Пробіотики та пребіотики

Пробіотики — це живі мікроорганізми, переважно бактерії родів Lactobacillus та Bifidobacterium, які природно містяться в йогурті, кефірі чи сирій квашеній капусті. У харчових добавках їх концентрують у капсулах і дозують у мільярдах КУО (колонієутворювальних одиниць), тож ви точно знаєте, що приймаєте.

У нашому кишечнику живуть мільярди бактерій — те, що сьогодні називають мікробіотою (раніше — «кишковою флорою»). Її рівновагу порушує ритм міського життя: перекуси на ходу, стрес, нестача сну, подорожі, зміна пір року. Саме в такі періоди багато наших клієнтів обирають курс пробіотиків.

Кожен штам має власну ідентичність, яку визначають три елементи: рід, вид і штам (наприклад, Lactobacillus rhamnosus GG). Тож два продукти з однаковою назвою виду не обов’язково рівноцінні. Докладніше — у нашому посібнику як обрати правильні штами пробіотиків.

Ці три слова схожі, але означають різне. Пробіотики — це самі живі бактерії. Пребіотики — це харчові волокна (інулін, ФОС, волокна акації…), які ми не перетравлюємо і які слугують їжею для корисних бактерій, що вже живуть у кишечнику. Нарешті, постбіотики — це інактивовані бактерії або речовини, які вони виробляють: вони вже не живі, тому дуже стабільні.

Коли продукт поєднує пробіотики та пребіотики в одній капсулі, говорять про синбіотичну формулу. Це логічний підхід: організм отримує бактерії й водночас те, чим вони живляться. Тому в цій категорії ви знайдете й формули з пребіотиками, як-от Formule Probio від Novoma (волокна акації) або Pure Bio² від Nutripure (інулін і ФОС).

У звичайному раціоні пребіотики природно містяться в часнику, цибулі, порі, артишоках, спаржі, трохи зелених бананах і цільнозернових продуктах. Основою залишається різноманітне харчування з великою кількістю рослинної їжі.

У Herba Barona ми обрали невелику добірку продуктів із прозорим складом: названі штами, зазначена кількість КУО, капсули, пристосовані до проходження через шлунок.

Probio 4 від Dynveo, 60 капсул поєднує чотири запатентовані й добре задокументовані штами (LGG, BB-12, LA-5 та L. reuteri LRC) у дозі 10 мільярдів КУО, у кислотостійких капсулах. Є також упаковка на 28 капсул — зручна в подорожі або для першої спроби.

Formule Probio від Novoma — синбіотична формула: шість пробіотичних штамів у поєднанні з волокнами акації, м’яким пребіотиком. Саме на неї варто звернути увагу, якщо ви шукаєте пробіотики й пребіотики разом.

Postbio 3 від Dynveo має іншу логіку: він поєднує інактивовані штами (постбіотики) з вітаміном D3, який сприяє нормальному функціонуванню імунної системи. Нарешті, Pure Bio² від Nutripure, французького бренду, поєднує шість штамів із двома пребіотиками — інуліном і ФОС.

Новинка: Пробіотики та пребіотики від Greenwhey також поєднують пробіотики й пребіотичні волокна в одній капсулі.

А якщо вам потрібен лише пребіотик, органічні волокна акації від Dynveo у порошку легко розмішати у воді чи йогурті.

Три прості запитання допоможуть зорієнтуватися. Чи точно названі штами? Якісний продукт зазначає повну назву штаму, а не лише вид. Скільки КУО в одній дозі? Формули здебільшого містять від 10 до 60 мільярдів. Чи кислотостійка капсула, щоб бактерії дісталися кишечника?

Подумайте й про зберігання. Наші пробіотики зберігаються за кімнатної температури, подалі від тепла й вологи: просто не залишайте їх на сонці чи влітку в автомобілі.

Пробіотики природно доповнюють інші наші добавки для травлення та роботи кишечника. Якщо маєте сумніви, команда магазину на rue Théophile Roussel охоче порівняє етикетки разом із вами.

Коли приймати пробіотики?

Дотримуйтеся способу застосування, зазначеного на кожній упаковці: він залежить від формули та типу капсули. Найважливіше — регулярність: приймати капсулу щодня в той самий час.

Чи потрібно приймати пребіотики на додачу до пробіотиків?

Це не обов’язково. Раціон, багатий на фрукти, овочі та цільнозернові продукти, уже забезпечує пребіотичні волокна. Якщо хочете все в одному, оберіть синбіотичну формулу, наприклад Formule Probio від Novoma.

Чи потрібно зберігати пробіотики в холоді?

Продукти, які ми пропонуємо, зберігаються за кімнатної температури, у сухому місці, подалі від тепла. Завжди дотримуйтеся вказівок щодо зберігання на упаковці.

Чи можна купити їх на місці в Парижі?

Так, увесь асортимент доступний у нашому магазині в Парижі. Також можна замовити онлайн і забрати замовлення в магазині.

Наші пробіотики чекають на вас у нашому магазині харчових добавок, що працює з 2006 року в 12-му окрузі Парижа.

• Адреса: 10 rue Théophile Roussel, 75012 Paris
• Метро: Ledru-Rollin (лінія 8) або Bastille (лінії 1, 5, 8)
• Години роботи: з вівторка по суботу, 9:30–18:30
• Телефон: +33 1 43 42 43 80