Штам пробіотика має дістатися кишечника живим, щоб бути хоч якось корисним. А між ротом і кишечником розташований шлунок, чия кислотність знищує переважну більшість проковтнутих бактерій.

Це слабке місце багатьох продуктів на полиці: вони заявляють мільярди КУО на етикетці, але це число вимірюють на виробництві, а не на прибутті. Звичайна капсула розчиняється у шлунку й вивільняє свій вміст не в тому місці.

Nutripure обрала запатентовані капсули DR Caps®, стійкі до шлункового соку, розроблені так, щоб відкриватися лише в кишечнику. Це перший критерій, на який ми дивимося, перш ніж внести пробіотик до асортименту нашого магазину у 12-му окрузі Парижа, — навіть раніше за кількість штамів.

Формула об’єднує шість штамів лактобактерій і біфідобактерій, загалом 10 мільярдів КУО на капсулу. Ці дві родини найкраще задокументовані й найбільш природно представлені у збалансованій мікробіоті.

Прикметно, що ці штами депоновані в Національній колекції культур мікроорганізмів Інституту Пастера. Це видається технічним, але це конкретна гарантія: депонований штам точно ідентифікований, простежуваний і не може бути замінений дорогою на дешевший варіант.

Багато продуктів обмежуються зазначенням роду — «lactobacillus» — не уточнюючи штаму. А ефект залежить від штаму, а не від роду.

Звідси й «²» у назві. Пробіотик приносить бактерії; пребіотик приносить те, чим їх годувати. Обидва разом утворюють те, що називають синбіотиком.

Тут присутні дві родини: інулін і фруктоолігосахариди, FOS. Це клітковина, яку наші ферменти не перетравлюють, але яку ферментують кишкові бактерії. Її природно знаходять у цикорії, топінамбурі, цибулі-порею чи цибулі.

Це надходження має сенс, бо штам, введений без субстрату, погано приживається. Годувати наявну флору важить не менше, ніж додавати нову.

Формулу доповнюють два вітаміни, і їхній вибір не є декоративним. Вітамін B8, званий також біотином, сприяє підтриманню нормального стану слизових оболонок — кишкові до них належать.

Вітамін B12 сприяє нормальному функціонуванню імунної системи. Зв’язок із мікробіотою прямий: значна частина імунної системи розташована на рівні кишечника.

Ці два твердження визнані на європейському рівні, чого не скажеш про самі пробіотики: для штамів у Європі не дозволено жодного твердження щодо здоров’я, хай яка документація існує. Це нормативна особливість, яку варто знати, щоб правильно читати етикетки на полиці.

Одна-дві капсули вранці з великою склянкою води. Бажано вранці: натще шлунок менш кислий, що ставить штами в кращі умови навіть із капсулою, стійкою до шлункового соку.

Класичні ситуації — повернення з подорожі, період, коли травлення розладнане, або наслідки антибіотикотерапії. В останньому випадку розводьте прийоми щонайменше на дві години — антибіотик не розбирає, які бактерії знищувати.

Курс на місяць — звичний формат. Флакон на 60 капсул дає місяць за двох капсул на день або два місяці за однієї.

Курс пробіотиків діє протягом кількох тижнів; харчування ж формує мікробіоту постійно. Ці двоє грають не в одній категорії, і було б нечесно стверджувати протилежне.

Флору годує клітковина — та, яку наші ферменти не перетравлюють і яку ферментують бактерії. Її знаходять у бобових, овочах, фруктах, цільних злаках і горіхах. Різноманітність важить не менше за кількість: що різноманітніше харчування, то різноманітніша мікробіота.

Ферментовані продукти своєю чергою дають живі бактерії щодня: йогурт, кефір, сира квашена капуста, місо. Це не дози пробіотиків, порівнянні з капсулою, але їхня регулярність і становить їхню цінність.

Натомість харчування, бідне на клітковину й насичене ультраобробленими продуктами, збіднює бактеріальну різноманітність. Курс не компенсує такого ґрунту надовго.

Nutripure заснував у 2017 році Крістоф Карріо, п’ятиразовий чемпіон світу з художнього карате й власник диплома з дієтології, разом зі своїм братом Флораном, інженером. Компанія розташована у Верхній Гаронні, поблизу Тулузи, і виробляє у Франції.

У пробіотиках два рішення видають рівень вимогливості: штами, депоновані в Інституті Пастера, замість простої назви роду, і запатентована капсула, стійка до шлункового соку, замість звичайної оболонки. Ці два пункти коштують дорожче й не видно їх на лицьовому боці коробки.

Саме це переконало нас внести марку до асортименту нашого магазину у 12-му окрузі Парижа, поруч із Dynveo, Novoma та Nutrimuscle.

Чи потрібно зберігати їх у холодильнику?

Для цього продукту це не потрібно, оскільки штами стабілізовані. Зберігайте флакон подалі від тепла та вологи, щільно закритим.

Чи можна приймати їх під час антибіотикотерапії?

Так, розводячи прийоми щонайменше на дві години. Багато хто до того ж продовжує курс ще один-два тижні після завершення терапії.

Чи є період адаптації?

Кілька днів легкого здуття можливі на початку курсу, поки флора підлаштовується, насамперед через пребіотики. Почати з однієї капсули замість двох дозволяє рухатися поступово.

Скільки триває курс?

Місяць — звичний формат. Дехто проводить два-три курси на рік, у моменти, коли травлення розладнується.