Daily Protein Chocolate Nutripure em Paris: a proteína do dia a dia com sabor a cacau
Três proteínas, leite, clara de ovo e fava, reunidas numa bebida de cacau adoçada com estévia, com 22 g de proteína por dose de 30 g.
Disponível em Paris na Herba Barona.
Vendido apenas na loja. Sem envio.
Consumir de preferência antes de: 02/2027
A Daily Protein em versão cacau
A Daily Protein Chocolate parte da base da Daily Protein da Nutripure, uma mistura de três proteínas pensada para a alimentação de todos os dias, e junta-lhe um aroma natural de cacau, cacau em pó e um edulcorante de origem vegetal, a estévia. O resultado aproxima-se mais de um chocolate de leite leve do que de uma sobremesa muito doce: a bebida mantém uma doçura discreta e uma textura cremosa, à maneira de um batido.
É a versão que sugerimos a quem quer um verdadeiro momento de sabor no seu dia. Uma proteína que se toma com prazer é uma proteína que se toma com regularidade, e é precisamente esse o espírito desta gama: completar o aporte sem que isso se torne uma obrigação.
A Nutripure é uma marca francesa fundada em 2017 por Christophe Carrio, cinco vezes campeão do mundo de karaté artístico e formado em dietética, e pelo irmão Florent, engenheiro. A empresa está sediada na Alta Garona, perto de Toulouse, e fabrica os seus produtos em França. A saqueta de 750 g chegou em quantidade limitada à nossa loja do 12.º bairro de Paris.
Leite, clara de ovo e fava: três proteínas, um só shaker
A fórmula junta em partes iguais três isolados de proteína, cada um com 28 % do pó: proteínas de leite, clara de ovo e uma proteína de fava. O aroma de cacau ocupa o espaço restante, o que explica que a versão de chocolate contenha um pouco menos de proteína do que a neutra.
Cada fonte traz o seu carácter. As proteínas de leite dão o lado cremoso e são naturalmente ricas em leucina. A clara de ovo é uma proteína muito pobre em gordura. A fava, de origem vegetal, completa o conjunto e dá à mistura um perfil ao mesmo tempo animal e vegetal, adequado a uma alimentação variada.
Estas três proteínas não são digeridas à mesma velocidade. Os seus aminoácidos chegam, por isso, de forma mais escalonada do que com uma proteína única, o que se adapta bem a uma toma ao pequeno-almoço ou ao lanche da tarde, longe de qualquer treino.
Uma dose de 30 g em números
Dois doseadores, ou seja 30 g de pó, fornecem 22 g de proteína para 119 kcal. O pó tem 74 % de proteína, com 1,4 g de hidratos de carbono, dos quais 0,1 g de açúcares, e 1,9 g de lípidos por dose. Não tem açúcar adicionado: a nota doce vem apenas da estévia.
O aminograma continua completo, com 9,1 g de aminoácidos essenciais por dose, dos quais 4,3 g de BCAA e 1,9 g de leucina. As proteínas contribuem para o aumento e a manutenção da massa muscular, bem como para a manutenção de ossos normais. São as únicas alegações que usamos para este produto.
A fórmula contém também lactase, uma enzima que decompõe a lactose, além de goma de tara e lecitina de girassol, que dão textura à bebida e a ajudam a misturar-se. O separador Composição desta página reproduz a tabela completa publicada pela Nutripure para o sabor chocolate.
No dia a dia: quando e como beber
Deite 300 ml de água, leite ou bebida vegetal num shaker, junte dois doseadores (30 g) e agite alguns segundos. Com água, a bebida fica leve e refrescante; com leite ou bebida de aveia, torna-se mais redonda e mais achocolatada. Deixe repousar três minutos se a preferir mais espessa.
O pequeno-almoço é o momento mais natural para a versão de chocolate, em vez de uma caneca de chocolate quente ou ao lado dela, quando a refeição da manhã tem pouca proteína. Também tem lugar ao lanche, ou ao fim do dia quando as refeições foram feitas à pressa. Para os lanches à volta do treino, a Nutripure aconselha antes a sua Muscle Protein.
Também pode dividir a dose em duas: meia dose de manhã e a outra metade à tarde. A saqueta de 750 g contém 25 doses de 30 g, pouco mais de três semanas a uma dose por dia. Se tiver dúvidas sobre a quantidade que convém à sua alimentação, podemos falar sobre isso na loja, em Paris.
Ideias gulosas com o sabor chocolate
O cacau abre a porta às receitas doces. A Nutripure propõe, por exemplo, um creme de chocolate: tofu sedoso, chocolate preto derretido, uma dose de Daily Protein Chocolate e um fio de mel, tudo triturado e depois uma hora no frigorífico. Obtém-se uma mousse densa, para servir com alguns frutos vermelhos.
O pó também pode ser juntado a papas de aveia mornas, a uma massa de panquecas, a um queijo fresco batido ou a um batido de banana e manteiga de amendoim. Junte-o no fim da preparação, num líquido morno ou frio: as bebidas a ferver estragam a textura e favorecem os grumos.
Para quem cozinha sobretudo pratos salgados, ou prefere controlar o sabor das suas receitas, a Daily Protein Neutra continua a ser a melhor opção: a mesma fórmula de base, sem aroma nem edulcorante.
Chocolate ou neutra, Daily Protein ou whey: como escolher
Entre as duas versões da Daily Protein, a diferença está no sabor e em alguns gramas: a neutra fornece 24 g de proteína por dose e mistura-se nas receitas; a de chocolate fornece 22 g e bebe-se com gosto sozinha, com água ou leite. Se pensa tomá-la sobretudo no shaker, a de chocolate é muitas vezes a mais agradável ao longo das semanas.
Se quer uma proteína orientada para o rendimento desportivo, a Whey Isolate Chocolate da Nutripure assenta num isolado de whey nativo, com o mesmo aroma natural de cacau e a mesma estévia. A Daily Protein continua a ser a proteína do dia a dia, mais versátil, concebida para as refeições e os lanches.
Como a Daily Protein contém leite e ovo, não é adequada a uma alimentação vegana: nesse caso, a Proteína Vegetal Bio da Nutripure assume o lugar. Todas as referências que selecionámos em Paris estão reunidas na nossa secção de proteínas.
Alergénios, precauções e conservação
A Daily Protein Chocolate contém dois alergénios principais: o leite e o ovo. A lactase da fórmula não a torna adequada a pessoas alérgicas às proteínas do leite. O produto contém um edulcorante, glicosídeos de esteviol provenientes da estévia.
Consuma-a no âmbito de uma alimentação variada e equilibrada e de um modo de vida saudável, sem exceder a dose diária recomendada, e mantenha a saqueta fora do alcance das crianças. Feche bem a saqueta kraft depois de cada utilização e guarde-a em local fresco e seco.
A Nutripure indica que o produto é desenvolvido e fabricado em conformidade com a norma antidopagem EN 17444, uma referência apreciada pelos desportistas federados que recebemos na nossa loja do 12.º bairro de Paris.
Perguntas frequentes
O sabor chocolate é muito doce?
Não. A doçura vem da estévia, sem açúcar adicionado, e a bebida fica bastante leve. Com leite ou bebida de aveia, o sabor a cacau sobressai mais do que com água.
É preciso fazer desporto para a tomar?
Não. A Daily Protein foi pensada para completar o aporte de proteína todos os dias, ao pequeno-almoço ou ao lanche, quer faça desporto quer não.
Porquê 22 g de proteína em vez dos 24 g da neutra?
O cacau e o aroma ocupam algum espaço no pó: cada proteína passa de 32 % para 28 % da fórmula, daí os 22 g de proteína por dose de 30 g.
Onde a encontrar em Paris?
No n.º 10 da rue Théophile Roussel, no 12.º bairro de Paris, de terça-feira a sábado, das 9h30 às 18h30, entre as estações de metro Ledru-Rollin (linha 8) e Bastille (linhas 1, 5 e 8). O stock é limitado: está indicado nesta página.
O conselho da Herba Barona — de manhã, agite uma dose de Daily Protein Chocolate com 300 ml de bebida de aveia bem fresca: obtém uma bebida que lembra o chocolate do pequeno-almoço, sem açúcar adicionado, e que acompanha muito bem uma fatia de pão integral.
