Ce produit est disponible dans notre boutique Herba Barona, située dans le 12e arrondissement de Paris, ou notre équipe vous accompagne dans la découverte de ce superaliment aux propriétés nutritionnelles exceptionnelles.

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La spiruline est une cyanobactérie (anciennement appelée micro-algue bleu-vert) du genre Arthrospira, principalement Arthrospira platensis. Elle se développé naturellement dans les lacs alcalins des régions tropicales et subtropicales, ou elle constitue une source de nourriture traditionnelle depuis des siècles. Les Aztèques du Mexique precolombien la récoltaient dans le lac Texcoco sous le nom de tecuitlatl, tandis que les peuples Kanembu du Tchad la récoltent encore aujourd’hui dans le lac Tchad sous forme de galettes séchées appelées dihe. La spiruline est considérée par l’Organisation Mondiale de la Santé comme l’un des aliments les plus nutritifs de la planète.

La posologie habituelle est de 3 à 6 comprimes par jour, à prendre au cours des repas avec un grand verre d’eau. Pour les personnes débutant la spiruline, il est recommandé de commencer par un comprime par jour pendant la première semaine, puis d’augmenter progressivement la dose pour permettre a l’organisme de s’adapter. Les sportifs peuvent augmenter la dose jusqu’à 10 comprimes par jour en période d’entraînement intensif. Il est recommandé de ne pas dépasser la dose journalière conseillée sans avis médical.

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La spiruline est particulièrement appréciée des sportifs en raison de sa richesse en protéines, en fer biodisponible et en antioxydants. Le fer contenu dans la spiruline est mieux absorbe que le fer d’origine végétale classique grâce à la présence de phycocyanine, qui facilite son assimilation. Les acides aminés branches (BCAA) naturellement présents dans la spiruline participent à la récupération musculaire. De nombreux athlètes d’haut niveau intègrent la spiruline dans leur programme nutritionnel pour soutenir leurs performances et leur récupération.

La spiruline est considérée comme l’un des aliments les plus durables de la planète. Sa culture necessite 20 fois moins d’eau que la production de protéines animales et ne produit aucun dechet. Elle pousse dans des bassins aquatiques alcalins, sans nécessiter de terres arables, et peut être récoltee tout au long de l’année sous climat adapte. L’ONU et la FAO encouragent la culture de spiruline comme solution aux defis de la sécurité alimentaire mondiale. En tant que source de protéines completes à faible impact environnemental, la spiruline represente un modèle d’alimentation durable pour le XXIe siècle.

Où acheter la spiruline Flamant Vert à Paris ?

La spiruline Flamant Vert 300 comprimes est disponible dans notre magasin Herba Barona, situé dans le 12e arrondissement de Paris. Notre équipe de conseillers est formée sur la spiruline et ses utilisations, et peut vous guider dans le choix de la spiruline la plus adaptée à vos besoins et dans l’etablissement d’un programme de supplémentation personnalisé.

La spiruline peut-elle remplacer un complément de fer ?

La spiruline est une source naturelle de fer, avec environ 28 mg de fer pour 100 grammes de spiruline seche. Aux doses habituelles de supplémentation (3 à 6 grammes par jour), elle apporte entre 0,8 et 1,7 mg de fer, ce qui contribue a l’apport quotidien mais ne remplace pas un supplément de fer dose pour corriger une carence avérée. Pour les personnes ayant une carence en fer diagnostiquée, un supplément de fer prescrit par un médecin reste nécessaire. La spiruline peut néanmoins constituer un complément nutritionnel intéressant pour les personnes ayant des besoins moderement augmentes en fer.

La spiruline convient-elle aux végétaliens ?

Oui, la spiruline est un produit 100% végétal (techniquement une cyanobactérie) parfaitement adapte aux végétaliens. C’est d’ailleurs l’une des raisons de sa popularite auprès de cette communauté, car elle fournit des protéines completes, du fer et de la vitamine B12 analogue d’origine non animale. Cependant, il faut noter que la forme de B12 contenue dans la spiruline est principalement de la pseudo-vitamine B12, dont la biodisponibilité chez l’homme est discutée. Les végétaliens ne doivent donc pas compter sur la spiruline comme unique source de B12.

Comment choisir une spiruline de qualité ?

Pour choisir une spiruline de qualité, il est important de vérifier plusieurs critères : l’origine et les conditions de culture, le mode de séchage (basse température de préférence), les analyses de laboratoire (métaux lourds, cyanotoxines, microbiologie), la couleur (vert fonce intense), l’odeur (légèrement marine) et la réputation du fabricant. Flamant Vert répond a tous ces critères grâce à son expérience de plus de trente ans dans le domaine. Rendez-vous chez Herba Barona dans le 12e arrondissement de Paris pour découvrir cette spiruline de référence.