Білки нашого раціону складаються з двадцяти амінокислот. Дев’ять із них називають незамінними: організм не вміє їх синтезувати й мусить отримувати з їжею. Триптофан — одна з них, так само як лейцин, лізин чи метіонін. Крім того, у звичайних білках він найрідкісніший: на нього припадає лише близько 1 % амінокислот.

Він міститься в продуктах, багатих на білок: яйцях, молочних продуктах, птиці, рибі, бобових, насінні гарбуза чи кунжуту, сої та вівсяних пластівцях. Різноманітне харчування забезпечує його щодня разом з іншими амінокислотами.

Літера «L» у назві L-триптофан позначає форму, яка трапляється в природі та в харчових білках. Саме цю форму, і тільки її, Nutripure використовує в цій добавці.

Біохіміки знають триптофан з цілком певної причини: з нього починається синтез двох молекул, які виробляє організм. Перше перетворення дає 5-гідрокситриптофан, або 5-HTP, який потім стає серотоніном. Серотонін, своєю чергою, є попередником мелатоніну, що виробляється переважно шишкоподібною залозою.

Саме це мають на увазі, коли називають триптофан «попередником» цих двох молекул: він дає для них вихідну сировину. Лише невелика частина спожитого триптофану йде цим шляхом. Більша частина використовується для побудови білків, а ще одна частина — для утворення вітаміну B3.

Триптофан слід відрізняти від його похідних. L-триптофан Nutripure — це не мелатонін і не 5-HTP, а вихідна амінокислота в тому вигляді, в якому вона міститься в їжі, без обіцянки будь-якого особливого ефекту.

L-триптофан у цій добавці отримують ферментацією. Мікроорганізми, вирощені на рослинній сировині, виробляють амінокислоту, яку потім виділяють і очищують. Сьогодні так виробляють багато харчових амінокислот, і в цьому процесі не використовується сировина тваринного походження.

Nutripure підкреслює, що в процесі не застосовуються агресивні хімічні розчинники. У досьє простежуваності марка вказує походження кожного інгредієнта: L-триптофан із країн поза Європейським Союзом, цитрат кальцію європейського походження та французька соняшникова олія олійні Huilerie Émile Noël.

L-триптофан представлено у вільній формі, тобто як окрему амінокислоту, не зв’язану з іншими у складі білка. Завдяки цьому можна вказати точну дозу — 220 мг у кожній капсулі. У нашому магазині в 12-му окрузі Парижа питання про походження часто звучить першим: це досьє дає на нього чітку відповідь.

Склад обмежується чотирма інгредієнтами. L-триптофан — єдина активна речовина. Капсула виготовлена з пулулану — полісахариду, який теж отримують ферментацією і який замінює тваринний желатин. Цитрат кальцію слугує наповнювачем для рівномірного заповнення капсули, а невелика кількість соняшникової олії, 0,8 %, полегшує капсулювання.

За даними Nutripure, продукт не містить діоксиду кремнію, діоксиду титану, мікрокристалічної целюлози та наночастинок. Він веганський, без алергенів, що підлягають обов’язковому зазначенню, без ГМО та не опромінений.

Дозування розраховане на один прийом: одна капсула дає 220 мг L-триптофану, а банки на 90 капсул вистачає на три місяці. Цей простий ритм відрізняє продукт від формул, де потрібно приймати кілька капсул на день. У Парижі покупці, які шукають одну амінокислоту без доданих рослин і вітамінів, цінують таку ясність.

Nutripure рекомендує одну капсулу на день, запиваючи склянкою води, між прийомами їжі. Причина проста: в організмі триптофан використовує ті самі переносники, що й інші амінокислоти, яких багато в їжі, багатій на білок. Прийом окремо від білкової їжі дає змогу уникнути цієї конкуренції.

Час прийому марка залишає на ваш вибір — удень або ввечері, залежно від вашого розпорядку. Вона також зазначає, що капсулу можна доповнити невеликим джерелом вуглеводів, наприклад фруктом, якщо ви приймаєте її поруч із прийомом їжі.

Рекомендована тривалість — три місяці, рівно одна банка. Якщо триптофан входить і до іншої добавки, яку ви приймаєте, наприклад до вечірнього комплексу Pure Zen від Nutripure, де його вже 220 мг, не поєднуйте їх без консультації з фахівцем охорони здоров’я. Інші продукти ви знайдете в наших розділах «Сон» та «Антистрес».

Nutripure заснували у 2017 році Крістоф Карріо, п’ятиразовий чемпіон світу з артистичного карате з дипломом дієтолога, і його брат Флоран, інженер. Компанія розташована в департаменті Верхня Гаронна, неподалік Тулузи, і виробляє свою продукцію у Франції.

Для кожного продукту марка публікує картку простежуваності із зазначенням країни виробництва, гарантій і походження кожної сировини. L-триптофан також відповідає антидопінговому стандарту EN 17444 — корисний орієнтир для спортсменів, які проходять допінг-контроль. Банка повністю придатна до переробки й сортується разом із побутовою упаковкою.

Ми обрали Nutripure для нашого магазину в 12-му окрузі Парижа саме за цю прозорість, поряд із такими марками, як Dynveo, Novoma та Nutrimuscle. Кілька її продуктів у капсулах і в порошку стоять у нас на полицях.

Ця добавка призначена лише для дорослих. Не приймайте більше однієї капсули на день і зберігайте банку в недоступному для дітей місці. Харчова добавка використовується в межах здорового способу життя і не замінює різноманітне та збалансоване харчування.

Під час вагітності чи годування груддю перед прийомом порадьтеся з фахівцем охорони здоров’я. Оскільки триптофан бере участь у виробленні серотоніну, його не можна поєднувати без поради лікаря з антидепресантами (СІЗЗС, СІЗЗСН, ІМАО, трициклічними) чи будь-якими ліками, що впливають на серотонін, а також з іншими добавками 5-HTP або звіробою. L-триптофан — це харчова добавка, а не лікарський засіб: він у жодному разі не замінює медичного спостереження.

Зберігайте банку щільно закритою в прохолодному сухому місці, захищеному від світла. Номер партії та дата мінімального терміну придатності вказані на дні банки.

Чи підходить L-триптофан Nutripure веганам?

Так. Триптофан отримують рослинною ферментацією, а капсула виготовлена з пулулану рослинного походження. Продукт не містить інгредієнтів тваринного походження.

Чим триптофан відрізняється від 5-HTP?

Триптофан — це амінокислота, яка міститься в їжі. 5-HTP — молекула, яку організм із нього виробляє; у добавках її отримують із насіння грифонії. Це два різні інгредієнти, і поєднувати їх без поради фахівця охорони здоров’я не слід.

На скільки вистачає однієї банки?

У банці 90 капсул. За прийому однієї капсули на день її вистачає на три місяці.

Чи можна забрати його в магазині?

Так, у магазині за адресою 10 rue Théophile Roussel, Париж, 12-й округ, з вівторка по суботу з 9:30 до 18:30, поруч зі станціями метро Ledru-Rollin (лінія 8) і Bastille (лінії 1, 5, 8).