Clorur de magnesi Nigari a París: els cristalls que dissols tu mateix
El clorur de magnesi de Nature et Partage, també anomenat nigari, es presenta en cristalls blancs per dissoldre en aigua. Un sac kraft de 500 g: una cullerada sopera en un litre d’aigua i després un got al dia. Disponible a París a Herba Barona.
El nigari, un producte tradicional japonès
Al Japó, el clorur de magnesi serveix des de fa molt de temps per quallar la llet de soja i fer tofu. S’anomena nigari, una paraula que remet a l’amargor: el nom ja anuncia el gust.
El sac de Nature et Partage conté un 95 % de clorur de magnesi hexahidrat, en cristalls blancs que dissols tu mateix en aigua. L’origen consta a l’etiqueta: Geermu, una ciutat de l’altiplà tibetà, a la Xina. Després s’envasa a França, a Gornac, a la Gironda, en un sac kraft de 500 g respectuós amb el medi ambient.
Forma part de la gamma de pols i cristalls en sac kraft de la marca, al costat del bicarbonat de sodi alimentari.
El magnesi, a la dosi aconsellada
Preparat i begut tal com indica la marca, un got de solució al dia, aquest clorur aporta magnesi. El magnesi contribueix a reduir el cansament i la fatiga. També contribueix al funcionament normal del sistema nerviós.
La mateixa Nature et Partage ho recorda: el clorur de magnesi no és un medicament, i no cal prendre’n cada dia durant tota la vida. Complementa una alimentació variada i equilibrada, mai no la substitueix.
Preparar l’ampolla: 20 a 25 g en un litre d’aigua
La preparació es fa en dos gestos. Dissol 20 a 25 g de cristalls, és a dir, una cullerada sopera, en un litre d’aigua. Després beu 12,5 cl d’aquesta solució al dia, l’equivalent d’un got. La marca demana no superar aquesta dosi de 12,5 cl al dia.
Una ampolla d’un litre dura així vuit dies. Mantén-la ben tancada i apunta-hi la data de preparació: és el més senzill per no perdre’s. El sac de 500 g permet preparar de 20 a 25 litres de solució, prou per a diversos mesos.
Fes servir una cullerada sopera seca per agafar del sac i tanca’l tot seguit: els cristalls atrauen la humitat de l’aire i s’aglomeren de pressa.
El gust i els primers dies
No cal amagar-ho: la solució té un gust salat i amarg. El més senzill és beure-la ben freda, d’un glop, eventualment allargada amb una mica de suc de fruita. S’hi acostuma un en pocs dies.
Al principi pot aparèixer un lleuger efecte laxant. Nature et Partage aconsella aleshores reduir la dosi, sense deixar de prendre’l: l’efecte desapareix ràpidament.
Clorur, citrat o bisglicinat: triar el magnesi a París
El clorur de magnesi és la forma més tradicional i senzilla: cristalls, aigua, una ampolla. Si el gust et fa enrere, hi ha altres formes. El Citrat de Magnesi en Pols Pura – Now Foods també es dissol en un got d’aigua, i el Magnesi Bisglicinat – Novoma es pren en càpsules, sense res a preparar.
Totes aquestes formes són al nostre apartat de magnesi, a la nostra botiga de París 12è. Passa a veure’ns: triem junts segons els teus hàbits i la manera com prefereixes prendre’l.
Precaucions d’ús
El clorur de magnesi no es recomana en cas de problemes renals, d’hipertensió arterial, sobretot si se segueix un règim sense sal, d’hemofília i de tractament amb corticoides. Si preneu medicaments, demaneu l’opinió del vostre metge abans de començar.
No superis els 12,5 cl al dia de la solució preparada a raó de 20 a 25 g per litre. El producte no substitueix una alimentació variada i equilibrada ni un estil de vida saludable. Mantén el sac fora de l’abast dels nens i conserva’l protegit de la humitat.
Preguntes freqüents
Com es prepara el clorur de magnesi?
Dissol 20 a 25 g, és a dir, una cullerada sopera, en un litre d’aigua i després beu un got de 12,5 cl d’aquesta solució al dia, sense superar aquesta dosi.
Per què s’anomena nigari?
És el seu nom japonès. Al Japó, es fa servir tradicionalment per quallar la llet de soja i fer tofu.
Qui ha d’evitar el clorur de magnesi?
La marca no el recomana en cas de problemes renals, d’hipertensió arterial (sobretot amb un règim sense sal), d’hemofília i de tractament amb corticoides.
On comprar clorur de magnesi a París?
A Herba Barona, 10 rue Théophile Roussel, a París 12è, a dos passos de les estacions de metro Ledru-Rollin i Bastille, de dimarts a dissabte de 9.30 a 18.30. També el pots demanar al nostre web, amb recollida a la botiga o lliurament.
