Greenwhey Probiòtics i Prebiòtics a París: 10 soques i 40 mil milions d’UFC
Deu soques de lactobacils i bifidobacteris, totes identificades pel seu codi, amb inulina de xicoira i fibra d’acàcia, en una càpsula gastroresistent. Disponible a París a Herba Barona.
▶ Probiotiques & Prébiotiques Greenwhey : la vidéo en 3 min 09
Una fórmula que mostra les seves deu soques
En un pot de probiòtics, el primer que caldria buscar és el nom complet de les soques. Un bacteri s’identifica per tres elements: el gènere (Lactobacillus, Bifidobacterium), l’espècie (plantarum, rhamnosus, lactis…) i un codi de soca, que identifica un llinatge concret. Dos productes poden contenir la «mateixa» espècie sense contenir la mateixa soca, i són les soques les que s’han descrit i estudiat, no les espècies en general.
Greenwhey dona aquest nivell de detall per a cadascuna de les seves deu soques, amb la seva proporció dins la barreja: L. plantarum UALp-05™ (34 %), L. rhamnosus UALr-18™ (20 %), B. bifidum UABb-10™ (17 %), L. acidophilus DDS-1 (8,5 %), L. reuteri UALre-16™ (7,5 %), B. lactis UABla-12™ (5 %), L. paracasei UALpc-04™ (3 %), B. breve UABbr-11™ (2 %), B. longum UABl-14™ (2 %) i L. salivarius UALs-07™ (1 %).
Són, doncs, sis lactobacils i quatre bifidobacteris. Aquestes soques estan dipositades: figuren en col·leccions oficials, cosa que permet saber exactament de quin llinatge es parla. Aquesta transparència és el que ens va decidir a incorporar el producte a la nostra botiga de París 12è.
40 mil milions d’UFC: com llegir bé la xifra
UFC vol dir «unitats formadores de colònies». És la unitat que serveix per comptar els microorganismes vius i capaços de multiplicar-se. Una porció de dues càpsules n’aporta 40 mil milions, per a 215 mg de barreja de ferments làctics.
Aquest total es reparteix segons els percentatges de l’etiqueta. La soca majoritària, L. plantarum UALp-05™, representa ella sola uns 13,6 mil milions d’UFC per porció; la més minoritària, L. salivarius UALs-07™, uns 0,4 mil milions. Cada soca hi és, doncs, en una quantitat definida, i no com a simple traça.
Una xifra elevada no és un fi en si mateixa. El que compta és saber quines soques hi ha, en quina quantitat i com estan protegides fins a l’intestí. Per això preferim una etiqueta completa a una gran promesa a l’envàs.
Probiòtics i prebiòtics: quina diferència hi ha?
Els probiòtics són microorganismes vius aportats en una quantitat definida. Els prebiòtics són compostos que el nostre organisme no digereix, sovint fibres, i que alguns bacteris de l’intestí fan servir com a font d’energia.
La fórmula Greenwhey combina tots dos. Cada porció conté 600 mg d’inulina de xicoira, una fibra soluble extreta de l’arrel de la xicoira, la mateixa planta que la de la beguda de l’esmorzar. S’hi afegeix fibra d’acàcia, procedent de la goma de l’Acacia senegal i coneguda per la seva gran suavitat. Segons la marca, aquestes fibres acompanyen les soques dins la càpsula i contribueixen a la seva bona conservació.
Si és la primera vegada que pren fibres prebiòtiques, sàpiga que un petit període d’adaptació, amb alguns gasos els primers dies, és freqüent amb la inulina. En general desapareix ràpidament. Per aprofundir en el tema, la nostra secció de probiòtics reuneix els diferents enfocaments.
La càpsula DRcaps®: protegir les soques fins a l’intestí
El recorregut d’un probiòtic comença a l’estómac, un medi molt àcid que pot destruir una part dels microorganismes abans que arribin a l’intestí. La manera com s’envasen les soques compta, doncs, tant com el seu nombre.
Greenwhey utilitza càpsules DRcaps®, dissenyades per resistir l’acidesa de l’estómac i alliberar el contingut més endavant en el tub digestiu. Són d’hipromel·losa, un derivat de la cel·lulosa d’origen vegetal, sense gelatina animal. Les soques mateixes estan microencapsulades, tal com indica el pot.
Perquè aquesta protecció faci la seva funció, n’hi ha prou d’empassar les càpsules senceres, amb un got d’aigua, sense obrir-les ni mastegar-les.
Com prendre aquests probiòtics cada dia
La dosi recomanada per Greenwhey és de dues càpsules al dia, al matí en dejú o fora dels àpats. El pot de 60 càpsules correspon, doncs, a 30 porcions, és a dir, un mes de presa.
El millor moment és el que pugui mantenir cada dia. Molts dels nostres clients les prenen en llevar-se, amb el primer got d’aigua, un quart d’hora abans de l’esmorzar. D’altres prefereixen mig matí. L’essencial és la regularitat: les soques es troben a l’intestí mentre dura la presa i la seva presència disminueix quan es deixa. Es tracta, doncs, d’una presa regular, no d’una instal·lació definitiva.
La marca presenta el producte com a pensat per fer-lo servir durant tot l’any. Si dubta sobre la durada, faci balanç en acabar el primer pot. A la nostra botiga de París 12è, ens prenem de bon grat el temps de parlar-ne amb vostè.
Un plat que acompanya les càpsules
Un complement no substitueix l’alimentació, la completa. Per mantenir la diversitat de la flora intestinal, res com un plat variat: verdures, fruita, llegums, cereals integrals i aliments rics en fibra com l’all, la ceba, el porro o la xicoira.
Els aliments fermentats també hi tenen el seu lloc: iogurt, quefir, xucrut cru, kimchi no pasteuritzat. No aporten necessàriament les mateixes soques ni les mateixes quantitats que un complement, però formen part d’una alimentació diversificada. Per a un aport més gran de fibra, la fibra d’acàcia en pols es barreja fàcilment amb un got d’aigua o un iogurt.
El son, la gestió de l’estrès i una activitat física regular i moderada també compten. Tots els nostres productes per al confort digestiu són a la secció digestió i trànsit.
Greenwhey, vegà i amb envàs compostable
Greenwhey és una marca europea creada el 2015, coneguda primer per les seves proteïnes de llet de granges dels Alps. La seva gamma de salut segueix la mateixa línia: fórmules curtes, ingredients anomenats amb precisió i una etiqueta fàcil de llegir.
Aquest complex està certificat vegà per V-Label: totes les soques s’han triat compatibles amb una alimentació vegetal, cosa que no passa amb totes les soques del mercat, i la càpsula és totalment vegetal. També és sense gluten.
El pot és de cartró, amb una tapa compostable. Conservi’l tancat, en un lloc sec, protegit de la calor i de la llum: un armari de cuina lluny dels fogons és ideal, i la nevera no és necessària. La data de consum preferent i el número de lot figuren a sota del pot.
Preguntes freqüents
Cal conservar aquests probiòtics a la nevera?
No. Greenwhey simplement recomana conservar el pot en un lloc sec, protegit de la calor i de la llum, a temperatura ambient.
Es poden prendre amb un àpat?
La marca aconsella prendre’ls al matí en dejú o fora dels àpats. Si aquest moment no li va bé, triï un horari fix que pugui respectar cada dia.
Aquestes càpsules són aptes per a vegans?
Sí. El producte està certificat vegà per V-Label: les soques són compatibles amb una alimentació vegetal i la càpsula és d’hipromel·losa, sense gelatina. També és sense gluten.
On els puc trobar a París?
Els Probiòtics i Prebiòtics Greenwhey formen part de l’assortiment de la nostra botiga de París 12è, 10 rue Théophile Roussel, entre les estacions de metro Ledru-Rollin (línia 8) i Bastille (línies 1, 5, 8). La seva disponibilitat actual s’indica en aquesta pàgina. Si té una malaltia coneguda o el sistema immunitari afeblit, demani consell a un professional de la salut abans de començar.
El consell d’Herba Barona — prengui les dues càpsules a la mateixa hora cada matí, abans de l’esmorzar, i deixi el pot al costat del bullidor o de la cafetera en lloc del fons d’un armari: la regularitat compta molt més que l’hora exacta. Per aprendre a llegir l’etiqueta d’un probiòtic, consulti el nostre article Probiòtics: com triar les soques adequades.
