Arôme noisette Nutripure à Paris : une note gourmande pour votre protéine neutre
Un arôme naturel noisette en poudre, à verser dans votre shaker avec une whey ou des peptides de collagène neutres. La douceur vient de la stévia. Le pot de 50 g donne 100 dosettes. Disponible à Paris chez Herba Barona.
Vendu uniquement à la boutique. Pas d’envoi.
Une noisette plus gourmande qu’avant
Nutripure a retravaillé sa recette noisette : la marque la présente aujourd’hui comme plus gourmande et plus intense que la précédente. On est sur le goût de la noisette grillée, celui d’une pâte à tartiner ou d’un praliné, plutôt que sur une note sèche de fruit à coque.
C’est un parfum rassurant, qui plaît à ceux qui boivent leur protéine le matin ou en milieu d’après-midi, à l’heure où l’on a envie de quelque chose de doux. Il se marie bien avec le lait, qu’il soit de vache ou végétal, et reste agréable à température ambiante, là où un arôme fruité demande plutôt une boisson bien froide.
Point utile à savoir : la liste des ingrédients ne contient pas de noisette. Le goût vient d’un mélange d’arômes naturels, et la fiche de traçabilité Nutripure indique un produit sans allergènes.
Le principe : une base neutre, un goût au choix
Nutripure propose ses poudres de protéine et de collagène sans goût ajouté, et laisse chacun choisir son parfum avec ces petits pots d’arôme. Vous gardez ainsi un seul gros sachet de base, et vous pouvez passer de la noisette à un parfum fruité d’un jour à l’autre sans racheter de protéine.
Ce système a un autre avantage : vous réglez vous-même l’intensité. Certains se contentent d’une note légère, d’autres veulent un shaker franchement parfumé. Avec une protéine déjà aromatisée, ce réglage est impossible.
Au magasin de Paris 12e, c’est souvent la question du goût qui fait hésiter devant une protéine neutre. Un pot d’arôme à côté règle généralement le problème.
Avec quelles poudres Nutripure l’utiliser
L’arôme est prévu pour les poudres de la marque. La plus courante est la Whey Isolate Native Nutripure, dont le goût lacté très discret laisse toute la place à la noisette. Il convient aussi aux peptides de collagène, comme le collagène Peptan® neutre, qui se dissout dans l’eau sans laisser de goût, et à la protéine végétale bio neutre, dont le caractère un peu céréalier s’accorde plutôt bien avec la noisette.
Nutripure insiste sur un point, et nous le relayons : l’arôme ne se consomme jamais seul et n’a pas vocation à parfumer autre chose que les poudres de la marque. Toutes les idées de préparation plus bas partent donc d’une dose de protéine. Les autres bases neutres de la marque sont réunies sur notre page Nutripure.
Combien de dosettes mettre
La dosette fournie dans le pot fait 1 ml, soit 0,5 g d’arôme. Sur l’étiquette, Nutripure part de 3 dosettes pour 30 g de whey isolat et d’une dosette pour 10 g de peptides de collagène. Sur son site, la marque élargit la fourchette : 3 à 5 dosettes pour la whey, 1 à 2 pour les peptides, dans 250 ml d’eau ou de lait végétal.
Notre conseil est de commencer bas. La noisette est un parfum assez présent, et une dose trop généreuse peut devenir écœurante sur un grand verre. Faites un premier shaker à 3 dosettes, puis ajustez d’une dosette à la fois au fil des jours.
Côté rendement, le pot de 50 g correspond à 100 dosettes. À 3 dosettes par shaker de whey, cela fait environ 33 préparations ; à une dosette par verre de peptides, une centaine.
Idées de préparations simples
Le shaker du matin : 30 g de whey isolat, 250 ml de lait d’amande, 3 dosettes de noisette, quelques secondes de shaker. C’est la version la plus simple, et souvent celle que l’on garde.
Le café frappé protéiné : dans un shaker, un expresso refroidi, 200 ml de lait froid, une dose de whey et 2 à 3 dosettes de noisette, avec deux glaçons. Le café et la noisette vont naturellement ensemble, comme dans un latte noisette de terrasse.
Le porridge : faites cuire vos flocons d’avoine dans l’eau ou le lait, laissez tiédir une minute, puis incorporez une demi-dose de whey et 2 dosettes d’arôme. Ajoutez la protéine hors du feu, sinon elle a tendance à former des grumeaux.
Le mélange gourmand : si vous avez aussi l’arôme chocolat de Nutripure, une dosette de chaque dans une whey au lait donne un goût proche d’un chocolat noisette.
Noisette ou fruité : choisir son arôme à Paris
Les arômes Nutripure se répartissent en deux familles. Les gourmands, comme la noisette, la vanille ou le chocolat, se boivent volontiers au lait et à toute heure. Les fruités, comme l’arôme citron vert-mangue, se prêtent mieux à l’eau fraîche et aux peptides de collagène. Beaucoup de clients gardent un pot de chaque famille pour varier.
Pour le stockage, refermez bien le pilulier après chaque usage et rangez-le au sec, loin de la chaleur et de la lumière : une poudre sucrée qui prend l’humidité finit par former un bloc. La date et le numéro de lot figurent sous le pot.
À la boutique de Paris 12e, la gamme Nutripure est rangée avec les bases neutres et les arômes côte à côte. Passez nous voir pour en parler et choisir le parfum qui vous convient.
Questions fréquentes
L’arôme contient-il de la noisette ?
Non, les ingrédients sont la maltodextrine, des arômes naturels et la stévia. La fiche de traçabilité Nutripure le déclare sans allergènes.
Est-il sucré ?
Oui, légèrement, grâce à la stévia. Une dosette compte à peu près 0,4 g de glucides selon les valeurs indicatives de la marque, ce qui reste négligeable dans un shaker.
Peut-on l’ajouter à une protéine d’une autre marque ?
Nutripure l’a conçu pour ses propres poudres neutres et déconseille tout autre usage. Nous suivons cette consigne.
Où le trouver à Paris ?
Dans notre boutique du 10 rue Théophile Roussel, à Paris 12e, du mardi au samedi de 9h30 à 18h30. Vous pouvez aussi le réserver en ligne et le retirer sur place, selon le stock indiqué sur cette page.
Le conseil d’Herba Barona — pour une whey noisette qui a vraiment du corps, préparez-la avec une boisson un peu ronde comme le lait d’amande ou d’avoine plutôt qu’avec de l’eau : la noisette s’y exprime nettement mieux, sans avoir à forcer sur les dosettes.
