Vitamine C : acérola, liposomale ou classique, laquelle choisir

« Une vitamine C, s’il vous plaît. » La demande paraît simple, mais au rayon, il y a de l’acérola en comprimés à croquer, de la vitamine C en poudre, en gélules, et de la liposomale en gélules ou en flacon. Toutes apportent la même vitamine ; ce qui change, c’est la source, la dose et la façon de la prendre. Voici comment on aide nos clients à s’y retrouver. Nos références sont réparties entre la page vitamine C liposomale à Paris et celle de l’acérola.

Une seule vitamine, trois façons de l’apporter

Quelle que soit la forme, on parle de la même molécule : l’acide L-ascorbique, ou l’un de ses sels comme l’ascorbate de sodium. Elle est hydrosoluble : l’organisme élimine naturellement l’excès, d’où l’intérêt de la prendre régulièrement plutôt qu’en grosse quantité d’un coup.

Ses rôles sont bien établis, et on les cite tels que l’Europe les autorise : la vitamine C contribue au fonctionnement normal du système immunitaire, contribue à réduire la fatigue et accroît l’absorption du fer.

Reste à choisir entre trois familles : la vitamine C d’un fruit, l’acérola ; la vitamine C pure, dite classique ; et la vitamine C liposomale, enrobée de phospholipides.

L’acérola : la vitamine C du fruit

L’acérola est une petite cerise des régions tropicales (Malpighia glabra), naturellement très riche en vitamine C. Les compléments utilisent sa poudre ou son extrait, ce qui donne une vitamine C d’origine naturelle, accompagnée de ce qu’apporte le fruit.

Les doses sont plus modestes qu’avec la vitamine C pure. L’acérola bio de Novoma se croque : un comprimé de 1 000 mg de poudre d’acérola apporte 170 mg de vitamine C naturelle. L’acérola bio de Dynveo se présente en gélules : deux gélules apportent 1 200 mg d’extrait, dont 396 mg de vitamine C native, et le flacon se garde au réfrigérateur. C’est la forme qu’on propose aux personnes qui préfèrent un produit tiré d’un fruit, ou qui cherchent une dose quotidienne raisonnable.

La vitamine C classique : en gélules ou en poudre

La vitamine C pure est la plus simple et la plus économique. Chez Dynveo, elle provient de Quali®-C, une vitamine C de la marque DSM produite en Écosse, ce qui permet de connaître son origine.

Les gélules de vitamine C Quali®-C de Dynveo sont dosées à 500 mg : une à deux par jour, au repas, de préférence en deux prises, matin et midi. La vitamine C pure en poudre se dose à la cuillère : une cuillère doseuse apporte 1 000 mg, à diluer dans un verre d’eau ou de jus de fruits. La poudre est pratique pour ajuster la quantité, mais elle est acide : si vous avez l’estomac sensible, diluez-la dans un grand verre et prenez-la au cours d’un repas.

La liposomale : pour qui, et comment

Dans la vitamine C liposomale, la vitamine est enfermée dans de minuscules bulles de phospholipides, appelées liposomes, à base de phosphatidylcholine tirée de la lécithine. Les fabricants la présentent surtout comme plus douce pour l’estomac. C’est souvent le choix des personnes que la vitamine C classique dérange un peu.

Elle existe sous deux formes :

• En gélules : la vitamine C liposomale de Dynveo apporte 1 000 mg pour deux gélules, avec de la lécithine de tournesol non OGM. On peut prendre une gélule le matin et une le midi.
• En liquide : la vitamine C liposomale liquide de Novoma se prend à la cuillère, pure ou diluée dans un verre d’eau ou de jus. Elle est aromatisée au citron et contient de la lécithine de soja. On agite le flacon avant chaque usage, et on le garde au réfrigérateur après ouverture, à consommer dans les 60 jours.

À quel moment la prendre

Le matin ou le midi, de préférence au cours d’un repas. Les fiches déconseillent plutôt la prise du soir, certaines personnes la trouvant un peu stimulante en fin de journée. Quand la dose quotidienne fait deux gélules, la répartir entre le petit déjeuner et le déjeuner est une bonne habitude.

Quelques précautions : ne dépassez pas la dose de l’étiquette, et demandez l’avis de votre médecin ou pharmacien en cas de grossesse, d’allaitement, de troubles rénaux ou de traitement en cours. À l’approche de l’hiver, vous trouverez d’autres idées dans notre rayon hiver.

Questions fréquentes

L’acérola est-elle moins forte que la vitamine C pure ?

Elle est moins dosée par prise : 170 mg par comprimé Novoma, 396 mg pour deux gélules Dynveo, contre 1 000 mg pour une cuillère de poudre. Ce n’est pas un défaut, c’est un autre usage.

La liposomale est-elle indispensable ?

Elle se justifie surtout si la vitamine C classique vous dérange l’estomac. Sinon, la vitamine C pure en gélules ou en poudre reste la solution la plus simple et la plus économique.

Peut-on la prendre avec du fer ?

Oui, c’est une association classique, puisque la vitamine C accroît l’absorption du fer. En cas d’excès de fer connu (hémochromatose), les fiches Dynveo demandent en revanche un avis médical préalable.

Les enfants peuvent-ils prendre de l’acérola ?

L’acérola bio de Novoma est indiquée pour les adultes et les enfants de plus de 6 ans. Pour les autres produits, suivez l’étiquette.

Acérola, poudre ou liposomale : on vous montre les trois côte à côte dans notre boutique de Paris 12e, du mardi au samedi, et vous repartez avec celle qui colle à vos habitudes.