Greenwhey

Greenwhey è nata nel 2015 con una scelta che allora sembrava di nicchia: proporre una whey biologica con tre ingredienti, in un mercato della nutrizione sportiva in cui dominavano le polveri ricche di aromi artificiali, dolcificanti di sintesi ed emulsionanti.

Da allora il posizionamento non è cambiato. Il marchio rivendica una selezione di proteine e integratori «di provenienza rigorosa», nelle forme più assimilabili e biologiche quando possibile. Ciò che colpisce guardando le formule nel dettaglio è la coerenza: si ritrova la stessa logica nella whey, nel multivitaminico e nel pre-workout.

È questo che ci ha convinti a inserirla nel nostro negozio del 12° arrondissement di Parigi. Cercavamo un secondo marchio forte per completare la nostra gamma di nutrizione sportiva e di equilibrio quotidiano, e la serietà delle formulazioni ha fatto la differenza.

Le proteine Greenwhey partono da un latte bio raccolto presso aziende agricole familiari alpine. Il latte viene pastorizzato a bassa temperatura e poi microfiltrato, due passaggi che preservano meglio le frazioni proteiche rispetto a un trattamento termico intenso.

L’isolato di whey nativa spinge la logica ancora più in là: è estratto direttamente dal latte fresco, e non dal siero derivato dalla produzione casearia come la grande maggioranza delle whey. Il latte è selezionato da Prolactal® e la microfiltrazione avviene a freddo, senza resine a scambio ionico né solventi.

Il concentrato di whey bio al cioccolato segue lo stesso disciplinare, con una purificazione meno spinta che gli conserva una consistenza più rotonda e un gusto più lattico. I due si equivalgono: è l’uso a decidere, e ne parliamo volentieri con Lei in negozio.

Per gli integratori, Greenwhey ha fatto una scelta più costosa da produrre: quella delle forme chelate e brevettate. Il multivitaminico e minerali ne è l’esempio più evidente, con magnesio e zinco in bisglicinato ALBION®, vitamina B9 in Quatrefolic® direttamente attiva, K2 MenaQ7® e vitamina C Quali®-C prodotta in Scozia.

La logica è la stessa per il pre-workout: soltanto quattro ingredienti, ma 8 g di L-citrullina Kyowa Quality® e 3 g di beta-alanina CarnoSyn®, cioè dosi realmente attive e forme tracciate, mentre altre formule preferiscono elenchi di quindici attivi raggruppati in una «miscela proprietaria».

È un criterio che verifichiamo sistematicamente prima di inserire un marchio: un dosaggio in etichetta non dice nulla finché non si sa in quale forma chimica è presente il nutriente.

La gamma è disponibile nel nostro negozio al 10 rue Théophile Roussel, nel 12° arrondissement, a due passi dalla fermata Ledru-Rollin della linea 8 e dal mercato d’Aligre.

Vi troverà le proteine, i milkshake proteici, gli integratori e il GreenShaker 2.0, lo shaker in vetro del marchio. Consigliamo ogni prodotto in base alla Sua situazione reale, e ci capita spesso di orientarLa verso un formato più piccolo o di dirLe che un integratore non Le servirà a nulla.

Se è indeciso tra concentrato e isolato, o se si chiede se un pre-workout abbia senso nella Sua pratica sportiva, passi a trovarci: è il genere di domanda che si risolve meglio a voce che leggendo una scheda. Spediamo anche da Parigi in Italia; tariffe e tempi sono indicati al momento dell’ordine.