Le blog Herba Barona › Actualités
Zinc bisglicinat o picolinat: comparativa completa
El zinc és un oligoelement essencial implicat en més de 300 reaccions enzimàtiques de l’organisme. Immunitat, pell, cabells, fertilitat, metabolisme hormonal: el seu camp d’acció és immens. Però no totes les formes de zinc són iguals. Bisglicinat, picolinat, citrat, gluconat, òxid… Quina cal triar per a una absorció òptima i una bona tolerància digestiva? A Herba Barona, botiga especialitzada al 10 rue Théophile Roussel, 12è districte de París, us ajudem a veure-ho clar.
Per què el zinc és tan important?
El zinc intervé en funcions biològiques fonamentals:
- Immunitat : el zinc és indispensable per al desenvolupament i el funcionament de les cèl·lules immunitàries (limfòcits T, cèl·lules NK). Un dèficit, fins i tot lleuger, pot afeblir les defenses naturals.
- Pell, cabells, ungles : el zinc contribueix a la síntesi de la queratina i del col·lagen. Participa en la renovació cel·lular cutània i en el manteniment d’una pell normal.
- Fertilitat i hormones : el zinc intervé en la producció de testosterona i en la qualitat de l’esperma en l’home, i en l’equilibri hormonal en la dona.
- Antioxidant : el zinc és un cofactor de la superòxid dismutasa (SOD), un dels enzims antioxidants més potents de l’organisme.
- Gust i olfacte : un dèficit de zinc pot alterar els sentits del gust i de l’olfacte.
L’organisme no emmagatzema el zinc: un aport diari és, doncs, necessari. Els aports nutricionals recomanats són d’11 mg/dia per als homes i de 8 mg/dia per a les dones.
Les diferents formes de zinc comparades
| Forma | Biodisponibilitat | Tolerància digestiva | Preu | La nostra opinió |
|---|---|---|---|---|
| Zinc bisglicinat (quelat) | Excel·lent (40-50%) | Excel·lent | Mitjà-alt | La millor tria global |
| Zinc picolinat | Molt bona (35-45%) | Molt bona | Mitjà-alt | Alternativa de qualitat |
| Zinc citrat | Bona (30-35%) | Bona | Mitjà | Bona relació qualitat-preu |
| Zinc gluconat | Mitjana (25-30%) | Correcta | Econòmic | Gamma bàsica |
| Zinc òxid | Baixa (10-15%) | Mediocre | Molt baix | Per evitar |
Zinc bisglicinat: la referència el 2026
El zinc bisglicinat és una forma quelada on el zinc està lligat a dues molècules de glicina, un aminoàcid. Aquesta quelació ofereix diversos avantatges importants: una absorció intestinal superior gràcies al transport pels transportadors d’aminoàcids, una excel·lent tolerància digestiva (sense nàusees ni gust metàl·lic) i cap interacció amb els fitats alimentaris. L’etiqueta TRAACS (The Real Amino Acid Chelate System) d’Albion garanteix una quelació veritable i testada. És la forma que recomanem prioritàriament a París.
Zinc picolinat: l’alternativa ben documentada
El zinc picolinat està lligat a l’àcid picolínic, un metabòlit natural del triptòfan. Un estudi publicat al Journal of Nutrition ha mostrat que el picolinat de zinc s’absorbia millor que el gluconat i el citrat. La seva biodisponibilitat és comparable a la del bisglicinat, tot i que lleugerament inferior segons algunes metaanàlisis. És una excel·lent tria, especialment per a les persones que prefereixen una forma no quelada als aminoàcids.
Zinc citrat: el bon compromís
El citrat de zinc ofereix un bon compromís entre biodisponibilitat i preu. L’àcid cítric facilita l’absorció intestinal i la tolerància generalment és bona. És la forma que sovint trien les marques que ofereixen una relació qualitat-preu optimitzada.
La nostra selecció de zinc a París
- Zinc bisglicinat Dynveo 10 mg TRAACS : la referència. Zinc quelat Albion TRAACS, 60 càpsules, dosi òptima de 10 mg per càpsula. Excel·lent biodisponibilitat i tolerància.
- Zinc bisglicinat Novoma 120 càpsules : format econòmic per a cures llargues, amb una excel·lent relació qualitat-preu.
- Zinc picolinat Solgar 22 mg 100 comprimits : la forma picolinat de referència, dosificada a 22 mg, ideal per a les persones amb necessitats més elevades.
- Citrat de zinc Solaray 15 mg 60 càpsules : una alternativa en citrat de qualitat, a un preu accessible.
Trobeu tota la nostra gamma a la categoria Zinc a París.
Zinc i immunitat: un duet indissociable
El zinc es considera el «guardià del sistema immunitari». Intervé a cada etapa de la resposta immunitària: desenvolupament de les cèl·lules immunitàries al tim, activació dels limfòcits T, producció d’anticossos, activitat de les cèl·lules Natural Killer. Una metaanàlisi publicada a Open Forum Infectious Diseases ha estudiat el paper de la suplementació amb zinc durant els refredaments hivernals. A París, on el transport públic afavoreix els contactes, un bon estat de zinc constitueix un aliat preciós durant l’estació freda.
Zinc i pell
El zinc regula la producció de sèu i participa en el manteniment d’una pell normal. Sovint es recomana en cas d’imperfeccions cutànies, com a complement d’una alimentació equilibrada. La forma bisglicinat és especialment adaptada per a aquest ús, perquè es tolera molt bé i no provoca les molèsties digestives que podrien complicar les qüestions de pell.
Com prendre bé el zinc?
- Moment de la presa : el zinc es pren idealment al matí en dejú o fora dels àpats rics en cereals integrals (els fitats en redueixen l’absorció). Amb el bisglicinat, aquesta precaució és menys necessària.
- Interaccions : no prengueu el zinc al mateix temps que el ferro o el coure (separació de 2 hores com a mínim). Una suplementació prolongada amb zinc (> 3 mesos a més de 15 mg/dia) pot disminuir les reserves de coure.
- Dosi : de 10 a 15 mg/dia en manteniment, fins a 25 mg/dia en cura intensiva (durada limitada).
- Durada : cures de 2 a 3 mesos, renovables després d’una pausa d’un mes.
Preguntes freqüents sobre el zinc
El zinc fa créixer els cabells?
El zinc contribueix a la síntesi de la queratina, proteïna constitutiva del cabell. Un dèficit de zinc pot efectivament anar acompanyat d’una caiguda de cabell. La suplementació és pertinent si el vostre estat de zinc és insuficient, cosa que es pot verificar amb una anàlisi de sang.
Es pot prendre zinc i magnesi alhora?
Sí, el zinc i el magnesi es poden prendre junts sense problema d’interacció. Algunes fórmules, de fet, combinen els dos minerals (com el ZMA popular entre els esportistes).
On comprar zinc de qualitat a París?
A Herba Barona, 10 rue Théophile Roussel, 12è districte de París (metro Ledru-Rollin), us oferim les millors formes de zinc: bisglicinat TRAACS Dynveo, picolinat Solgar, citrat Solaray. Consell personalitzat