Είναι το σημείο που οι περισσότερες πολυβιταμίνες των σουπερμάρκετ αποσιωπούν. Δύο προϊόντα μπορούν να αναγράφουν τον ίδιο αριθμό για μια βιταμίνη και να μην αποδίδουν το ίδιο πράγμα, επειδή το μόριο που χρησιμοποιείται δεν είναι το ίδιο.

Το πιο εύγλωττο παράδειγμα είναι η βιταμίνη B9. Τη βρίσκει κανείς συνήθως σε μορφή φυλλικού οξέος, μια συνθετική μορφή που ένα μέρος του πληθυσμού μετατρέπει δύσκολα. Η Nutripure επέλεξε το Quatrefolic®, μια ήδη ενεργή μορφή που δεν απαιτεί αυτή τη μετατροπή. Ίδια λογική για τη βιταμίνη E: η Nutrabiol E® είναι μια πλήρης φυσική βιταμίνη E, εκεί όπου η αγορά χρησιμοποιεί συχνά μια συνθετική άλφα-τοκοφερόλη.

Αυτή η επιλογή μορφών πληρώνεται στο κόστος παραγωγής, και είναι ακριβώς εκείνο που χωρίζει μια σοβαρή πολυβιταμίνη από ένα προϊόν προσέλκυσης. Είναι το πρώτο κριτήριο που εξετάζουμε στο κατάστημά μας στο 12ο διαμέρισμα του Παρισιού.

Δώδεκα βιταμίνες: A, C, D, E και το σύνολο της ομάδας B. Πέντε μέταλλα: ψευδάργυρος, μαγνήσιο, ιώδιο, χρώμιο και σελήνιο. Και τέσσερα επιπλέον δραστικά που συναντά κανείς σπάνια σε μια σύνθεση αυτής της τιμής.

Αυτά τα τέσσερα αξίζει να κατονομαστούν. Το συνένζυμο Q10 συμμετέχει στην παραγωγή κυτταρικής ενέργειας. Η κερκετίνη και η N-ακετυλο-κυστεΐνη είναι δύο αντιοξειδωτικά μόρια. Η λουτεΐνη είναι ένα καροτενοειδές που συγκεντρώνεται φυσικά σε επίπεδο οφθαλμού.

Το σύνολο παραμένει λογικά δοσολογημένο. Μια πολυβιταμίνη δεν έχει σκοπό να κορέσει τον οργανισμό αλλά να καλύψει τα κενά μιας συνηθισμένης διατροφής, κάτι που προϋποθέτει δόσεις κοντά στις προσλήψεις αναφοράς παρά μεγαδόσεις.

Αρκετοί ευρωπαϊκοί ισχυρισμοί εφαρμόζονται εδώ, και είναι ακριβείς. Οι βιταμίνες της ομάδας B, το μαγνήσιο και το ιώδιο συμβάλλουν σε φυσιολογικό ενεργειακό μεταβολισμό. Οι βιταμίνες B5 και B9 συμβάλλουν στη μείωση της κόπωσης.

Στην ανοσολογική πλευρά: οι βιταμίνες A, B6, B9, B12, C και D, καθώς και ο ψευδάργυρος και το σελήνιο, συμβάλλουν στη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Ο συνδυασμός των βιταμινών B2, C, E, του ψευδαργύρου και του σεληνίου συμβάλλει στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες.

Στη γνωστική πλευρά τέλος, ο ψευδάργυρος και το ιώδιο συμβάλλουν σε φυσιολογική γνωστική λειτουργία. Αυτές οι διατυπώσεις μπορεί να φαίνονται συνετές· είναι κυρίως οι μόνες επιτρεπόμενες, και λένε ακριβώς εκείνο που είναι τεκμηριωμένο.

Μια πολυβιταμίνη δεν αντικαθιστά μια ποικίλη διατροφή, και το να το πει κανείς εξαρχής αποφεύγει πολλές παρεξηγήσεις. Αποκτά νόημα σε συγκεκριμένες καταστάσεις.

Τα περιοριστικά διαιτολόγια ανήκουν σε αυτές: η χορτοφαγία και ο βιγκανισμός, όπου η B12 λείπει εκ κατασκευής, τα παρατεταμένα διαιτολόγια αδυνατίσματος, η διατροφή που φτωχαίνει από έλλειψη χρόνου. Οι τακτικοί αθλητές έχουν αυξημένες ανάγκες σε μικροθρεπτικά συστατικά λόγω της δαπάνης τους. Τα ηλικιωμένα άτομα απορροφούν λιγότερο καλά ορισμένες βιταμίνες, ιδίως τη B12.

Αντιθέτως, κάποιος που τρώει ποικίλα, μαγειρεύει, καταναλώνει φρούτα, λαχανικά και ψάρι δεν θα αποκομίσει και πολλά. Το λέμε ευχαρίστως στο κατάστημα, με κίνδυνο να κατευθύνουμε προς ένα στοχευμένο προϊόν αντί για μια ευρεία σύνθεση.

Δύο κάψουλες την ημέρα, στη διάρκεια ενός γεύματος. Δεν είναι λεπτομέρεια άνεσης: οι βιταμίνες A, D και E είναι λιποδιαλυτές και χρειάζονται λίγη λιπαρή ύλη για να απορροφηθούν σωστά. Με άδειο στομάχι, ένα μέρος της απόδοσης χάνεται.

Το πρωί ή το μεσημέρι ταιριάζουν καλύτερα από το βράδυ. Ορισμένες βιταμίνες της ομάδας B είναι ελαφρώς διεγερτικές, και μια όψιμη λήψη μπορεί να ενοχλήσει την αποκοίμηση σε ευαίσθητα άτομα.

Μια παρατήρηση που εκπλήσσει συχνά: το έντονο κίτρινο χρώμα των ούρων μετά τη λήψη είναι φυσιολογικό. Προέρχεται από τη ριβοφλαβίνη, τη βιταμίνη B2, της οποίας η περίσσεια αποβάλλεται. Δεν είναι ούτε σημάδι κακής αφομοίωσης ούτε πρόβλημα.

Ας απορρίψουμε εξαρχής δύο διαδεδομένες αντιλήψεις. Μια πολυβιταμίνη δεν δίνει ενέργεια με την έννοια που το εννοεί κανείς συνήθως: οι βιταμίνες δεν είναι θερμίδες, επιτρέπουν στον μεταβολισμό να χρησιμοποιεί εκείνες που αποδίδει η διατροφή. Αν η κόπωση προέρχεται από έλλειψη ύπνου, καμία κάψουλα δεν θα το αλλάξει.

Δεν αντικαθιστά επίσης τα φρούτα και τα λαχανικά. Ένα φυτό αποδίδει ίνες, πολυφαινόλες και ενώσεις που καμία σύνθεση δεν αναπαράγει. Η πολυβιταμίνη καλύπτει κενά, δεν ανασυνθέτει ένα πιάτο.

Τέλος, αν διακυβεύεται μια συγκεκριμένη έλλειψη, μια μέτρηση στο αίμα και ένα στοχευμένο προϊόν αξίζουν περισσότερο από μια ευρεία και μέτρια δοσολογημένη σύνθεση. Είναι το είδος συζήτησης που κάνουμε τακτικά στο κατάστημα, και καταλήγει ενίοτε στο να μην πουλήσουμε τίποτα.

Η Nutripure ιδρύθηκε το 2017 από τον Christophe Carrio, πεντάκις παγκόσμιο πρωταθλητή καλλιτεχνικού καράτε και κάτοχο διπλώματος διαιτολογίας, μαζί με τον αδελφό του Florent, μηχανικό. Η εταιρεία είναι εγκατεστημένη στην Haute-Garonne, κοντά στην Τουλούζη, και παράγει στη Γαλλία.

Η μάρκα χτίστηκε πάνω σε μια απλή ιδέα: να κατονομάζει τις πρώτες ύλες της. Εκεί όπου πολλοί αρκούνται σε ένα «εκχύλισμα από», η Nutripure αναφέρει τις πατέντες που χρησιμοποιεί και θέτει τα πιστοποιητικά ιχνηλασιμότητας σε ελεύθερη λήψη. Σε αυτή την πολυβιταμίνη, αυτό μεταφράζεται στο Quatrefolic® και στο Nutrabiol E®.

Αυτή η σοβαρότητα μας έπεισε να την εντάξουμε στο κατάστημά μας στο 12ο διαμέρισμα του Παρισιού, δίπλα στις Dynveo, Novoma και Nutrimuscle.

Μπορούν να λαμβάνονται όλο τον χρόνο;

Οι δοσολογίες είναι σχεδιασμένες για συνεχή χρήση και παραμένουν κοντά στις προσλήψεις αναφοράς. Πολλοί τις λαμβάνουν σε αγωγή τριών μηνών, ιδίως τον χειμώνα, παρά συνεχώς. Και τα δύο στέκουν.

Μπορούν να συνδυαστούν με άλλα συμπληρώματα;

Ναι, αποφεύγοντας απλώς τις επικαλύψεις. Αν λαμβάνετε ήδη βιταμίνη D ή μαγνήσιο ξεχωριστά, λάβετε υπόψη εκείνο που αποδίδει ήδη η πολυβιταμίνη. Ρωτήστε μας, θα κάνουμε τον υπολογισμό μαζί σας.

Είναι κατάλληλες για χορτοφάγους;

Οι κάψουλες είναι φυτικές. Η σύνθεση περιέχει βιταμίνη B12, ακριβώς εκείνη που λείπει συχνότερα σε μια διατροφή χωρίς ζωικά προϊόντα.

Πόσο διαρκεί ένα φιαλίδιο;

Εξήντα κάψουλες με δύο την ημέρα: έναν μήνα ακριβώς.