Klamath-algen (Aphanizomenon flos-aquae, AFA) har fået sit navn fra søen af samme navn, beliggende i Oregon i det nordvestlige USA. Denne sø af vulkanisk oprindelse er kendt for den exceptionelle renhed af sit vand, der fødes af underjordiske kilder og floder fra de omgivende bjerge. Klamath-algen udvikler sig her udelukkende i vild tilstand, hvilket adskiller den fra spirulina og chlorella, som dyrkes i bassiner.

Høsten sker selektivt og bæredygtigt, med respekt for søens økosystem-balance. Efter høsten gennemgår algen en omhyggelig mikrofiltrering og derefter en tørring ved lav temperatur med den patenterede DLT Hydro Dri-teknologi. Denne proces bevarer alle de aktive stoffer, især phycocyanin og PEA, uden at ændre deres struktur eller virkning. Man får dermed et fint pulver, der er stærkt koncentreret med næringsstoffer.

Se hele Dynveo-udvalget i Paris i butikken.

Klamath-algens ry bygger i vid udstrækning på dens indhold af phenylethylamin (PEA) og phycocyanin. PEA er en naturlig neurotransmitter, der findes i den menneskelige hjerne, og som er involveret i reguleringen af humør og mental velvære. Hver teskefuld (ca. 3 g) Klamath fra Dynveo giver 10 mg PEA, en betydelig mængde for et naturligt fødemiddel.

Phycocyanin, det blå pigment der er specifikt for cyanobakterier, er en af de mest undersøgte naturlige antioxidanter. Klamath fra Dynveo giver 160 mg pr. teskefuld. Synergien mellem PEA og phycocyanin er særligt interessant: phycocyanin bidrager til at stabilisere PEA og giver dermed en længerevarende virkning i kroppen. Dette naturlige samspil gør Klamath unik blandt mikroalger.

Fås også i kapsler: Klamath økologisk (AFA) Dynveo.

Ud over PEA og phycocyanin har Klamath-algen et ernæringsspektrum med sjælden mangfoldighed. Den indeholder alle B-vitaminer, essentielle mineraler, polyfenoler, aminosyrer (herunder de otte essentielle) og bioaktive polysaccharider. Denne ernæringsmæssige rigdom gør den til et alsidigt kosttilskud, der virker helhedsorienteret på energiniveau og daglig velvære.

Klamath er også en naturlig kilde til klorofyl, carotenoider og essentielle fedtsyrer, især alfa-linolensyre (omega-3). Alle disse næringsstoffer findes i en naturlig og ubehandlet fødematrix, hvilket fremmer deres optagelse i kroppen. Kvaliteten af denne ernæringsmatrix forklarer den stigende interesse i ernæringsterapi for denne vilde mikroalge.

Til en komplet rutine, se også Moringa økologisk pulver 300 g Bioptimal.

Klamath fra Dynveo har flere certificeringer: AB-mærket (økologisk landbrug), OTCO-certificering (Oregon Tilth Certified Organic) og overensstemmelse med europæiske og amerikanske regler. Hvert parti gennemgår en dobbelt uafhængig analyse, i Frankrig og i USA, som garanterer fravær af mikrocystiner, tungmetaller og mikrobiologiske forureninger.

DLT Hydro Dri-processen, der bruges til tørringen, er en patenteret teknologi, der arbejder ved lav temperatur og dermed bevarer alle de varmefølsomme aktive stoffer. Emballagen er en vegetabilsk, bionedbrydelig og komposterbar flaske, garanteret uden hormonforstyrrende stoffer. Ingen hjælpestoffer, tilsætningsstoffer, GMO eller nanopartikler tilføres under fremstillingen. Det opnåede pulver er 100 % ren økologisk Klamath-alge.

Et andet produkt at overveje i samme ånd: Fransk økologisk spirulina fra Dynveo, 90 tabletter, Frankrig.

Den anbefalede dosering er 1 til 3 g om dagen (en halv til en teskefuld), blandet i et glas vand, en frugtjuice eller en smoothie. For dem, der prøver Klamath for første gang, er det bedst at starte med en halv teskefuld de første dage og derefter gradvist øge mængden. Bør fortrinsvis tages om morgenen eller tidligt om eftermiddagen på grund af PEA’s stimulerende virkning.

Pulveret blandes let i kolde eller stuetempererede vædsker. Undgå varme tilberedninger (over 40 grader) for ikke at nedbryde phycocyaninet og enzymerne. Krukken på 150 g giver ca. 50 til 150 dages kur afhængigt af den valgte dosering. Dette kosttilskud kan ikke erstatte en varieret og afbalanceret kost eller en sund livsstil. Opbevares koldt og beskyttet mod lys.

Dynveo er et fransk laboratorium baseret i Montpellier, specialiseret i kosttilskud i høj kvalitet. Til sin Klamath har Dynveo valgt den bedste tilgængelige høst- og tørringsproces (DLT Hydro Dri) for at garantere en optimal koncentration af aktive stoffer. Gennemsigtigheden omkring sammensætningen, analyserne parti for parti og de mange certificeringer afspejler mærkets krav.

Herba Barona fører også Klamath fra Dynveo i kapselform for dem, der foretrækker et mere praktisk format, samt andre mikroalger fra sortimentet (spirulina, chlorella). Butikken tilbyder personlig vejledning til at hjælpe dig med at vælge det format og den dosering, der passer til dine ernæringsmæssige mål.

Hvad er forskellen mellem Klamath i pulver og i kapsler?

Pulveret gør det muligt at justere doseringen nøjagtigt og at blande det i smoothies eller juice. Kapslerne giver en praktisk og diskret indtagelsesmåde, uden algens karakteristiske smag. Begge formater indeholder samme Klamath ØKOLOGISK af identisk kvalitet. Valget afhænger primært af dine forbrugspræferencer og din livsstil.

Er Klamath forskellig fra spirulina?

Ja, Klamath (Aphanizomenon flos-aquae) og spirulina (Arthrospira platensis) er to forskellige arter. Klamath vokser udelukkende vildt i Klamath-søen, mens spirulina dyrkes i bassin. Klamath udmærker sig ved sit indhold af phenylethylamin (PEA) og ved et mere varieret spektrum af sjældne mikronæringsstoffer. De to mikroalger er komplementære og kan indtages sammen.

Passer Klamath til vegetarianere og veganere?

Klamath fra Dynveo er 100 % vegetabilsk, uden hjælpestoffer eller tilsætningsstoffer af animalsk oprindelse. Den passer perfekt til vegetariske og veganske kostformer. Dens rigdom på komplette proteiner, B-vitaminer og mineraler gør den til et kosttilskud, der er særligt velegnet til personer, der ikke indtager animalske produkter.

Hvor lang tid varer en krukke på 150 g?

Ved 3 g om dagen (en teskefuld) giver krukken på 150 g ca. 50 dages kur. Ved 1 g om dagen varer den ca. 5 måneder. Varigheden afhænger af den valgte dosering, som kan justeres efter dine mål og med råd fra teamet hos Herba Barona i Paris 12.