Reboost SIHO i Paris: alternativet til kaffe, med hojicha og cordyceps
Reboost fra SIHO er en tilberedning til en varm eller kold drik baseret på hojicha, cordyceps og schisandra, tænkt som et alternativ til kaffe. Fås i Paris hos Herba Barona.
▶ Reboost SIHO: videoen på 1 min 26
Hojicha, Japans ristede grønne te
Hojicha er en japansk grøn te, hvis blade ristes ved høj temperatur. Ristningen giver den en brun farve, en rund, ristet smag, der minder om hasselnød, og især et markant lavere koffeinindhold sammenlignet med matcha eller sencha. Det er den te, man i Japan serverer om aftenen eller til børn.
Reboost indeholder 2,1 g per dosis, dvs. 68,75 g af de 100 g i posen. Hojicha giver basen og smagen; de andre to ingredienser giver funktionen.
Cordyceps og schisandra, de to aktive stoffer
Cordyceps (500 mg per dosis) er en svamp, der i århundreder er brugt i Asien til energi og udholdenhed. SIHO kender den godt: det er et af deres klassiske produkter, som vi også tilbyder i kapselform med ultrakoncentreret økologisk Cordyceps. Her ender den i koppen.
Schisandra (700 mg) er et kinesisk bær kendt som »bærret med fem smage«, klassificeret som en adaptogen plante. Det anvendes traditionelt til vitalitet og modstand mod træthed. Kombinationen af de to sigter mod en stabil energi, uden det spids og efterfølgende fald, som mange oplever med kaffe.
Til hvem
Reboost er primært rettet mod personer, der er følsomme for koffein, og som nyder kafferitualet, men ikke dets effekter: nervøsitet, hjertet, der galopperer, eftermiddagsdippet klokken 15. Den passer også til sportsfolk før træning og til alle, der vil reducere deres kaffeforbrug uden direkte at skifte til urtete.
Det er et produkt, vi gerne lader folk smage i vores butik i Paris 12e, fordi den ristede smag positivt overrasker dem, der forventer en klassisk »grøn te«.
Sådan tilbereder man den
En dosis på 3 g (en skefuld) i 200 til 250 ml varmt vand eller plantemælk, som en te. I den kolde udgave lader man den trække i 5 minutter i koldt vand, cold brew-stil. Posen på 100 g giver 25 til 30 kopper afhængigt af dosis. Bedst om morgenen eller tidlig eftermiddag; hojicha indeholder stadig lidt koffein.
Kun til voksne. Ikke anbefalet til gravide eller ammende.
Ritualet betyder lige så meget som koppen
Hvad mange søger i kaffe, er ikke kun koffeinen: det er pausen, den varme kop i hænderne, morgenritualet. At fjerne kaffen uden at sætte noget i stedet mislykkes ofte af netop den grund. Reboost er designet til at udfylde netop den plads: et pulver, der tilberedes som en te, en ravfarve, en ristet aroma.
Den genlukkelige 100 g-pose passer i en skrivebordsskuffe. Om morgenen tilberedes den med varmt vand som en te; om sommeren lader man den trække fem minutter i en flaske koldt vand, cold brew-stil, og tager den med. Med varm havremælk giver den en rundere drik, tæt på en latte.
SIHO har også tænkt på aftenudgaven: Reset, baseret på ube, glycin og maitake, helt uden thein. De to supplerer hinanden, en til at starte dagen, den anden til at slappe af. Vi præsenterer dem side om side i butikken.
Reboost i SIHOs Functionals-serie
SIHO, et fransk mærke, der pakkes i Bretagne, lancerede i september 2026 fire funktionelle drikke omkring letforståelige ingredienser: Reboost til energi, Reset til aftenen, Regul til mæthed, Repulp til huden. Hele mærket findes samlet i vores SIHO-afdeling, og vores andre energiløsninger under Energi og vitalitet.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor kan man købe Reboost SIHO i Paris?
Hos Herba Barona, 10 rue Théophile Roussel, Paris 12e, og på denne hjemmeside.
Indeholder den koffein?
Lidt: hojicha er en grøn te, men ristningen reducerer koffeinen markant. Tydeligt mindre end en kaffe eller en matcha.
Hvordan smager den?
Ristet og rund, tæt på ristet te eller ristet byg, med en let frugtig tone fra schisandra. Uden bitterhed.
Kan man drikke den hver dag?
Ja, en til to kopper om dagen, i stedet for kaffe.
Herba Baronas råd — Hvis du drikker tre kaffer om dagen, så begynd med at udskifte eftermiddagens. Det er den, der forstyrrer søvnen mest, og Reboost erstatter den godt.
Kosttilskud. Erstatter ikke en varieret og afbalanceret kost samt en sund livsstil. Overskrid ikke den anbefalede daglige dosis. Opbevares utilgængeligt for børn.
