Aroma d’avellana Nutripure a París: un toc llaminer per a la vostra proteïna neutra
Un aroma natural d’avellana en pols, per afegir al shaker amb una whey o uns pèptids de col·lagen neutres. La dolçor ve de l’estèvia. El pot de 50 g dona per a 100 mesuradors. Disponible a París a Herba Barona.
Venda només a la botiga. Sense enviament.
Una avellana més llaminera que abans
Nutripure ha refet la seva recepta d’avellana: la marca la presenta ara com més llaminera i més intensa que l’anterior. El gust recorda l’avellana torrada, la d’una crema per untar o d’un praliné, més que no pas la nota seca d’un fruit sec al natural.
És un gust reconfortant, que agrada a qui pren la proteïna al matí o a mitja tarda, a l’hora en què ve de gust alguna cosa dolça. Combina bé amb la llet, de vaca o vegetal, i continua sent agradable a temperatura ambient, mentre que un aroma afruitat demana més aviat una beguda ben freda.
Una dada útil: la llista d’ingredients no conté avellana. El gust prové d’una barreja d’aromes naturals, i la fitxa de traçabilitat de Nutripure indica un producte sense al·lèrgens.
El principi: una base neutra, el gust que vulgueu
Nutripure ofereix les seves pólvores de proteïna i de col·lagen sense gust afegit i deixa que cadascú triï el seu gust amb aquests petits pots d’aroma. Així us quedeu amb una sola bossa gran de base i podeu passar de l’avellana a un gust afruitat d’un dia per l’altre sense tornar a comprar proteïna.
El sistema té un altre avantatge: sou vosaltres qui ajusteu la intensitat. N’hi ha que en tenen prou amb un toc lleuger i n’hi ha que volen un batut ben aromatitzat. Amb una proteïna ja aromatitzada, aquest ajust és impossible.
A la botiga del 12è districte de París, sovint és la qüestió del gust la que fa dubtar davant d’una proteïna neutra. Un pot d’aroma al costat sol resoldre el problema.
Amb quines pólvores Nutripure s’utilitza
L’aroma està pensat per a les pólvores de la marca. La més habitual és la Whey Isolate Native de Nutripure, el gust lacti molt discret de la qual deixa tot el protagonisme a l’avellana. També va bé amb els pèptids de col·lagen, com el col·lagen Peptan® neutre, que es dissol en aigua sense deixar gust, i amb la proteïna vegetal bio neutra, el caràcter una mica de cereal de la qual lliga força bé amb l’avellana.
Nutripure insisteix en un punt, i nosaltres el recordem: l’aroma no es consumeix mai sol i no està pensat per aromatitzar res més que les pólvores de la marca. Totes les idees de preparació d’aquí sota parteixen, doncs, d’una dosi de proteïna. Les altres bases neutres de la marca són a la nostra pàgina Nutripure.
Quants mesuradors posar
El mesurador que ve dins del pot és d’1 ml, és a dir, 0,5 g d’aroma. A l’etiqueta, Nutripure parteix de 3 mesuradors per a 30 g de whey isolate i d’un mesurador per a 10 g de pèptids de col·lagen. Al seu web, la marca amplia el marge: de 3 a 5 mesuradors per a la whey i d’1 a 2 per als pèptids, en 250 ml d’aigua o de beguda vegetal.
El nostre consell és començar per poc. L’avellana és un gust força present, i una dosi massa generosa pot resultar embafadora en un got gran. Feu un primer batut amb 3 mesuradors i ajusteu després d’un en un al llarg dels dies.
Pel que fa al rendiment, el pot de 50 g equival a 100 mesuradors. Amb 3 mesuradors per batut de whey en surten unes 33 preparacions; amb un mesurador per got de pèptids, prop d’un centenar.
Idees de preparacions senzilles
El batut del matí: 30 g de whey isolate, 250 ml de beguda d’ametlla, 3 mesuradors d’avellana i uns segons de shaker. És la versió més senzilla i, sovint, la que un acaba adoptant.
El cafè glaçat amb proteïna: en un shaker, un exprés refredat, 200 ml de llet freda, una dosi de whey i de 2 a 3 mesuradors d’avellana, amb dos glaçons. El cafè i l’avellana s’entenen de meravella, com en un latte d’avellana en una terrassa.
El porridge: coeu els flocs de civada en aigua o llet, deixeu-los entebeir un minut i afegiu-hi després mitja dosi de whey i 2 mesuradors d’aroma. Incorporeu la proteïna fora del foc; si no, tendeix a fer grumolls.
La barreja llaminera: si també teniu l’aroma de xocolata de Nutripure, un mesurador de cada en una whey preparada amb llet dona un gust semblant al de la xocolata amb avellanes.
Avellana o afruitat: triar el vostre aroma a París
Els aromes de Nutripure es divideixen en dues famílies. Els llaminers, com l’avellana, la vainilla o la xocolata, es prenen de gust amb llet i a qualsevol hora. Els afruitats, com l’aroma de llima i mango, van millor amb aigua fresca i amb els pèptids de col·lagen. Molts clients tenen un pot de cada família per anar variant.
Per conservar-lo, tanqueu bé el pot després de cada ús i guardeu-lo en un lloc sec, lluny de la calor i de la llum: una pols endolcida que agafa humitat acaba fent un bloc. La data i el número de lot són a sota del pot.
A la botiga del 12è districte de París, la gamma Nutripure està col·locada amb les bases neutres i els aromes l’un al costat de l’altre. Passeu a veure’ns, en parlem i trieu el gust que més us agradi.
Preguntes freqüents
L’aroma conté avellana?
No, els ingredients són maltodextrina, aromes naturals i estèvia. La fitxa de traçabilitat de Nutripure el declara sense al·lèrgens.
És dolç?
Sí, lleugerament, gràcies a l’estèvia. Un mesurador conté aproximadament 0,4 g d’hidrats de carboni segons els valors indicatius de la marca, una quantitat insignificant en un batut.
Es pot afegir a una proteïna d’una altra marca?
Nutripure l’ha concebut per a les seves pròpies pólvores neutres i en desaconsella qualsevol altre ús. Nosaltres seguim aquesta indicació.
On trobar-lo a París?
A la nostra botiga del 10 rue Théophile Roussel, al 12è districte de París, de dimarts a dissabte de 9.30 a 18.30 h. També el podeu reservar en línia i recollir-lo allà mateix, segons l’estoc indicat en aquesta pàgina.
El consell d’Herba Barona — per a una whey d’avellana amb cos de debò, prepareu-la amb una beguda una mica més untuosa, com la d’ametlla o la de civada, en lloc d’aigua: l’avellana s’hi expressa molt millor, sense haver de carregar la mà amb els mesuradors.
