Πώς να πάρετε κολλαγόνο: δόση, στιγμή, ρόφημα

Μόλις αγοράσετε το βάζο κολλαγόνου, ξεκινούν οι πραγματικές ερωτήσεις: πόσες κουταλιές, σε ποια στιγμή, και μέσα σε τι; Μας ρωτούν συχνά αν αντέχει στον ζεστό καφέ, αν πρέπει να λαμβάνεται νηστικοί, αν οι κάψουλες αξίζουν όσο η σκόνη. Οι απαντήσεις είναι απλές και σχεδόν όλες γραμμένες στις ετικέτες, αρκεί να ξέρετε πού να κοιτάξετε. Να τι εξηγούμε στον πάγκο, με τα προϊόντα που θα βρείτε στη σελίδα μας κολλαγόνο στο Παρίσι.

Υδρολυμένο κολλαγόνο: τι περιέχει το βάζο

Το κολλαγόνο που πωλείται ως συμπλήρωμα είναι σχεδόν πάντα υδρολυμένο: η πρωτεΐνη έχει κοπεί σε μικρά θραύσματα, τα πεπτίδια. Αυτό του επιτρέπει να διαλύεται σε ένα ρόφημα χωρίς σβόλους και χωρίς έντονη γεύση. Οι ετικέτες αναφέρουν συχνά το εμπορικό σήμα της πρώτης ύλης: Peptan® ή Naticol®, για παράδειγμα.

Δύο προελεύσεις κυριαρχούν. Το θαλάσσιο κολλαγόνο προέρχεται από δέρμα ψαριών: αυτό της σκόνης Naticol® της Nutripure προέρχεται από μπακαλιάρο, ηδόκ και σεβαστό άγριας αλιείας. Το βόειο κολλαγόνο προέρχεται από το βόδι, όπως το Collagène Peptide Type 1 Bœuf της Nutrimuscle, 100% Peptan® τύπου I. Η επιλογή μεταξύ των δύο εξαρτάται κυρίως από τις διατροφικές σας συνήθειες και από πιθανή αλλεργία στο ψάρι.

Ποια δόση ανά ημέρα;

Για τις σκόνες, ένας αριθμός επανέρχεται σχεδόν σε όλες τις ετικέτες: 10 g την ημέρα.

• Το υδρολυμένο θαλάσσιο κολλαγόνο της Dynveo δοσολογείται με ένα κουταλάκι των 10,4 g, που παρέχεται μέσα στο βάζο.
• Το θαλάσσιο κολλαγόνο χωρίς άρωμα της Novoma λαμβάνεται με 2 δοσομετρητές, δηλαδή 10 g κολλαγόνου, με 150 mg βιταμίνης C.
• Το θαλάσσιο κολλαγόνο Naticol® της Nutripure αναγράφει 10 έως 20 g την ημέρα. Διατίθεται μόνο στο κατάστημα.

Οι κάψουλες προσφέρουν πολύ μικρότερες ποσότητες. Οι κάψουλες θαλάσσιου κολλαγόνου Novoma περιέχουν 1.000 mg κολλαγόνου Naticol® ανά 3 κάψουλες, με υαλουρονικό οξύ, βιταμίνες και ψευδάργυρο. Επιλέγονται για την πρακτικότητα και για την πλήρη σύνθεσή τους, όχι για την ποσότητα κολλαγόνου. Το ίδιο ισχύει για το βόειο κολλαγόνο σε δισκία της Doctor’s Best: 3.000 mg υδρολυμένου κολλαγόνου τύπων 1 και 3 ανά 3 δισκία, με 30 mg βιταμίνης C.

Σε ποια στιγμή να το λαμβάνετε;

Καλά νέα: δεν υπάρχει καθορισμένο ωράριο. Η Novoma αναφέρει ότι η λήψη μπορεί να γίνει οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Η Dynveo προτείνει το πρωί νηστικοί ή πριν τον ύπνο. Η Nutripure το συστήνει κατά τη διάρκεια ενός γεύματος ή μετά την προπόνηση.

Το πραγματικό κριτήριο είναι η συνέπεια. Η Nutrimuscle αναφέρει καθημερινή λήψη για τουλάχιστον 8 εβδομάδες. Στον πάγκο, συμβουλεύουμε να συνδέσετε το κολλαγόνο με μια κίνηση που κάνετε ήδη κάθε μέρα: τον πρωινό καφέ, το σέικερ μετά την προπόνηση, το βραδινό μπολ με σούπα. Όσοι παραλείπουν μέρες είναι, γενικά, όσοι το έχουν αφήσει στο βάθος ενός ντουλαπιού.

Σε ποιο ρόφημα;

Ένα ουδέτερο υδρολυμένο κολλαγόνο αναμειγνύεται σχεδόν παντού, ζεστό ή κρύο. Οι σελίδες των προϊόντων μας αναφέρουν το νερό, τον καφέ, το τσάι, το γάλα ή ένα φυτικό γάλα, τους χυμούς, τα smoothies και τη σούπα. Αυτή της Nutripure προσθέτει το πόριτζ, το γιαούρτι και ακόμη τη ζύμη για τηγανίτες.

• Κρύο ρόφημα: χρησιμοποιήστε ένα σέικερ ή ανακατέψτε δυναμικά, η διάλυση είναι πιο αργή.
• Ζεστό ρόφημα: το υδρολυμένο κολλαγόνο διαλύεται εύκολα στον καφέ ή στο τσάι, χωρίς να αλλάζει τη γεύση.
• Με μια whey: η σελίδα της Nutripure αναφέρει ότι το κολλαγόνο μπορεί να προστεθεί στο σέικερ πρωτεΐνης σας.

Οι αρωματισμένες σκόνες, βατόμουρο, μάνγκο ή κόκκινα φρούτα, πίνονται κυρίως σε φρέσκο νερό. Οι ουδέτερες είναι οι πιο εύκολες να ενσωματωθούν στην καθημερινότητα.

Μια τελευταία κίνηση, που συχνά ξεχνιέται: κλείστε καλά το βάζο μετά από κάθε χρήση και φυλάξτε το σε στεγνό μέρος, μακριά από τη θερμότητα, όπως ζητούν οι ετικέτες. Ένα υγρό κουταλάκι μέσα στη σκόνη αρκεί για να σχηματιστούν σβόλοι. Φυλάξτε τον δοσομετρητή μέσα στο βάζο, καλά στεγνό.

Και η βιταμίνη C;

Είναι ο μόνος επίσημος ισχυρισμός που σχετίζεται με το κολλαγόνο: η βιταμίνη C συμβάλλει στον φυσιολογικό σχηματισμό κολλαγόνου για την κανονική λειτουργία του δέρματος. Το κολλαγόνο αυτό καθαυτό, ως συμπλήρωμα, δεν έχει εγκεκριμένο ισχυρισμό υγείας. Ορισμένες φόρμουλες συνδυάζουν λοιπόν τα δύο, όπως η σκόνη της Novoma. Κατά τα άλλα, το ουδέτερο κολλαγόνο πίνεται το ίδιο καλά σε χυμό πορτοκάλι όσο και σε καφέ.

Αν προτιμάτε μια πιο μαγειρική προσέγγιση, ρίξτε μια ματιά στο ράφι μας ζωμός κόκκαλων, ή διαβάστε ξανά τον οδηγό μας θαλάσσιο, βόειο, σκόνη ή κάψουλες.

Συχνές ερωτήσεις

Το κολλαγόνο αντέχει στον ζεστό καφέ;

Ναι. Οι σελίδες της Nutrimuscle, της Novoma και της Nutripure αναφέρουν τον καφέ και το τσάι ανάμεσα στα πιθανά ροφήματα.

Το θαλάσσιο κολλαγόνο έχει γεύση ψαριού;

Οι ουδέτερες εκδόσεις ανακοινώνονται από τις μάρκες ως άοσμες και άγευστες. Το θαλάσσιο κολλαγόνο παραμένει προϊόν με βάση το ψάρι: δεν συνιστάται σε περίπτωση αλλεργίας.

Για πόσο καιρό πρέπει να το λαμβάνω;

Η Nutrimuscle συστήνει τακτική λήψη για τουλάχιστον 8 εβδομάδες. Για το δικό σας προϊόν, ακολουθήστε τη διάρκεια και τη δόση που αναγράφονται στην ετικέτα.

Μπορεί να λαμβάνεται κατά την εγκυμοσύνη;

Ορισμένες ετικέτες, όπως αυτή της Nutripure, περιορίζουν το προϊόν σε ενήλικες. Σε περίπτωση εγκυμοσύνης, θηλασμού ή αγωγής σε εξέλιξη, συμβουλευτείτε τον γιατρό ή τον φαρμακοποιό σας.

Θέλετε να συγκρίνετε μια θαλάσσια σκόνη και μια βόεια σκόνη πριν αποφασίσετε; Το κατάστημά μας στο Παρίσι 12ο διαμέρισμα σας περιμένει από Τρίτη έως Σάββατο, 9:30 με 18:30, κοντά στον σταθμό μετρό Ledru-Rollin.