Greenwhey

A Greenwhey arrancou em 2015 com uma opção que na altura parecia marginal: propor um whey biológico com três ingredientes, quando o mercado da nutrição desportiva assentava quase inteiramente em pós carregados de aromas artificiais, edulcorantes sintéticos e emulsionantes.

O posicionamento não mudou desde então. A marca reivindica uma seleção de proteínas e suplementos «com origem rigorosamente controlada», nas formas mais assimiláveis e biológicas sempre que possível. O que salta à vista quando se olha para o detalhe das fórmulas é a coerência: encontra-se a mesma lógica no whey, nos multivitamínicos e no pre-workout.

Foi isso que nos levou a incluí-la na nossa loja no 12.º arrondissement de Paris. Queríamos uma segunda marca forte para completar a nossa gama de nutrição desportiva e de equilíbrio diário, e a seriedade das composições fez a diferença.

As proteínas Greenwhey partem de um leite biológico recolhido em quintas familiares alpinas. O leite é pasteurizado a baixa temperatura e depois microfiltrado, duas etapas que preservam melhor as frações proteicas do que um tratamento térmico intenso.

O isolado de whey nativo leva a lógica mais longe: é extraído diretamente do leite fresco, e não do soro resultante do fabrico de queijo, como a quase totalidade dos wheys do mercado. O leite é selecionado pela Prolactal®, e a microfiltração faz-se a frio, sem resinas de troca iónica nem solventes.

O concentrado de whey biológico chocolate segue o mesmo caderno de especificações, com uma purificação menos intensa que lhe conserva uma textura mais redonda e um sabor mais lácteo. Os dois equivalem-se: é a utilização que decide, e falamos sobre isso consigo com todo o gosto na loja.

Nos suplementos, a Greenwhey fez uma escolha mais cara de produzir: a das formas queladas e patenteadas. Os multivitamínicos e minerais são o exemplo mais claro, com magnésio e zinco em bisglicinato ALBION®, vitamina B9 em Quatrefolic® diretamente ativa, K2 MenaQ7® e vitamina C Quali®-C produzida na Escócia.

A lógica é a mesma no pre-workout: apenas quatro ingredientes, mas 8 g de L-citrulina Kyowa Quality® e 3 g de beta-alanina CarnoSyn®, ou seja, doses realmente ativas e formas rastreadas, quando outras fórmulas preferem reunir quinze ativos sob um «complexo proprietário».

É um critério que verificamos sistematicamente antes de incluir uma marca: uma dose no rótulo não diz nada enquanto não se souber em que forma química o nutriente está presente.

A gama está disponível na nossa loja no 10 rue Théophile Roussel, no 12.º arrondissement, a dois passos de Ledru-Rollin, na linha 8, e do mercado de Aligre.

Encontrará as proteínas, os batidos proteicos, os suplementos e o GreenShaker 2.0, o shaker em vidro da marca. Aconselhamos cada produto em função da sua situação real, e acontece-nos regularmente orientá-lo para um formato mais pequeno ou dizer-lhe que um suplemento não lhe vai servir de nada.

Se hesita entre o concentrado e o isolado, ou se se pergunta se um pre-workout faz sentido na sua prática, venha visitar-nos: é o tipo de questão que se resolve melhor de viva voz do que a ler uma ficha. Também enviamos a partir de Paris para Portugal; os preços e prazos são indicados na encomenda.