτερες ή καλύτερα διατηρούμενες προσπάθειες: πρόκειται για δηλώσεις των ίδιων των χρηστών, όχι για κλινικές μετρήσεις. Η κιτρουλλίνη δεν αντικαθιστά την πρόοδο, τον ύπνο ή τη διατροφή.

Το Pure Workout της Nutripure περιέχει ήδη κιτρουλλίνη μαζί με άλλα δραστικά συστατικά: αν τα πάρετε και τα δύο, απλώς διπλασιάζετε τη δόση. Η καθαρή σκόνη ταιριάζει σε όσους φτιάχνουν το δικό τους μείγμα· η πλήρης φόρμουλα σε όσους θέλουν ένα μόνο βήμα. Δείτε τις ενότητες κιτρουλλίνη και αμινοξέα για να συγκρίνετε.

Η Herba Barona είναι κατάστημα συμπληρωμάτων διατροφής στην 10 rue Théophile Roussel, στο 12ο διαμέρισμα του Παρισιού, από το 2006: ανοιχτό Τρίτη έως Σάββατο, 9:30 με 18:30, κοντά στους σταθμούς μετρό Ledru-Rollin και Bastille.