Electrolits

S’anomenen electrolits els minerals que, una vegada dissolts en aigua, porten una petita carrega electrica. Al cos son sobretot el sodi, el potassi, el magnesi, el calci i el clorur, als quals de vegades s’afegeix el bicarbonat i el fosfat. Es troben a la sang, entre les celules i al seu interior, i l’organisme vetlla permanentment per mantenir estables les seves proporcions.

Cada un te el seu paper reconegut. El potassi contribueix al funcionament normal del sistema nervios i dels musculs, aixi com al manteniment d’una pressio sanguinia normal. El magnesi contribueix a l’equilibri electrolitic, al funcionament normal dels musculs i a la reduccio del cansament. El calci contribueix tambe al funcionament normal dels musculs. El sodi i el clorur formen junts la sal de taula, que l’alimentacio moderna aporta sovint en abundancia.

Se’n parla sobretot quan se sua molt: la suor no es nomes aigua, tambe s’emporta sodi i, en menor quantitat, potassi i magnesi. Per aixo els electrolits tornen a les converses de corredors, ciclistes, excursionistes i de tots els que travessen un estiu calorós.

Per a la majoria de dies habituals, una alimentacio variada i aigua son suficients. Els electrolits prenen mes importancia en tres situacions: un esforc llarg (mes d’una hora de cursa, bicicleta o excursio), una calor intensa que fa suar fins i tot en repos, i les sessions repetides amb molta perdua de suor. Els aficionats al trail, al triatlo o a la marato solen tenir els seus propis habits.

Al plat, les fonts son nombroses. El platan, l’alvocat, les verdures verdes, les patates, els llegums i els fruits secs aporten potassi; els fruits secs oliaginosos, el cacau i els cereals integrals aporten magnesi; els lactis, les ametlles i algunes aigues minerals aporten calci. L’aigua de coco i els brous salats tambe es valoren durant o despres de l’esforc. Una bona aigua mineral, amb l’etiqueta detallant els continguts, ja es una primera font.

Els complements venen com a suport, quan es vol una aportacio precisa i facil de portar. Se solen combinar amb la resta de la preparacio fisica: la nostra seccio d’esport i resistencia reuneix begudes d’esforc, aminoacids i proteines, i la pagina d’energia i vitalitat proposa altres referencies per als periodes intensos.

Els comprimits efervescents son els mes practics: un comprimit en un gran got d’aigua o en la cantimplora, i la beguda esta llesta. Els electrolits Hydrapure Nutripure de fruits vermells aporten aixi cinc minerals i tres vitamines per dosi, amb aroma natural. Les pols es dosifiquen amb cullera i permeten regular un mateix la quantitat: el citrat de potassi en pols Dynveo o el clorur de magnesi (nigari), en cristalls per dissoldre en aigua, en son dos exemples. Les capsules, finalment, no tenen cap sabor i es porten facilment en una bossa d’esport.

A l’etiqueta, tres punts. Primer una composicio detallada, amb el contingut de cada mineral per dosi i no un simple “complex”. Despres el lloc del sucre: una mica de carbohidrats te la seva logica durant un esforc llarg, molt menys al dia a dia. Finalment una dosi diaria clara, a respectar sense sobrepassar-la. Per comparar les formes de magnesi, la nostra guia quin magnesi triar l’ajudara, i el nostre equip llegeix amb gust les etiquetes amb vostes.

Algunes precaucions son necessaries. Un complement no substitueix una alimentacio variada i equilibrada. En cas de tractament en curs (diuretics, medicaments per a la tensio, el cor o els ronyons), d’hipertensio, d’insuficiencia renal, d’embaras o de lactancia, consulti el seu metge abans de prendre potassi, magnesi o sals minerals. Les persones que vigilen el seu consum de sal haurien d’observar be el contingut de sodi. Mantingui els productes fora de l’abast dels nens petits.

Que son exactament els electrolits?

Son minerals dissolts en l’aigua del cos: principalment sodi, potassi, magnesi, calci i clorur. Es troben en l’alimentacio, en les aigues minerals i en alguns complements.

Cal prendre electrolits cada dia?

No necessariament. Una alimentacio variada ja n’aporta alguns. Els complements s’utilitzen sobretot durant esforcos llargs, amb molta calor o quan se sua molt. En tot cas, se segueix la dosi indicada a l’envas.

Comprimit efervescent o pols?

El comprimit esta llest per utilitzar i es facil de portar. La pols permet ajustar la quantitat amb cullera i sol sortir mes economic per dosi. Tots dos es prenen amb un gran got d’aigua.

Com es pot contactar?

La nostra botiga es troba al 10 rue Theophile Roussel a Paris, de dimarts a dissabte de 9.30 a 18.30.