Pure Gainer Xocolata Nutripure a París: civada, whey nativa i col·lagen en un sol shaker
Un gainer francès fet amb farina de civada, whey nativa i col·lagen, amb gust de xocolata: una dosi de 80 g aporta 28 g de proteïnes i 33 g d’hidrats de carboni.
Bossa d’1,2 kg, és a dir, 15 dosis. Disponible a París a Herba Barona.
Venda només a la botiga. Sense enviament.
Un gainer construït al voltant de la civada i la whey nativa
Un gainer és una beguda que reuneix en un sol shaker hidrats de carboni, proteïnes i una mica de greixos. Es tria quan els àpats sols ja no arriben a cobrir unes necessitats elevades: entrenaments intensos, una feina física, poca gana o una agenda que deixa poc lloc per a un berenar de debò.
El Pure Gainer de Nutripure parteix d’una base senzilla. Més de la meitat de la pols és farina de civada micronitzada, és a dir, molta molt finament perquè es barregi amb l’aigua. Després hi ha una whey nativa, pèptids de col·lagen boví i MCT de coco. La versió de xocolata hi afegeix cacau en pols, un aroma natural i estèvia.
La bossa kraft d’1,2 kg conté 15 dosis de 80 g. És el format petit de la gamma, pràctic per descobrir el producte abans de passar al pot gran. L’hem afegit a la secció Nutripure de la nostra botiga del 12è districte de París, al costat de les proteïnes de la marca.
Què aporta una dosi de 80 g
Segons la taula publicada per Nutripure per al gust de xocolata, una dosi de 80 g, és a dir, dos cullerots, aporta 28 g de proteïnes, 33 g d’hidrats de carboni, dels quals 2,8 g de sucres, i 6,2 g de greixos. L’etiqueta de la bossa resumeix així la fórmula: 35 % de proteïnes.
Les proteïnes contribueixen a augmentar la massa muscular i a conservar la massa muscular. També contribueixen al manteniment dels ossos en condicions normals. Són les úniques declaracions que fem servir per a aquest producte: la resta de la fórmula es descriu pel que conté, no amb promeses.
Els hidrats de carboni provenen sobretot de la civada, i els sucres es mantenen baixos, perquè la recepta no en porta d’afegits. Un gainer no actua tot sol sobre la bàscula: el que compta és el conjunt de l’alimentació i de l’entrenament. Nutripure ho diu clarament: s’integra en un lleuger excedent calòric controlat. La taula completa és a la pestanya Composició.
Una llista d’ingredients curta
La farina de civada micronitzada representa el 59 % de la versió de xocolata. Aporta la major part dels hidrats de carboni, en forma d’un cereal que molta gent ja menja per esmorzar. La mòlta molt fina evita l’efecte farinetes que es pot tenir amb flocs triturats a casa.
Les proteïnes de llet representen el 17 %: es tracta d’un concentrat de proteïnes de sèrum de llet natiu, d’origen UE. La paraula «nativa» vol dir que la proteïna s’extreu directament de la llet per filtració, sense passar per l’elaboració del formatge. Els pèptids de col·lagen boví patentat, de baix pes molecular, representen el 14 %. Els MCT, extrets de l’oli de coco, completen l’aportació de greixos.
La lactasa és un enzim que intervé en la degradació de la lactosa; s’hi afegeix perquè la whey concentrada en conté. La resta és qüestió de gust: cacau en pols, aroma natural i glucòsids d’esteviol. No hi ha ni sucralosa ni sucre afegit.
El gust de xocolata i la textura
Amb cacau en pols a més de l’aroma, la versió de xocolata té un gust de cacau suau, més proper a una xocolata amb llet freda que a una xocolata negra. L’estèvia aporta el dolç sense fer-la pesada. Com que la civada dona cos a la beguda, el shaker és més espès que una whey clàssica, una mica com un batut lleuger.
En 300 ml d’aigua, la textura continua sent fàcil de beure. Amb una beguda vegetal, esdevé més rodona i llaminera. Si està acostumat a les whey molt fluides, potser se sorprendrà la primera vegada: és la civada la que dona aquesta consistència.
Deixi reposar el shaker un minut després d’agitar-lo: l’escuma baixa i la beguda és més agradable. Més que unes postres, aquest gainer s’assembla a un esmorzar líquid, i així és com el presentem a la nostra botiga de París.
Com preparar-lo i quan prendre’l
Aboqui 300 ml d’aigua o de beguda vegetal en un shaker, afegeixi-hi dos cullerots, és a dir, 80 g, i agiti uns quinze segons. Nutripure indica que es pot doblar aquesta presa durant el dia segons el nivell de pràctica, sempre dins d’un excedent calòric controlat. Per a una primera vegada, una dosi al dia n’hi ha prou per fer-se’n una idea.
La marca proposa dos moments: com a berenar, entre dos àpats allunyats, i després de l’entrenament. Els dies sense sessió, el berenar de la tarda continua sent un bon moment. La regularitat compta més que l’hora exacta. Preparat amb llet en lloc d’aigua, el shaker encara és més nutritiu.
Nutripure suggereix combinar-lo amb la seva creatina Creapure® i el seu Pure Workout, que es pren abans de la sessió. Per endur-se la dosi, un shaker Nutripure de 600 ml deixa prou lloc per a 300 ml de líquid i la pols.
Gainer, whey o Muscle Protein: quin triar a París?
Una whey aporta sobretot proteïnes. La Whey Isolate Xocolata de Nutripure, per exemple, dona moltes proteïnes amb poques calories: és l’eina per completar l’aportació proteica sense tocar la resta del plat. La Muscle Protein combina whey aïllada i proteïnes de llet natives, amb el mateix esperit.
El Pure Gainer va més enllà: hi afegeix civada i MCT, és a dir, hidrats de carboni i una mica de greixos. S’adreça a qui li costa menjar prou al llarg del dia. Si la seva alimentació ja cobreix les seves necessitats i només busca més proteïnes, li anirà millor una whey, com la Whey Isolate Maduixa de la mateixa marca. Per a un ús més quotidià, al marge de l’esport, la Daily Protein Xocolata és una altra opció.
La nostra secció de proteïnes a París i la nostra selecció d’esport i resistència reuneixen aquestes referències. Si dubta, vingui a veure’ns: mirarem amb vostè els seus àpats, les seves sessions i el que realment hi falta.
Fabricació, al·lèrgens i precaucions
Nutripure és una marca francesa fundada el 2017 per Christophe Carrio, cinc vegades campió del món de karate artístic i titulat en dietètica, amb el seu germà Florent, enginyer. L’empresa és a l’Alta Garona, a prop de Tolosa, i el Pure Gainer es fabrica a França, d’acord amb la norma antidopatge EN 17444. Al web de la marca es pot descarregar una fitxa de traçabilitat de la versió de xocolata.
La llet és l’únic al·lergen de la recepta. Per tant, conté lactosa, malgrat la lactasa afegida. Pot contenir traces de gluten, ou, soja, peix i api: en cas d’al·lèrgia, llegeixi sempre l’etiqueta de la bossa que té a les mans. El col·lagen és d’origen boví, cosa que convé saber si evita la carn de vedella.
Un gainer complementa l’alimentació, no substitueix uns àpats variats. Tanqui bé el zip després de cada presa i guardi la bossa en un lloc sec, lluny de la calor. En cas d’embaràs, lactància o seguiment mèdic, demani consell al seu metge. Tota la gamma es presenta al nostre espai Nutripure del 12è districte de París.
Preguntes freqüents
Quina diferència hi ha entre el Pure Gainer i una whey?
La whey aporta sobretot proteïnes. El Pure Gainer combina proteïnes, hidrats de carboni de la civada i greixos: una dosi de 80 g dona 28 g de proteïnes i 33 g d’hidrats de carboni.
Es pot prendre els dies sense entrenament?
Sí. Nutripure fins i tot recomana mantenir la regularitat els dies de descans, per exemple com a berenar a la tarda.
Cal barrejar-lo amb aigua o amb llet?
Tots dos van bé. Amb aigua, la beguda és més lleugera. Amb llet, animal o vegetal, és més rica i més cremosa.
On es pot trobar a París?
El Pure Gainer Xocolata està referenciat a la nostra botiga del 12è districte de París, al 10 rue Théophile Roussel, a prop de les estacions de metro Ledru-Rollin (línia 8) i Bastille, de dimarts a dissabte de 9.30 a 18.30 h. Com tota la gamma Nutripure, només es ven a la botiga: també el pot comprar aquí i recollir-lo a la botiga. La seva disponibilitat actual s’indica en aquesta pàgina.
El consell d’Herba Barona — si 80 g de cop li semblen massa, divideixi la dosi en dues: un cullerot a mitja matinada i l’altre a última hora de la tarda. El shaker entra millor i l’aportació del dia continua sent la mateixa.
