Com prendre el col·lagen: dosi, moment, beguda

Un cop comprat el pot de col·lagen, comencen les preguntes de veritat: quantes culleres, en quin moment, i en què el barrejo? Ens preguntem si aguanta el cafè calent, si cal prendre’l en dejú, si les càpsules valen el mateix que la pols. Les respostes són senzilles i gairebé totes escrites a les etiquetes, sempre que se sàpiga on mirar. Això és el que expliquem al taulell, amb els productes que trobareu a la nostra pàgina col·lagen a París.

Col·lagen hidrolitzat: què hi ha al pot

El col·lagen venut com a complement és gairebé sempre hidrolitzat: la proteïna s’ha tallat en fragments petits, els peptids. Això és el que li permet dissoldre’s en una beguda sense formar grumolls i sense gust marcat. Les etiquetes sovint citen la marca de la matèria primera: Peptan® o Naticol®, per exemple.

Dues procedències dominen. El col·lagen marí ve de la pell de peixos: el de la pols Naticol® de Nutripure prové de bacallà, àmia i serrà salvatges. El col·lagen boví ve del bou, com el Col·lagen Peptide Tipus 1 Bou de Nutrimuscle, 100% Peptan® de tipus I. L’elecció entre els dos depèn sobretot dels vostres hàbits alimentaris i d’una possible al·lèrgia al peix.

Quina dosi al dia?

Per a les pols, una xifra apareix a gairebé totes les etiquetes: 10 g al dia.

• El col·lagen marí hidrolitzat de Dynveo es dosifica amb una cullera de 10,4 g, inclosa al pot.
• El col·lagen marí sense aromatitzar de Novoma es pren a raó de 2 culleres dosificadores, és a dir 10 g de col·lagen, amb 150 mg de vitamina C.
• El col·lagen marí Naticol® de Nutripure indica de 10 a 20 g al dia. Només es ven en botiga.

Les càpsules aporten quantitats molt més petites. Les càpsules de col·lagen marí Novoma contenen 1.000 mg de col·lagen Naticol® per a 3 càpsules, amb àcid hialurònic, vitamines i zinc. Es trien per la comoditat i per la fórmula completa, no per la quantitat de col·lagen. Mateixa lògica per al col·lagen boví en tauletes de Doctor’s Best: 3.000 mg de col·lagen hidrolitzat de tipus 1 i 3 per a 3 comprimits, amb 30 mg de vitamina C.

En quin moment prendre’l?

Bona notícia: no hi ha cap horari obligatori. Novoma escriu que la presa es pot fer en qualsevol moment del dia. Dynveo suggereix el matí en dejú o abans d’anar a dormir. Nutripure el recomana durant un àpat o després de l’entrenament.

El criteri de veritat és la regularitat. Nutrimuscle parla d’una presa diària durant almenys 8 setmanes. Al taulell, aconsellem associar el col·lagen a un gest que ja feu cada dia: el cafè del matí, el shaker després de l’entrenament, el bol de sopa del vespre. Els qui es salten dies són, en general, els qui l’han deixat al fons d’un armari.

En quina beguda?

Un col·lagen hidrolitzat neutre es barreja gairebé a tot arreu, calent o fred. Les fitxes dels nostres productes citen l’aigua, el cafè, el te, la llet o una llet vegetal, els sucs, els smoothies i la sopa. La de Nutripure hi afegeix el porridge, el iogurt i fins i tot la pasta de crep.

• Beguda freda: feu servir un shaker o remeneu amb energia, la dissolució és més lenta.
• Beguda calenta: el col·lagen hidrolitzat es dissol fàcilment en el cafè o el te, sense canviar-ne el gust.
• Amb una whey: la fitxa de Nutripure indica que el col·lagen pot afegir-se al vostre shaker de proteïna.

Les pols aromatitzades, gerd, mango o fruits vermells, es beuen més bé amb aigua fresca. Les neutres són les més fàcils d’amagar en el dia a dia.

Un últim gest, sovint oblidat: tanqueu bé el pot després de cada ús i guardeu-lo en un lloc sec i protegit de la calor, tal com demanen les etiquetes. Una cullera humida ficada a la pols n’hi ha prou per formar grumolls. Deseu el dosificador dins el pot, ben sec.

I la vitamina C?

És l’única al·legació oficial relacionada amb el col·lagen: la vitamina C contribueix a la formació normal de col·lagen per assegurar el funcionament normal de la pell. El col·lagen en si mateix, com a complement, no té cap al·legació de salut autoritzada. Algunes fórmules combinen els dos, com la pols Novoma. Per a la resta, el col·lagen neutre es beu igual de bé en un suc de taronja que en un cafè.

Si preferiu un enfocament més culinari, feu un cop d’ull al nostre apartat de brou d’ossos, o torneu a llegir la nostra guia marí, boví, pols o càpsules.

Preguntes freqüents

El col·lagen aguanta el cafè calent?

Sí. Les fitxes de Nutrimuscle, Novoma i Nutripure citen el cafè i el te entre les begudes possibles.

El col·lagen marí té gust de peix?

Les versions neutres s’anuncien sense gust per part de les marques. El col·lagen marí continua essent un producte derivat del peix: no es recomana en cas d’al·lèrgia.

Quant de temps cal prendre’n?

Nutrimuscle recomana una presa regular durant almenys 8 setmanes. Per al vostre producte, seguiu la durada i la dosi indicades a l’etiqueta.

Es pot prendre durant l’embaràs?

Algunes etiquetes, com la de Nutripure, reserven el producte a l’adult. En cas d’embaràs, lactància o tractament en curs, demaneu consell al vostre metge o farmacèutic.

Teniu ganes de comparar una pols marina i una pols bovina abans de decidir-vos? La nostra botiga de París 12e us espera de dimarts a dissabte, de 9.30 h a 18.30 h, a tocar del metro Ledru-Rollin.