El moringa (Moringa oleifera) és un arbre tropical originari del nord de l’Índia, conegut des de fa mil·lennis amb el nom d’arbre de la vida en la tradició aiurvèdica. Aquesta denominació no té res d’exagerat: la fulla de moringa concentra ella sola més de 90 nutrients identificats, entre els quals vitamines, minerals, proteïnes vegetals completes, antioxidants i àcids grassos essencials. Cap altre vegetal no reuneix un perfil nutricional tan dens i tan divers en un volum tan petit. La pols de moringa Bioptimal s’obté per assecatge suau de les fulles fresques i després mòlta fina, un procés que preserva l’essencial dels nutrients tot oferint un producte estable, fàcil de dosificar i agradable d’utilitzar en el dia a dia. El moringa forma part integrant de la tradició aiurvèdica, igual que l’ashwagandha, el gingebre o la cúrcuma, i la ciència moderna confirma progressivament el que la tradició descrivia des de feia segles.

Si el preferiu en càpsules, vegeu també Moringa concentrat 300 mg.

La riquesa nutricional del moringa és el que el distingeix de tots els altres superaliments. La pols de fulles conté entre un 25 i un 30 % de proteïnes vegetals, una taxa excepcionalment elevada per a un vegetal de fulles. El que fa aquestes proteïnes remarcables és la presència dels nou aminoàcids essencials, cosa que fa del moringa una font proteica completa —un avantatge rar en el regne vegetal, especialment apreciat per les persones que segueixen un règim vegetarià o vegetalià.

El moringa aporta igualment una quantitat remarcable de calci (fins a 17 vegades més que la llet), de ferro (que contribueix a reduir el cansament), de potassi, de magnesi i de fòsfor. Les vitamines no es queden enrere: el betacarotè (provitamina A), la vitamina C, la vitamina E i les vitamines del grup B formen un còctel antioxidant que contribueix a la protecció de les cèl·lules contra l’estrès oxidatiu. La pols de moringa Bioptimal és rica en fibres alimentàries (19 a 25 g per 100 g), que afavoreixen el confort digestiu i el trànsit.

Producte associat rellevant: Maca Negra Bio en Pols Energy Feelings.

El moringa és avui reconegut pels seus beneficis sobre la glucèmia. Diversos estudis clínics han observat que el consum regular de pols de moringa contribueix al manteniment d’una glucèmia normal en les persones en bona salut. Els compostos bioactius de les fulles de moringa, especialment els isotiocianats i els polifenols, participen en aquesta acció reguladora. El moringa contribueix igualment a un metabolisme energètic normal gràcies al seu contingut en ferro, en vitamines B i en magnesi. És un aliat quotidià per a les persones actives, els esportistes i qualsevol persona que cerqui mantenir un bon nivell de vitalitat sense recórrer als estimulants. La seva riquesa en antioxidants (quercetina, àcid clorogènic, kaempferol) participa en la defensa de l’organisme contra els radicals lliures i l’envelliment cel·lular prematur.

Per ampliar el vostre protocol, vegeu també Espirulina Francesa BIO Dynveo 90 COMPRIMITS França.

En la mateixa filosofia: Espirulina Francesa BIO Dynveo 90 COMPRIMITS França.

La polivalència és el gran atribut del moringa en pols. Afegiu 1 a 2 cullerades de cafè (3 a 6 g) en un batut, un suc de fruites, una llet vegetal o un iogurt per enriquir la vostra alimentació en vitamines, minerals i proteïnes. La pols es barreja fàcilment gràcies a la seva textura fina i el seu gust suau, lleugerament herbaci, que recorda els espinacs o el te matcha.

A la cuina, el moringa s’integra en sopes, salses, vinagretes, creps i pancakes. Afegiu-lo preferentment al final de la cocció o en fred per preservar-ne els nutrients. Comenceu per una cullerada de cafè al dia i augmenteu-ne progressivament la quantitat. La bossa de 100 g representa unes 4 a 5 setmanes de consum quotidià.

Moringa Bio pols 100 g s’afegeix a les referències de moringa que proposem a París.

Bioptimal és una marca francesa especialitzada en els superaliments biològics. El moringa Bioptimal es cultiva a Guadalupe en condicions òptimes, certificat d’Agricultura Biològica (segell AB i Eurofulla), i condicionat a França en una bossa de kraft que es pot tornar a tancar. La composició és simple: 100 % pols de fulles de moringa bio, sense additiu, sense conservant, sense excipient.

El moringa és un aliment natural que es pot consumir quotidianament en el marc d’una alimentació variada i equilibrada. Les dones embarassades han de consultar un professional de la salut abans de consumir-lo. Per raó de la seva riquesa en vitamina K, les persones que prenen anticoagulants n’han d’adaptar el consum. Conserveu-lo en un lloc fresc i sec, protegit de la llum.

Quina és la diferència entre el moringa Bioptimal i les altres marques?

El moringa Bioptimal es distingeix pel seu cultiu a Guadalupe (territori francès, controls estrictes), la seva certificació bio AB/Eurofulla, i la seva fórmula 100 % pura sense additiu. La traçabilitat és completa del camp a la bossa. Disponible a Herba Barona, al 12è districte de París.

Es pot barrejar el moringa amb altres superaliments?

El moringa es combina molt bé amb l’espirulina, la cúrcuma, el matcha o l’açaí en batuts o bols. Aquestes associacions permeten diversificar els aportaments nutricionals tot beneficiant-se de les propietats específiques de cada superaliment.

On comprar la pols de moringa bio Bioptimal a París?

La pols de Moringa Bio 100 g Bioptimal està disponible a Herba Barona, botiga de complements alimentaris al 12è districte de París. Recollida a la botiga i lliurament a tot França.